Rychlé kokosky
Rychlé kokosky
Dezerty, Na cesty, Snacky, Vánoce Bez lepku, Bez masa, Paleo, Primal datle, kokos, kokosové mléko, vejce
2014-12-11
Ohodnotit receptObyčejně se kokosky připravují ze sněhu z bílků. Tenhle recept ale používá celá vejce a je opravdu hodně jednoduchý. Hotovo budete mít do hodinky a kokosky jsou navíc hned měkké, takže se do nich rovnou můžete pustit 😉
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 30 minut
5 minut
30 minut
35 minut
- Množství: cca 20 kokosek
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
Suroviny
2 vejce
15 vypeckovaných sušených datlí
100 g strouhaného sušeného kokosu
3 lžíce kokosového mléka
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 30 minut
5 minut
30 minut
35 minut
- Množství: cca 20 kokosek
Postup
Rozmixujte dohladka vejce, pokrájené datle, kokosové mléko, citrónovou šťávu a špetku soli.
Vzniklou směs smíchejte s kokosem a z těsta pak tvarujte na plech vyložený pečícím papírem malé bochánky.
Pečte cca 30 minut na 120°C.
Kokosky by měly být na povrchu lehce zlatavé, uvnitř šťavnaté.
Hotovo? Jednodušší už to vážně být nemůže, že? -)
Hustotu těsta dolaďte postupným dosypáváním kokosu. Množství je udané jen orientačně. Záleží na tom, jaké datle použijete (sušené, polosušené, čerstvé) a jak velká vejce. Těsto by se nemělo sypat, ani z něj vytékat žádná tekutina.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
10 Recenzí / komentářů
Lucie
9 dubna, 2016
A takové recepty jsou nejlepší 😉
Kája
20 dubna, 2016
Jsou super. Jediná nevýhoda je, že už nejsou. Hodinu po dopečení.
Lucie
20 dubna, 2016
Joooo, tak tohle je nevýhoda mnoha receptů 😀
milu
18 července, 2017
Opravdu jsou jedinečné, potvrzuji. 🙂
Lucie
18 července, 2017
Díky za potvrzení! <3
Iveta
27 listopadu, 2018
Dobrý večer Lucie, dají se datle něčím nahradit? Nemám je ráda:-(.
Lucie
28 listopadu, 2018
Dobrý den, Iveto, přiznám se, že jsem recept s nahrazením datlí nezkoušela, ale fungovat by to mělo. Dejte prosím případně vědět, jak jste si poradila a jak to vyšlo 🙂 Moc díky.
Marie
6 června, 2020
Dobrý den Lucie, chtěla bych vyzkoušet tyto kokosky, ale datle nejsou k dispozici, lze recept i bez nich, zkoušela jste?
Lucka
6 června, 2020
Dobrý den, Marie. Přiznám se, že nezkoušela. Ale myslím, že pokud se ubere kokosové mléko, bude to fungovat i tak 🙂
Pokud vyzkoušíte, budu moc ráda, když dáte vědět. Děkuji ❤️
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Monika
9 dubna, 2016
Jednoduché, rychlé, výborné! ☺