Brokolicový salát
Brokolicový salát
Přílohy, Rychlovky (do 30 minut), Saláty, Snacky, Snídaně Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Vegetariánské, Whole30 brokolice, česnek, majonéza
2015-06-03
Ohodnotit receptBrokolici jsem měla vždycky spojenou jen s krémovou polévkou nebo dušenou přílohou k masu. Ale ono to jde i jinak. A nijak složitě 😉 Stačí blanšírovanou brokolici smíchat s majonézou a troškou česneku. Tuhle „mňamku“ jsem v poslední době dělala už vícekrát a vždycky rychle zmizela ze stolu. Úspěch měla i u „nepaleo“ strávníků. Navíc je velmi jednoduchá na přípravu, tak ji určitě vyzkoušejte 😉
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 10 minut
-
15 minut
10 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
990+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 10 minut
-
15 minut
10 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Brokolici rozeberte na jednotlivé (přibližně stejně velké) růžičky a ty dejte vařit do osolené vody na 10 minut.
Košťál nevyhazujte. Oloupejte ho (odstraňte pomocí nože dřevnaté části a slupku) a dužinu, která chutí i konzistencí připomíná kedlubnu, nakrájejte na malé kousky.
Po 10 minutách varu brokolici slijte a opravdu hodně prolijte ledovou vodou (popřípadě růžičky brokolice nechte po částech prudce zchladit v nádobě se studenou vodou a ledem).
Jedině tak se zachová krásně zelená barva a brokolice vám nezešedne (to by nastalo, pokud byste brokolici jen slili a uvnitř zeleniny by dál působilo teplo).
Důkladně zchlazenou a okapanou brokolici nakrájejte na malé kousky.
Ty promíchejte s kousky košťálu a předem připravenou majonézou.
Salát dochutťe 1 rozmačkaným stroužkem česneku, solí a pepřem.
Podávejte vychlazené, jako přílohu k nějakému masu nebo klidně i samotné.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mou mobilní aplikaci s více než 990+ recepty. Najít ten nejvhodnější právě pro vás bude hračka.
Základní verze pro všechny vždy ZDARMA. Nainstalujte do svého telefonu přímo z Obchod Play či App Store a už nikdy nemusíte řešit, co dobrého uvařit.
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
10 Recenzí / komentářů
Lucie
30 dubna, 2017
Mám radost, že vám salát chutnal, a děkuju za pochvalu 🙂
Libor
11 listopadu, 2017
Co je, prosím vás, paleo na majonéze?
Lucie
12 listopadu, 2017
Pokud se použije správný olej, tak prakticky všechno.
Petra
8 února, 2018
Dobry den,
viete mi prosim poradit, ako mam pripravit majonezu? Dakujem
Lucie
9 února, 2018
Dobrý den, recept na domácí majonézu najdete u mě na stránkách https://paleosnadno.cz/recept/domaci-majoneza/
Odkaz doplním i k tomuto receptu.
Honza
9 srpna, 2019
Není u receptu špatný obrázek? 🙂
Lucie
9 srpna, 2019
Není 🙂 Jen je salát podávaný na rukole.
Andrea
16 března, 2021
Moc dobry salát, nenapadla mě tato kombinace. S domácí majonezou naprosto luxusní
Lucka
17 března, 2021
Můj oblíbený! Mám velkou radost, že jste si také pochutnala ❤️
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Gabriela Paulová
30 dubna, 2017
Jednoduché a výborné. Moc děkuji nejen za tuto inspiraci. Na fotky všech jídel je radost pohledět.. člověk by to snědl s velkou chutí.