Špenátová roláda s lososem
Špenátová roláda s lososem
Hlavní jídla, Snacky, Snídaně Bez lepku, Low Carb, Primal mléčné výrobky, ryby, vejce, zelenina
2014-10-16
Ohodnotit receptPokud jíte primal, bude se vám tento recept hodit, až budete chtít připravit nějakou „mňamku“ pro návštěvu anebo klidně i sami pro sebe.
- Příprava: 45 minut
- Vaření: 45 minut
-
45 minut
45 minut
1 hodina 30 minut
- Množství: 15-20 kousků
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
- Příprava: 45 minut
- Vaření: 45 minut
-
45 minut
45 minut
1 hodina 30 minut
- Množství: 15-20 kousků
Postup
V hrnci si na mírném plameni bez podlévání rozmrazte špenát, nebo čerstvý nechte "zavadnout" na nepatrném množství vody.
Slitou smetanu ze sýru nalijte ke špenátu, přidejte 1 utřený stroužek česneku, osolte, opepřete a krátce povařte.
Pokud používáte listový špenát, pomocí mixéru ho na závěr trošku nasekejte.
Ze 4 bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh.
Do vychladlého špenátu zamíchejte 4 žloutky a pak postupně po částech opatrně zapracujte i sníh.
Vzniklou směs nalejte na hlubší plech vyložený pečícím papírem.
Vložte do trouby předem vyhřáté na 180˚C a pečte bez otvírání cca 15 minut (těsto by spadlo).
Zcezený cottage sýr smíchejte s 1 vejcem a lučinou.
Vzniklou směsí potřete částečně vychlazené špenátové těsto (1/3 nechte nepotřenou, při zamotávání se sýr trošku rozlije).
Na potřený konec rozprostřete kousky rozdrobeného upečeného lososa, nebo plátky uzeného.
Opatrně začněte roládu z tohoto konce zamotávat.
Stočenou roládu vložte do trouby a pečte na 180˚C dalších 20 minut.
Po vychlazení roládu nakrájejte na plátky a podávejte.
Při přípravě této rolády můžete experimentovat – cottage nahraďte nastrouhanou mozzarellou, místo lososa použijte parmskou šunku, anebo maso úplně vynechte a do středu rolády umístěte kousky uvařené brokolice nebo dušené žampiony.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
3 Recenzí / komentářů
Lucie
Únor 16, 2016
Proč odvahu? 😉 Já jím právě naopak mnohem pestřeji, než předtím. Málokdy se stane, že mám jedno jídlo víckrát. Jenom ty obzvláště dobré 🙂
blongie007
Únor 16, 2016
Právě, nápady, odvahu kombinovat atak. To já nemám, su taková furt zaprdla, ale ráda se dívám….
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
blongie007
Únor 16, 2016
Tvoje nápady a odvahu bych chtěla mít, jim v podstatě porad to stejný 😉