Recept na želatinové bonbónky » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Želatinové bonbónky

Želatinové bonbónky

  , ,   , , , ,   , ,

Srpen 22, 2015

Hodnotit recept
Želatinové bonbónky
5.0 2

Mlsáte rádi? Co třeba takové gumové medvídky? I když to na první pohled nevypadá vůbec jako paleo, dá se tahle dobrota vytvořit doma za pár korun v porovnání s těmi kupovanými a ještě budete přesně vědět, co obsahuje. Ačkoliv recept vypadá složitě, zabere jen víc času na vychlazení, na přípravu je ale velmi jednoduchý.

  • Příprava: 4 hodin
  • Vaření: 15 minut
  • 4 hodin

    15 minut

    4 hodin 15 minut

  • Množství: 1 kg bonbonů
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

250 g čerstvých borůvek

250 g čerstvých malin

1 pomeranč

2 lžičky citrónové šťávy

0.5 l kokosového mléka

3 datle

80 g práškové želatiny (popřípadě odpovídající množství plátkové)

  • Příprava: 4 hodin
  • Vaření: 15 minut
  • 4 hodin

    15 minut

    4 hodin 15 minut

  • Množství: 1 kg bonbonů

Postup

Rozmixujte si borůvky se šťávou z 1/2 pomeranče a 1 lžičkou citronové šťávy.

Směs přeceďte, abyste se zbavili semínek.

Podle návodu rozpusťte 20g želatiny v cca 0.5 dcl vody a smíchejte ji s připravenou borůvkovou směsí.

Vhodnou nádobu si vyložte potravinářskou fólií, vylijte do ní rozmixované borůvky (výška vylité směsi by měla být cca 1 cm) a dejte chladit do lednice.

Stejně pokračujte i s malinami.

Jakmile obě směsi dokonale ztuhnou (minimálně za 1 hodinu a více), vyjměte je z lednice a nakrájejte je na kostičky cca 1×1 cm.

V kokosovém mléku si rozmixujte 3 datle a rozpusťte v něm 40 g želatiny podle návodu.

Nakrájené ovocné kostičky nasypte do vhodné větší nádoby, promíchejte a zalijte připraveným kokosovým mlékem.

Ovocné kostičky by měly být tak akorát ponořené, ne příliš zakryté, ani vyčnívat.

Nádobu vložte do lednice a nechte chladit několik hodin, dokud směs dokonale neztuhne.

Pak nakrájejte na kostičky a můžete začít mlsat 😉

Fantazii se meze nekladou – zkuste ovoce vyměnit za jiný druh, třeba banán, do kokosového mléka naopak přimíchejte trošku kakaa nebo nechte rozpustit čokoládu. Vždy se ale snažte, aby směsi spolu chuťově ladily a zároveň vytvářely zajímavý barevný kontrast.

00:00

12 Recenzí / komentářů

Alena

Únor 15, 2016

To je nádhera. Skvělý nápad. Já nemlsám sladké, ale líbí se mi to jako dárek. Můžu se zeptat, jaké kokosové mléko používáte? Někdy je tuk v něm tak ztuhlý, že to nejde rozmíchat. Občas se dá koupit i šťáva z kokosu.

Lucie

Únor 15, 2016

Používám pouze AroyD (dá se koupit u vietnamců) nebo od Nutric.cz. Ostatní mi nechutnají, nebo nevyhovují složením. Pokud vám mléko ztuhlo, stačí ho mírně zahřát a promíchat. Opět se spojí. Šťáva z kokosu je úplně něco jiného než mléko, nedají se navzájem zaměňovat.

Terka

Duben 6, 2017

Po zvládnutí whole 30 si asi dám novou výzvu – každý týden 1 recept z oblasti dezertů! 🙂 Oči přecházejí, sliny skoro ukapávají a člověk neví co dřív 🙂 Tak pěkné recpetíky jsem nikde neviděla. S masem to mám jednodušší, , ale sladký, to je třeba opravdu dle receptu a tady jich je hromada! A zrovna doma by to sladké ocenili, no… 🙂

Lucie

Duben 6, 2017

Zajímavá výzva 😉

Nikola K.

Říjen 30, 2017

Dobrý den, určitě se chystám vyzkoušet jako zdravé bonbónky pro děti, ale chci se zeptat – šlo by místo kokosového mléka dát jen vodu, že by to bylo čistě ovocné? 🙂 Kokosové mléko moc nemusím a ani bych tu chuť v těchto bonbóncích mít nemusela. Děkuji předem za odpověď. 🙂

Lucie

Říjen 30, 2017

Dobrý den, kokosové mléko je použité pro barevný kontrast, čistou vodu bych asi nepoužila. Co jiný druh rostlinného mléka nebo i to klasické?

Miskulka2010

Srpen 21, 2018

Kdyz mam low carb cim zamenit pomeranc, misto datle trochu yylitolu. Dekuji

Lucie

Srpen 21, 2018

Pomeranč klidně vynechte a místo datlí vaše používané sladidlo (xylitol, erythritol nebo stévii).

Simona Penkalová

Září 6, 2018

Dobrý den, můžu se zeptat jak se potom tyto bonbóny uchovávají a jak dlouho asi vydrží?Potřebuji vymyslet nějakou zdravou odměnu pro dcerku do školky. Učitelky dětem dávají za odměnu bonbony a to se mi nelíbí.Jsem s nimi domluvená,že když donesu něco svého, budou dcerce dávat domácí odměny.
Jinak od Vás mám vyzkoušených pár receptů a vždy výborné! Poslední byly makovníky (bez polevy – protože jsme na paleo stravě), a ohromný úspěch i u mé a manželové maminky.

Lucie

Září 6, 2018

Dobrý den, bonbónky je nutné skladovat v lednici, vydrží dle mého maximálně týden. Možná bych raději zvolila jako “odměnu” ořechové tyčinky, ale nevím, jestli už vaše dcera ořechy jí.
Třeba tyto https://paleosnadno.cz/recept/pecene-orechove-tycinky/ nebo tyto https://paleosnadno.cz/recept/orechove-tycinky/
Mám velkou radost, že se vám moje recepty líbí, a hlavně – že podle nich chutná celé rodině <3

Jana

Říjen 30, 2018

Dobrý den, šel by použít místo želatiny agar? Jaké množství by no muselo být?

Lucie

Říjen 30, 2018

Dobrý den, ano, to by asi mělo fungovat. Bohužel ale přesně neporadím, agar nepoužívám, nechutná mi.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Lenka Prostejov před 1 hodinou
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Kateřina Prestice před 2 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Helena Úvaly před 2 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019 + 1 Item
zakoupil/a: Petr Plzeň před 3 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Monika Pardubice IV-Nemošice před 5 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Soňa Červené Janovice před 6 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
zakoupil/a: Jana před 6 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Květa Hamry nad Sázavou před 8 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Jan Olomouc před 8 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Martin Brno před 10 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Andrea Praha 10 před 11 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Iva Újezd u Brna před 12 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová + 3 Items
zakoupil/a: Jana Vyškov před 12 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Michaela Brno před 12 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Ivana Nosislav před 15 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Renata Plzeň před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: veronika před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Markéta Praha před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Lucie Jilemnice před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Danuse Francova Lhota před 1 dnem
 
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů
a hlavně chutně.