Recept na želatinové bonbónky » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Želatinové bonbónky

Želatinové bonbónky

  , ,   , , , ,   , ,

Srpen 22, 2015

Hodnotit recept
Želatinové bonbónky
5.0 1

Mlsáte rádi? Co třeba takové gumové medvídky? I když to na první pohled nevypadá vůbec jako paleo, dá se tahle dobrota vytvořit doma za pár korun v porovnání s těmi kupovanými a ještě budete přesně vědět, co obsahuje. Ačkoliv recept vypadá složitě, zabere jen víc času na vychlazení, na přípravu je ale velmi jednoduchý.

  • Příprava: 4 hodin
  • Vaření: 15 minut
  • 4 hodin

    15 minut

    4 hodin 15 minut

  • Množství: 1 kg bonbonů
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

250 g čerstvých borůvek

250 g čerstvých malin

1 pomeranč

2 lžičky citrónové šťávy

0.5 l kokosového mléka

3 datle

80 g práškové želatiny (popřípadě odpovídající množství plátkové)

  • Příprava: 4 hodin
  • Vaření: 15 minut
  • 4 hodin

    15 minut

    4 hodin 15 minut

  • Množství: 1 kg bonbonů

Postup

Rozmixujte si borůvky se šťávou z 1/2 pomeranče a 1 lžičkou citronové šťávy.

Směs přeceďte, abyste se zbavili semínek.

Podle návodu rozpusťte 20g želatiny v cca 0.5 dcl vody a smíchejte ji s připravenou borůvkovou směsí.

Vhodnou nádobu si vyložte potravinářskou fólií, vylijte do ní rozmixované borůvky (výška vylité směsi by měla být cca 1 cm) a dejte chladit do lednice.

Stejně pokračujte i s malinami.

Jakmile obě směsi dokonale ztuhnou (minimálně za 1 hodinu a více), vyjměte je z lednice a nakrájejte je na kostičky cca 1×1 cm.

V kokosovém mléku si rozmixujte 3 datle a rozpusťte v něm 40 g želatiny podle návodu.

Nakrájené ovocné kostičky nasypte do vhodné větší nádoby, promíchejte a zalijte připraveným kokosovým mlékem.

Ovocné kostičky by měly být tak akorát ponořené, ne příliš zakryté, ani vyčnívat.

Nádobu vložte do lednice a nechte chladit několik hodin, dokud směs dokonale neztuhne.

Pak nakrájejte na kostičky a můžete začít mlsat 😉

Fantazii se meze nekladou – zkuste ovoce vyměnit za jiný druh, třeba banán, do kokosového mléka naopak přimíchejte trošku kakaa nebo nechte rozpustit čokoládu. Vždy se ale snažte, aby směsi spolu chuťově ladily a zároveň vytvářely zajímavý barevný kontrast.

00:00

6 Recenzí / komentářů

Alena

Únor 15, 2016

To je nádhera. Skvělý nápad. Já nemlsám sladké, ale líbí se mi to jako dárek. Můžu se zeptat, jaké kokosové mléko používáte? Někdy je tuk v něm tak ztuhlý, že to nejde rozmíchat. Občas se dá koupit i šťáva z kokosu.

Lucie

Únor 15, 2016

Používám pouze AroyD (dá se koupit u vietnamců) nebo od Nutric.cz. Ostatní mi nechutnají, nebo nevyhovují složením. Pokud vám mléko ztuhlo, stačí ho mírně zahřát a promíchat. Opět se spojí. Šťáva z kokosu je úplně něco jiného než mléko, nedají se navzájem zaměňovat.

Terka

Duben 6, 2017

Po zvládnutí whole 30 si asi dám novou výzvu – každý týden 1 recept z oblasti dezertů! 🙂 Oči přecházejí, sliny skoro ukapávají a člověk neví co dřív 🙂 Tak pěkné recpetíky jsem nikde neviděla. S masem to mám jednodušší, , ale sladký, to je třeba opravdu dle receptu a tady jich je hromada! A zrovna doma by to sladké ocenili, no… 🙂

Lucie

Duben 6, 2017

Zajímavá výzva 😉

Nikola K.

Říjen 30, 2017

Dobrý den, určitě se chystám vyzkoušet jako zdravé bonbónky pro děti, ale chci se zeptat – šlo by místo kokosového mléka dát jen vodu, že by to bylo čistě ovocné? 🙂 Kokosové mléko moc nemusím a ani bych tu chuť v těchto bonbóncích mít nemusela. Děkuji předem za odpověď. 🙂

Lucie

Říjen 30, 2017

Dobrý den, kokosové mléko je použité pro barevný kontrast, čistou vodu bych asi nepoužila. Co jiný druh rostlinného mléka nebo i to klasické?

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Zuzana (Holýšov) zakoupil/a před 11 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Ivanna (Rpoudnice nad Labem) zakoupil/a před 11 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Tereza (CHropyně) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha) + 1 Item
Lenka (Pyšely) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Lucie (Pardubice) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Jiřina (Praha 10) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Monika (Dobřany) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Iva (Liberec 6) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Blanka (Pardubice) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Jan (Praha 6) zakoupil/a před 2 dny
 
DÁRKOVÝ POUKAZ: Kuchařka – Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Blanka (Pardubice) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Josef (Uničov) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Eva (Poděbrady) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Jiřina (Chabařovice) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Kristyna (Moravska Ostrava a Privoz) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Miroslav (Krabcice) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Renata (Třebic) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Jiří (Přišimasy) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha) + 1 Item
Tomáš (Soběslav) zakoupil/a před 3 dny
 
DÁRKOVÝ POUKAZ: Kuchařka – Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy) + 1 Item
Lucie (Praha) zakoupil/a před 3 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x

FINÁLE

CZECH BLOG AWARDS

Vaříte rádi podle mých receptů? 

Pak budu moc ráda, 
pokud mi dáte svůj hlas ve finálním hlasování v soutěži blogerů v kategorii Food

x