VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
22971 kcal1 h 30 min
Dýňové placky se ztraceným vejcem
Low CarbPrimalBez lepkuBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení25 min
Energie / porce739 kcal
Sacharidy14,3 g
Tuky59 g
Bílkoviny34,5 g
Vláknina7 g
Postup
- Dýni rozdrťte v mixéru najemno, nebo ji nastrouhejte. Nasolte ji a pořádně vymačkejte.
- Vymačkanou dýni smíchejte s 16 ks vajec a parmazánem. Ze směsi na plechu vyloženém pečícím papírem vytvarujte placičky a dejte je péct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Na posledních 10 minut přidejte do trouby i plátky slaniny a cherry rajčata.
- Na pánvi si na ghee orestujte žampióny nakrájené na větší kousky. Nepodlévejte je, stačí, když je osolíte. Pustí šťávu. Tu nechte vyvařit.
- V malém kastrůlku si přiveďte k jemnému varu vodu. Mělo by jí být tak 5 cm na výšku. Jakmile voda jemně perlí, vytvořte v ní pomocí kroužení lžíce vír a do jeho středu opatrně vyklepněte vejce (do 1 hrnce vždy jen 1 vejce, nikdy více vajec najednou) . Nechte ho jemně vařit 3 minuty a pak ho opatrně vyjměte a položte navrch talíře, kam jste vyskládali upečené placičky, upečenou slaninu a rajčátka, orestované žampióny.
- Vejce osolte a opepřete podle chuti. Vše doplňte lžící majonézy, kterou jste smíchali s drobně pokrájenými bylinkami a kapary.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
739 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 14,3 g |
| Tuky | 59 g |
| Bílkoviny | 34,5 g |
| Vláknina | 7 g · 28 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimal
Omezení
Bez lepkuBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaně
Alergeny
Mléko a výrobky z nějOxid siřičitý a siřičitanyVejce
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
