Rajčatový džem
358 kcal1 h 45 min
Sýrová omáčka se zeleninou
Low CarbPrimalVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení10 min
Energie / porce337 kcal
Sacharidy9,5 g
Tuky22,7 g
Bílkoviny18,8 g
Vláknina8,5 g
Postup
SÝROVÁ OMÁČKA
- 1V malém hrnci zahřejte smetanu smíchanou s krémovým sýrem, rozdrceným česnekem a kořením.
- 2Přidejte na kousky rozdrobený čedar a vše rozmixujte dohladka.
- 3Omáčku prohřejte, aby se vše propojilo, ale příliš nevařte.
- 4Podle chuti osolte. Můžete klidně malinko víc, omáčka by měla mít hodně výraznou chuť, protože zelenina bude neochucená.
- 5Pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji opatrně naředit vývarem. Počítejte ale s tím, že po vychlazení omáčka zhoustne.
ZELENINA
- 6Zeleninu nakrájejte na kousky a postupně ji přidávejte do velkého hrnce, ve kterém se vaří osolená voda. Nejdřív kapustičky, pak květák, na to brokolici a naposledy houby.
- 7Celková doba varu by měla být přibližně 5 minut.
- 8Uvařenou zeleninu slijte a nechte co nejlépe okapat.
- 9Zeleninu podávejte teplou, s tekutou horkou sýrovou omáčkou, do které si ji budete na stole namáčet.
TIP
- 10Pokud chcete omáčku udržet co nejdéle teplou, můžete misku s ní umístit na malý hrnec, do kterého jste nalili vařící vodu. Ta udrží omáčku horkou a tekutou. Občas ji promíchejte.
- 11Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
337 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 9,5 g |
| Tuky | 22,7 g |
| Bílkoviny | 18,8 g |
| Vláknina | 8,5 g · 34 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Omáčky, dipySnackyRychlovky
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
