Sváteční nepečené roládky
Sváteční nepečené roládky
Dezerty, Snacky, Vánoce Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Vegetariánské čokoláda, datle, kokos, kokosové mléko, ořechy
2014-11-28
Ohodnotit receptJeště jeden recept na paleo vánoční cukroví… Inspirovala jsem se u své milé „ex-tchýňki“, která každé vánoce připravovala roládky ze Sunarky. Paleo varianta je překvapivě hodně podobná originální předloze. Snad bude chutnat i vám 🙂
- Příprava: 5 hodin
- Vaření / pečení: 5 minut
-
5 hodin
5 minut
5 hodin 5 minut
- Množství: cca 25 roládek
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
Suroviny
150 g kešu ořechů
cca 1,5 dcl kokosového mléka
3 vrchovaté lžičky kokosového oleje
10 g kokosové mouky
15 vypeckovaných sušených datlí
3 kostičky hořké vysokoprocentní čokolády (min. 85%)
- Příprava: 5 hodin
- Vaření / pečení: 5 minut
-
5 hodin
5 minut
5 hodin 5 minut
- Množství: cca 25 roládek
Postup
Minimálně 4 hodiny předem si namočte kešu ořechy do vlažné vody.
Poté ořechy slijte a nechte co nejvíce okapat.
Usušené ořechy rozmixujte se 2 lžičkami kokosového oleje, kokosovou mouku a mlékem (to přidávejte postupně, ať těsto není příliš řídké).
Výsledné hladké těsto dejte na několik desítek minut vychladit do lednice.
Datle si nakrájejte na opravdu malinkaté kostičky. Ty pak na mírném plameni rozehřejte spolu čokoládou v 1 lžičce kokosového oleje a 1 lžíci kokosového mléka.
Vyndejte si z lednice vychlazené těsto a mezi 2 kusy potravinářské fólie z něj vyválejte tenký obdelník.
Sundejte vrchní fólii, těsto pomažte datlovou směsí a pomocí spodní fólie opatrně zaviňte do rolády.
Nechte přes noc vychladit v lednici.
Krájejte na cca 5 mm plátky a hned podávejte.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
11 Recenzí / komentářů
Lucie
15 února, 2016
Evi, slibuju, že ti ještě tenhle recept speciálně připravím ještě jednou. Mám totiž obrovskou radost, že ti tak chutnal 🙂
evapavlikova
15 února, 2016
Lucko, ses zlata 🙂 Byl fakt super.
Anneli
10 července, 2018
Jedna z věcí, kvůli které se těším na vánoce <3
Lucie
11 července, 2018
:-* Pustíš se do jejich přípravy?
jarka
31 ledna, 2019
Dobrý den.. Chtěla bych se zeptat. Opravdu jen 10g kokosové mouky?? Dékuji
Lucie
31 ledna, 2019
Dobrý den, ano, opravdu jen 10 gramů. Kokosová mouka extrémně hodně saje, takže je jí potřeba mnohem menší množství, než bývá obvyklé u jiných druhů.
Šárka
9 prosince, 2021
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak dlouho vydrží, tedy za předpokladu, že se hned nesni 🙂 a jak se skladují? Dekuji. Šárka
Lucka
11 prosince, 2021
Dobrý den, určitě skladovat v chladu, lze i zamrazit.
Jak dlouho vydrží, vám úplně přesně neřeknu, protože se u nás doma vždycky rychle sní. Ale při dobrém zabalení, aby povrch neokoral, a udržení v chladu odhadem tak týden až dva 🙂
Irena Valentová
20 prosince, 2022
Dobrý večer, co použít místo čokolády?
Lucka
20 prosince, 2022
Dobrý večer, čokolády je v receptu sice jen trošku, ale pomáhá tomu, aby náplň lépe ztuhla. Proto si nejsem úplně jistá, jakou funkční náhradu doporučit. Napadá mě pouze kakao.
Umím si představit i jemně rozemleté ovoce sušené mrazem. Ale s tím bych spíš zkombinovala polovinu té bílé směsi a nahradila tím datlovou náplň.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
evapavlikova
15 února, 2016
Tohle je vynikajici, ochutnavala jsem.