📖 Nová Svěží kuchařka 170 svěžích receptů z čerstvé zeleniny a kvalitního masa. Prozkoumat kuchařku
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Plněná omeleta

Plněná omeleta

  , , ,   , , , , ,   , , , ,

Ohodnotit recept
Plněná omeleta
5.0 1

Tomuto příspěvku se ani nedá říkat recept 🙂 Berte to spíš jako inspiraci na některou z vašich snídaní. Základní varianta je velmi variabilní, takže si ji můžete upravit podle vaší chutě a aktuální nabídky vaší lednice 😉

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




Suroviny

8 vajec

300 g krůtího nebo kuřecího masa

1 mrkev

2 avokáda

1 jarní cibulka

100 g olivový olej nebo ghee

sůl

pepř

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Oloupejte si a nakrouhejte mrkev na tenké nudličky (nejlépe pomocí škrabky julienn), jarní cibulku na tenká kolečka.

Avokádo rozkrojte napůl, zbavte ho pecky a oloupejte.

Dužinu nakrájejte na kostičky, jemně ji zakapejte citrónem, osolte a opepřete.

Maso si osolte a pak ho opečte na tuku z obou stran. Zatím si ho odložte stranou (uchovávejte ho zakryté).

Vyšlehejte si vejce s cca 0,5 dcl vody, solí a pepřem.

Na jemně vymaštěné středně velké pánvičce si na středním plameni z našlehaných vajec upečte postupně 4 tenké omelety.

Obracejte je, až když vaječná hmota začne tuhnout i z vrchní strany.

Aby se vám omelety při obracení nepotrhaly, postupujte následujícím způsobem: pánvičku zakryjte talířem, obraťte, omeletu opatrně z talíře přesuňte zpět do pánvičky a dopečte.

Omelety naplňte pokrájeným upečeným masem, nakrouhanou mrkví, nakrájeným avokádem a jarní cibulkou.

Podávejte doplněné polníčkem pokapaným olivovým olejem.

PS: Omelety můžete pokaždé připravit trošku jinak, lehce v jejich náplni zužitkujete zbytky od večeře – vaječnou směs okořeňte třeba mletou paprikou nebo římským kmínem, do náplně natrhejte upečené kuře od večeře, přidejte dušený špenát, opečte pár žampiónů, nakrájejte na proužky ledový salát, na kostičky cherry rajčátka nebo papriku. Určitě vás napadne spousta dalších variant.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Líbil se vám recept? Pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

3 Recenzí / komentářů

Jana

16 února, 2016

Tak a takhle podobně vypadá ta bánh xèo [baň seo] neboli „syčící placka“, jak jsme si v Sapě říkali, dívejte: https://hkgopanda.files.wordpress.com/2009/04/banh-xeo.jpg 🙂

Lucie Mikulikova

24 srpna, 2019

dneska sme dělali podbnou plněnou omeletu moc dobrá

Lucie

25 srpna, 2019

Omelety jsou vděčné jídlo – dají se naplnit na spoustu způsobů a vždy je to bomba 🙂 Děkuju za komentář <3

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky
Ještě nemáš žádné nabídky!

Zkontrolujte později, zda jsou k dispozici nějaké nabídky.