Recept na grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

2014-12-25-12-43-00

Grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou

2014-12-25-12-43-00

Grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou

  , , ,   , , ,   , , ,

Prosinec 25, 2014

Hodnotit recept
Grilovaný camembert s ořechy a brusinkovou omáčkou
0.0 0

Mám tu pro vás další inspiraci na silvestrovské pohoštění. Anebo prostě jen na příjemný večer u sklenky vína 😉

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 1-2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. Napsala jsem kuchařky s 207 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1 camembert v dřevěné krabičce (250 g)

2 lžíce sušených brusinek

1 hrst pekanů nebo vlašských ořechů

1 stroužek česneku

1 větvička čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu

špetka sušeného zázvoru

Postup

Zalijte troškou vody brusinky a přiveďte je k varu.

Přidejte špetku zázvoru, chvíli povařte, než brusinky změknou a pak vše rozmixujte do hladké omáčky.

Vybalte camembert, odstraňte papírový obal a pak sýr vraťte do dřevěné krabičky.

Jeho povrch nařízněte do mřížky (cca 1 cm do hloubky).

Do jednotlivých zářezů zapíchněte a pomocí nože jemně vtlačte česnek (nakrájený na tenké plátky) a snítky rozmarýnu nebo tymiánu.

Česnek by neměl ze sýru příliš vyčnívat, aby se při pečení nespálil a nezhořkl.

Camembert i se spodní dřevěnou krabičkou vložte do trouby rozpálené na 200°C a pečte cca 15-20 minut (nejlépe s horním ohřevem nebo grilem).

Povrch by měl být upečený hezky do hněda, vnitřek krásně tekutý.

Rozpečený camembert podávejte hned po vyjmutí z trouby, doplněný brusinkovou omáčkou a ořechy, popřípadě i nakrájenou čerstvou zeleninou či nějakým paleo pečivem.

00:00

2 Recenzí / komentářů

Martin

Únor 16, 2016

cammembert je povolený?

Lucie

Únor 16, 2016

Pokud se někdo stravuje podle pravidel Primal, pak ano. Ve Whole30 nebo Paleo ne, jako všechny mléčné výrobky.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation