Ke každé objednávce nad 390 Kč získáte dárek (kalendář, notes nebo ebook) 🛍 Nakupit a vybrat dárek
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Špenátová roláda s lososem

Špenátová roláda s lososem

  , ,   , ,   , , ,

Ohodnotit recept
Špenátová roláda s lososem
0.0 0

Pokud jíte primal, bude se vám tento recept hodit, až budete chtít připravit nějakou „mňamku“ pro návštěvu anebo klidně i sami pro sebe.

  • Příprava: 45 minut
  • Vaření: 45 minut
  • 45 minut

    45 minut

    1 hodina 30 minut

  • Množství: 15-20 kousků
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

400 g čerstvého nebo mraženého špenátu

5 vajec

200 g cottage sýru

100 g lučiny bez příchuti

1 stroužek česneku

100 g upečeného nebo uzeného lososa

sůl

pepř

  • Příprava: 45 minut
  • Vaření: 45 minut
  • 45 minut

    45 minut

    1 hodina 30 minut

  • Množství: 15-20 kousků

Postup

V hrnci si na mírném plameni bez podlévání rozmrazte špenát, nebo čerstvý nechte "zavadnout" na nepatrném množství vody.

Přes sítko sceďte cottage.

Slitou smetanu ze sýru nalijte ke špenátu, přidejte 1 utřený stroužek česneku, osolte, opepřete a krátce povařte.

Pokud používáte listový špenát, pomocí mixéru ho na závěr trošku nasekejte.

Nechte vychladnout.

Ze 4 bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh.

Do vychladlého špenátu zamíchejte 4 žloutky a pak postupně po částech opatrně zapracujte i sníh.

Vzniklou směs nalejte na hlubší plech vyložený pečícím papírem.

Vložte do trouby předem vyhřáté na 180˚C a pečte bez otvírání cca 15 minut (těsto by spadlo).

Zcezený cottage sýr smíchejte s 1 vejcem a lučinou.

Vzniklou směsí potřete částečně vychlazené špenátové těsto (1/3 nechte nepotřenou, při zamotávání se sýr trošku rozlije).

Na potřený konec rozprostřete kousky rozdrobeného upečeného lososa, nebo plátky uzeného.

Opatrně začněte roládu z tohoto konce zamotávat.

Stočenou roládu vložte do trouby a pečte na 180˚C dalších 20 minut.

Po vychlazení roládu nakrájejte na plátky a podávejte.

Při přípravě této rolády můžete experimentovat – cottage nahraďte nastrouhanou mozzarellou, místo lososa použijte parmskou šunku, anebo maso úplně vynechte a do středu rolády umístěte kousky uvařené brokolice nebo dušené žampiony.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




3 Recenzí / komentářů

blongie007

Únor 16, 2016

Tvoje nápady a odvahu bych chtěla mít, jim v podstatě porad to stejný 😉

Lucie

Únor 16, 2016

Proč odvahu? 😉 Já jím právě naopak mnohem pestřeji, než předtím. Málokdy se stane, že mám jedno jídlo víckrát. Jenom ty obzvláště dobré 🙂

blongie007

Únor 16, 2016

Právě, nápady, odvahu kombinovat atak. To já nemám, su taková furt zaprdla, ale ráda se dívám….

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Top
0