VIPPolévka z pečených rajčat s parmazánovými nočky
37333 kcal55 min
Pórková polévka
Low CarbPaleoPrimalWhole30VegetarianBez lepkuBez masaBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení25 min
Energie / porce162 kcal
Sacharidy7 g
Tuky10,4 g
Bílkoviny9,2 g
Vláknina3,9 g
Postup
- Na tuku nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku a pórek.
- Po cca 10 minutách vše zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte dalších 10 minut.
- Vyberte trošku uvařeného pórku a cibulky a dejte stranou.
- Polévku rozmixujte dohladka.
- Polévku odstavte z plotny.
- V misce našlehejte vidličkou vejce, postupně k nim přilijte pár lžic horké polévky a rozmíchejte.
- Vaječnou směs za stálého mixování vlijte do polévky a nechte krátce prohřát mimo plotnu. Již nevařte.
- Polévku dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte ozdobené kousky pórku a cibulky, které jste si dali stranou.
- Pokud se nevyhýbáte mléčným výrobkům, můžete přidat i trošku zakysané smetany.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci (porce)
162 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 7 g |
| Tuky | 10,4 g |
| Bílkoviny | 9,2 g |
| Vláknina | 3,9 g · 16 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30Vegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
PolévkyRychlovky
Alergeny
Mléko a výrobky z nějVejce
Hodnocení a diskuse
5,0
6 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Dagmar M.11. dubna 2026
Geniální, rychlá a výborná! Popravdě, moc jsem si od této polévky neslibovala, ale výsledek je nad očekávání! Navrch jsem jetě posypala nastrouhaným parmazánem, protože ten cpu skoro všude :-). Pochutnali jsme si, díky!
Lucka G.Autorka13. dubna 2026Aaaaa, tak to mám mega radost, že jste si doma pochutnali ♥️ Parmazán je skvělá tečka, která se k tomu dokonale hodí ♥️ PS: Dík za připomenutí staletého receptu, který už zoufale volá po přefocení :-D
- Anonym2. října 2022
Tak. Nakonec všechno dobře dopadlo, což je to hlavní. Ovšem nástup byl poměrně dramatický. Ghi jsem totiž v lednici měla dvě. A teprve po chvíli snažení pórku s cibulí mi došlo, proč celá kuchyně voní po skořici. Skořicové Ghíčko používáme rádi, třeba na grilovaný ananas….Neděle večer, vejce došla už ráno, jenže jsem di toho nevšimla. Nemá ani babi. Takže Smetanových sýr. Rozmixuji a s obavou se pouštím do večeře. Tragédie se nekoná, polévka je díky skořici příjemně záhřevná. No a příště to zkusím i podle receptu
- Lucka G.Autorka3. října 2022
Teda to bylo ale drama! Podle vašeho popisu jsem to úplně prožívala s vámi :-D ❤️ Ale skvěle jste si poradila! Ten krémový sýr je super volba ❤️
- Lucie A.23. března 2020
Rychlá, lahodná polévka, nemá chybu
- Lucka G.Autorka23. března 2020
Mám radost, že chutnalo. Moc děkuju za komentář :-)
- Štěpánka R.6. března 2020
Ráda jsem vždy vařila pórkovou polévku, nejradši jsme ji jedli s nejstarším synem. Poté, co jsem uvařila Váš recept, se olizují úplně všichni a žádají si vařit znovu a znovu, je opravdu výborná. Děkuji za skvělý recept!
- Lucka G.Autorka6. března 2020
To mám velkou radost, že chutná ❤️ Moc děkuju za vyzkoušení receptu a za komentář :-)
- Michala M.3. listopadu 2019
Mně se také vajíčka zdrcla. Odstavila jsem z plotny,dala vejce a pak vrátila opět na plotnu prohřát. Nebo jste myslela už nevracet na plotnu a prohřát jen v te teplé polévce?
- Lucka G.Autorka4. listopadu 2019
To mě mrzí, že se polévka nepovedla úplně podle představ :-( Ano, polévka už se nesmí na plotýnku vracet. Doplním to do receptu přesněji. Nicméně sražené vejce by nemělo mít vliv na chuť, tak moc doufám, že polévka i tak chutnala :-)
- Anonym2. ledna 2019
Právě jsem polévku dojedla, je uplně božská. Nikdy jsem tak dobrou pórkovu neměla. Místo jarní cibulky jsem tedy použila šalotku a podle mě ten bílej pepř tomu dodá oprvavdu tu poslední tečku :) Najela jsem znovu po 2 letech opět na paleo, tak se moc těším na zkoušení nových receptů. Krásný rok 2019!
- Lucka G.Autorka3. ledna 2019
Krásný nový rok :-) Moc děkuji za milý komentář. Mám velkou radost, že polévka chutnala. Ať se daří <3
- Lucia B.6. ledna 2018
da sa to nejak poriesit bez vyvaru?
- Lucka G.Autorka7. ledna 2018
Nahraďte ho vodou :-) Nebude to chuťově už top, ale i tak si pochutnáte.
- Miroslav24. listopadu 2017
Další vynikající recept.
- Lucka G.Autorka25. listopadu 2017
Další skvělé provedení :-) Mám radost, že chutnalo.
- Michaela Č.4. května 2017
Lucko, tím, jak jsem tam pak rozmixovala rozšlehaná vejce získala polévka takovou zvláštní strukturu... Je to OK, nebo jsem něco zvrzala? :)
- Lucka G.Autorka4. května 2017
Je dost možné, že se vám vejce v polévce uvařila. Odstavila jste polévku z plotýnky a už ji tam nevracela? Zkuste ji případně propasírovat přes sítko, ale na výslednou chuť by to vliv mít nemělo, jen na konzistenci.
- Pavla H.27. dubna 2016
Z pro mě neznámého důvodu ji nemám takhle krásně světlou ani po x vařeních, nicméně je chuťově úžasná :)
- Lucka G.Autorka27. dubna 2016
Pokud ji máte do žluta, "viníkem" bude výrazná barva žloutku, zejména pokud používáte domácí vejce. Pokud je více zelená, používejte příště spíše jen bílou část pórku, která je i chuťově lepší. Ale jinak je barva úplně jedno, hlavně že chutná :-)
