Recept na pečené karbanátky se špenátem a žampióny
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pečené karbanátky se špenátem a žampióny

Pečené karbanátky se špenátem a žampióny

  , , ,   , , , , ,   , , , , , ,

Leden 27, 2016

Hodnotit recept
Pečené karbanátky se špenátem a žampióny
5.0 3

Karbanátky jsou skvělou volbou pro možnost přípravy jídla předem, třeba na snídani, když prostě ráno nemáte čas. Nebo na cesty, kdy potřebujete kompaktní jídlo do ruky, které chutná dobře i studené. Karbanátky se dají i skvěle zamrazit a pak je kdykoliv v případě potřeby stačí vyndat, rozmrazit a ohřát. Variant ochucení je nespočet. Tahle využívá šťavnatosti, kterou masu dodá použité houby a čerstvý špenát. Proto se dá použít případně i drůbeží maso, které jinak bývá suché.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 25 minut
  • 10 minut

    25 minut

    35 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

500 g mletého masa (vepřové, mix vepřového s hovězím, případně drůbeží)

100 g cibule

100 g žampiónů

50 g čerstvého špenátu

2 stroužky česneku

1/2 lžičky soli

špetka pepře

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 25 minut
  • 10 minut

    25 minut

    35 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Cibuli a žampióny nakrájejte na malé kostičky, listy špenátu nasekejte nadrobno, česnek rozdrťte.

Vše smíchejte pečlivě s masem, solí a pepřem. Dobře propracujte v kompaktní hmotu.

Ze směsi vypracujte cca 10 karbanátků a ty vložte v pekáčku do trouby vyhřáté na 180°C.

Pečte cca 20-25 minut, dokud karbanátky nezezlátnou.

Maso, žampióny a špenát během pečení pustí šťávu (zejména pokud používáte čisté vepřové, které je tučnější). Tu je škoda vylévat. Proto ji na konci z pekáčku slijte a nechte ji redukovat (zhoustnout) vařením na pánvičce (stačí pár minut na vyšší teplotu). Štávu použijte na polití zeleninového pyré, které můžete ke karbanátkům podávat. Skvěle se ale také jako příloha hodí třeba pečená zelenina – na fotce pečené plátky batátů (stačí je jemně omaštěné na samostatném plechu péct v troubě spolu s karbanátky), doplněné domácí majonézou.

00:00

8 Recenzí / komentářů

Marky

Leden 8, 2017

…… moc nám chutnalo, špenát i žampiony jsem měla dvojnásobek než je uvedeno v receptu, hmota se i přesto krásně spojila a výsledek byl famózní, děkuji za velmi inspirativní web, jsme paleo začátečníci

Lucie

Leden 8, 2017

To mám velkou radost, že se recept povedl a karbanátky vám chutnaly. A moc díky za pochvalu webu 🙂

lada

Srpen 15, 2017

chyběly mi tam vajíčka

Lucie

Srpen 16, 2017

Klidně si je do receptu přidejte 🙂

Míša

Leden 6, 2018

Vyborne, rychle a jednoduche!

Lucie

Leden 7, 2018

Takových jídel není nikdy dost 😉

Romana

Únor 26, 2018

Tento recept jsem si zamilovala! Je naprosto úžasný a suroviny k sobě nádherně ladí. Děkuji za inspiraci.

Lucie

Únor 27, 2018

To mám radost, že se recept líbí a chutná. Někdy jsou ta nejjednodušší jídla ta nejlepší 🙂

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Barbora před 9 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Honza před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Irena před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Dominika před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Tereza před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Renata před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Mirka před 2 dny
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Lenka před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Pavla před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Ľubica před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Vladimír před 5 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Nikola před 5 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Kristýna před 5 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Zuzana před 6 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Tereza před 6 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Monika před 6 dny
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Markéta před 6 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Amalka před 7 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Martina před 1 týdnem
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Lucie před 1 týdnem
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x