Ke každé objednávce nad 390 Kč získáte dárek (kalendář, notes nebo ebook) 🛍 Nakupit a vybrat dárek
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Coleslaw

Coleslaw

  , ,   , , , , , ,   , , , ,

Ohodnotit recept
Coleslaw
5.0 3

V obchodech se během pozdního jara začíná objevovat rané zelí. Nezmeškejte jeho období a určitě si pár hlávek kupte. Nadchne vás svojí šťavnatostí a příjemnou jemnou chutí. A co z něj? Nejlepší je určitě čerstvé do salátů. Krásně v nich vynikne jeho křehkost. Pokud k tomu ještě přičteme jeho vysoký obsah vitamínu C a léčebné vlastnosti (třeba na žaludeční vředy a žlučníkové kameny), je to určitě důvod, abyste ho v obchodě neminuli bez povšimnutí 😉

  • Příprava: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

1 malá hlávka ranného zelí

2 mrkve

1 jablko

1 cibule

domácí majonéza ze 2 vajec

citrónová šťáva

sůl

pepř

  • Příprava: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Zelí zbavte vrchních listů a nejtvdrších částí košťálu.

Nastrouhejte ho na tenké nudličky pomocí robotu, nebo nakrouhejte nožem.

Zelí mírně osolte a pomocí čistých rukou důkladně promačkejte. Tím zelí ještě víc zkřehne a pustí šťávu.

Zkřehlé zelí promíchejte s drobounce pokrájeným jablkem a cibulí a s najemno nastrouhanou mrkví.

Vše smíchejte s majonézou ze 2 vajec (udělejte si ji co nejvíce hustou, šťáva ze zelí ji hodně naředí).

Salát dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.

Salát podávejte vychlazený k opečenému masu, nebo jako přílohu ke karbanátkům.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




8 Recenzí / komentářů

Karin

Srpen 22, 2017

Pro letošní léto je tento salát jednoznačně můj favorit. Raději jsem vynechala cibuli a odleželá porce měla od zelí i tak bohatou chuť a sílu. Děkuji za tuto lehkou inspiraci.

Lucie

Srpen 23, 2017

Coleslaw je skvělá volba. Mám radost, že chutná 🙂

Markéta

Září 6, 2017

Opět výborný, KFC může jít víte kam 🙂 Moc nám chutnalo.

Lucie

Září 6, 2017

Vím 😀 Mám radost, že jste si pochutnali.

Jana

Květen 26, 2020

Super vyborny

Lucka

Květen 26, 2020

Mám radost, že chutnalo. Díky za komentář 🙂

Veronika

Květen 26, 2020

Hezký den,

měla bych dotaz, zda-li se dá takto salát nějak déle skladovat….vzhledem k použití majonézy…? 🙂

Lucka

Květen 26, 2020

Hezký den, více než majonézy bych se bála toho, že při delším skladování salát zvodovatí (zelí pustí šťávu). Do 3 dnů bude ale coleslaw uložený v lednici naprosto bez problémů, maximální trvanlivost s ohledem na majonézu odhaduji do cca týdne.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Top
0