Recept na grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou

Grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou

  , , ,   , , ,   , , ,

Prosinec 25, 2014

Hodnotit recept
Grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou
5.0 1

Mám tu pro vás další inspiraci na silvestrovské pohoštění. Anebo prostě jen na příjemný večer u sklenky vína 😉

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 1-2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1 camembert v dřevěné krabičce (250 g)

2 lžíce sušených brusinek

1 hrst pekanů nebo vlašských ořechů

1 stroužek česneku

1 větvička čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu

špetka sušeného zázvoru

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 1-2 porce

Postup

Zalijte troškou vody brusinky a přiveďte je k varu.

Přidejte špetku zázvoru, chvíli povařte, než brusinky změknou a pak vše rozmixujte do hladké omáčky.

Vybalte camembert, odstraňte papírový obal a pak sýr vraťte do dřevěné krabičky.

Jeho povrch nařízněte do mřížky (cca 1 cm do hloubky).

Do jednotlivých zářezů zapíchněte a pomocí nože jemně vtlačte česnek (nakrájený na tenké plátky) a snítky rozmarýnu nebo tymiánu.

Česnek by neměl ze sýru příliš vyčnívat, aby se při pečení nespálil a nezhořkl.

Camembert i se spodní dřevěnou krabičkou vložte do trouby rozpálené na 200°C a pečte cca 15-20 minut (nejlépe s horním ohřevem nebo grilem).

Povrch by měl být upečený hezky do hněda, vnitřek krásně tekutý.

Rozpečený camembert podávejte hned po vyjmutí z trouby, doplněný brusinkovou omáčkou a ořechy, popřípadě i nakrájenou čerstvou zeleninou či nějakým paleo pečivem.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Martin

Únor 16, 2016

cammembert je povolený?

Lucie

Únor 16, 2016

Pokud se někdo stravuje podle pravidel Primal, pak ano. Ve Whole30 nebo Paleo ne, jako všechny mléčné výrobky.

Sára Fuková

Červen 13, 2017

Výborný recept! Použila jsem jako hlavní chod s pečenými batáty.

Lucie

Červen 14, 2017

Výborná kombinace!

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Jozef před 3 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Žaneta před 10 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Hana před 10 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Marcela před 17 hodinami
 
DÁRKOVÝ POUKAZ: Kuchařka – Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Nikola před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Marika před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Silvie před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Ilona před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Lucie před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Milena před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Denisa před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: PETRA před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Jana před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Darina před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Tereza před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Eva před 3 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Helena před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Ana před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Dagmar před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: SILVIA před 4 dny
 

Předobjednávky na  STOLNÍ KALENDÁŘ 2019 spuštěny