🚚 Dopravci slibují doručení do 🎄Vánoc u objednávek dokončených do 20.12., 📦 Česká pošta do 16.12.
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Špenátová omeleta se žampióny

Špenátová omeleta se žampióny

  , ,   , , , , , , ,   , ,

Ohodnotit recept
Špenátová omeleta se žampióny
5.0 1

Špenát nemusí být vždy jen dušený. Zkuste ho jednoduše rozmixovat do vaječné směsi a připravit omelety. Ty naplňte třeba směsí z dušených žampiónů a máte za pár minut hotové krásně barevné a chutné jídlo. U nás mělo doma takový úspěch, že jsem ho musela během pár dní několikrát opakovat 😉

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 15 minut
  • 10 minut

    15 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

5 vajec

2 velké hrsti omytého čerstvého špenátu

1 cibule

10 čerstvých žampiónů, popř. odpovídající množství jiných hub

3 lžíce ghee

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 15 minut
  • 10 minut

    15 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

V mixéru (nebo pomocí toho ponorného) rozmixujte vejce, špenát a trošku soli a pepře.

Na pánvi si na 2 lžících rozehřátého ghee nechte na střední teplotu zesklovatět drobně pokrájenou cibuli.

Jakmile je měkká a opečená jemně do růžova, přidejte na plátky pokrájené očištěné žampióny, trošku osolte, opepřete a nechte za občasného promíchání dusit ve vlastní šťávě (žampióny po osolení trošku pustí vodu, není nutné je podlévat).

Jakmile jsou houby příjemně měkké na zkus, ale ne rozvařené, odstavte směs z plotny a pánev přikryjte, aby směs nevychladla.

Na nahřátou plotnu dejte prázdnou pánev, rozpusťte na ní půl lžíce ghee.

Jakmile bude ghee rozehřáté, vylijte na něj pomocí naběračky polovinu vaječné směsi se špenátem (před nabráním směs promíchejte) a upečte na pánvi na středním plameni z obou stran omeletu.

Raději nepospíchejte a pečte pomalu, ať se vám omeleta příliš nevysuší a při plnění na talíři se netrhá.

Stejně připravte i druhou omeletu.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




9 Recenzí / komentářů

Danwe

15 února, 2016

Skvělý nápad,už vím co bude zítra na snídani 😉

Lucie

15 února, 2016

Doufám, že Ti bude chutnat 🙂

Morgainne

15 února, 2016

Zítra bych chtěla začít s W30 a tuhle omeletu jsem si nachystala k snídani (a už dneska k večeři) 🙂 a je moc dobrá. Akorát nevím, jestli to celý zvládnu. Než jsem nachystala večeři(+snídani), tak je půl hodina pryč a to ještě nemám nic přichystaný k obědu a ke svačině před zítřejším cvičením…. A to nemluvím o tom, že bych měla taky doma něco uklidit, dát si sprchu apod…..

Lucie

15 února, 2016

Zvládnete to. Ano, je to časově náročnější, ale hodně tím získáte. A je to jen 30 dní. To dáte!

Morgainne

15 února, 2016

Díky 🙂 Musím si o víkendu nachystat maso do zásoby, abych pak mohla už jen dodělávat zeleninové přílohy, to už nezabere tolik času. Dneska večer udělám játra na cibulce, to bude hned 🙂

Lenka

13 ledna, 2019

Lenka
Famózní. Konečně chutná dieta.

Lucie

14 ledna, 2019

Mám velkou radost, že chutnalo. Ať se daří 🙂

Katka

2 února, 2019

Dobrý den, čím lze nahradit houbovou náplň? (houby od dětství nejím). Děkuji

Lucie

2 února, 2019

Dobrý den, umím si představit tenké proužky masa se zeleninou, nebo třeba i avokádo, či nějaký sýr.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0