VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
22971 kcal1 h 30 min
Salát s kuřecími nugetkami
Low CarbPaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez vajecBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava30 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce581 kcal
Sacharidy23,1 g
Tuky32,3 g
Bílkoviny42,1 g
Vláknina15 g
Postup
- Z květáku připravte "rýži".
- Cibuli nakrájejte na tenounké nudličky. Promíchejte je s octem a nechte odležet.
- Kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky.
- V malé misce smíchejte mandlovou mouku (nebo umleté mandle, případně jiný druh ořechů), uzenou papriku, římský kmín, sůl a pepř.
- Ve směsi obalte kuřecí kousky (stačí je po pár kusech vhodit do misky a miskou zatřást) a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Vložte je do trouby předem vyhřáté na 190 °C a pečte 15-20 minut.
- Na posledních 10 minut k nim do trouby přidejte i dýni, kterou jste oloupali (u hokaido to není nutné), nakrájeli na malinké kostičky a promíchali s olivovým olejem, mletým koriandrem a oreganem.
- Rajčata nakrájejte na kostičky, vložte do sítka a nechte vykapat. Před podáváním je ještě trošku vymačkejte.
- Nakrájejte papriku, sýr nastrouhejte nebo nakrájejte na drobné kostičky.
- Zakysanou smetanu (případně majonézu) smíchejte s rozdrceným česnekem.
- Upečenou dýni osolte.
- Do hlubší misky nasypte hromádku teplé květákové "rýže", upečenou dýni, přidejte okapaná rajčata, nakrájenou papriku, naloženou cibuli, sýr a kuřecí nugetky.
- Vše doplňte nakrájeným avokádem, česnekovou zakysanou smetanou a čtvrtkou limetky na dochucení. Salát posypte lístky koriandru a případně i plátky jalapeňo papriček.
- Salát hned podávejte, dokud je květák, dýně a kuře ještě teplé.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
581 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 23,1 g |
| Tuky | 32,3 g |
| Bílkoviny | 42,1 g |
| Vláknina | 15 g · 60 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez vajecBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSaláty
Alergeny
Mléko a výrobky z nějSkořápkové plody (ořechy)Oxid siřičitý a siřičitany
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
