Recept na kuřecí kormu » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

vecere20

Kuřecí korma

vecere20

Kuřecí korma

  ,   , , , , ,   , , , , ,

Leden 20, 2015

Hodnotit recept
Kuřecí korma
0.0 0

Pokud máte rádi indická jídla, nebo se prostě nebojíte na talíři trošku experimentovat, tenhle recept určitě vyzkoušejte. Možná na první pohled až tak nezaujme, o to víc vás ale mile překvapí chuťově. Já jsem si rozhodně moooc pochutnala 😉

  • Příprava: 12 hodin
  • Vaření: 20 minut
  • 12 hodin

    20 minut

    12 hodin 20 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. Napsala jsem kuchařky s 207 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

600 g kuřecího masa (prsní či stehenní řízky)

3 cibule

50 g loupaných mandlí

4 stroužky česneku

5 cm čerstvého zázvoru

1 lžička mletého římského kmínu

1/3 lžičky mletého kardamomu

3 lžičky kurkumy

1 lžička sušeného zázvoru

500 ml kokosového mléka

sůl

ghee nebo olivový olej

hrst čerstvého koriandru

2 lžíce plátků mandlí

Postup

Den předem (minimálně 12 hodin) si namočte mandle do vody. Nejen že tak budou lépe stravitelné, půjdou vám i lépe rozmixovat.

Před samotnou přípravou si rozmixujte na jemnou pastu slité mandle s oloupaným čerstvým zázvorem a česnekem.

Na ghee si nechte zesklovatět drobně pokrájenou cibulku.

Jakmile začne mírně hnědnout, přidejte k ní kuřecí maso nakrájené na kostky cca 2×2 cm.

Osmahněte ho ze všech stran, pak přidejte směs koření (římský kmín, kardamom, kurkumu, sušený zázvor) a nechte chvilku prohřát.

Pak přidejte pastu z mandlí, česneku a zázvoru, vše zalijte kokosovým mlékem.

Vařte na mírném plameni za občasného promíchání cca 5-10 minut, v případě potřeby mírně nařeďte vodou.

Na závěr osolte podle chuti.

Podávejte s květákovou „rýží“, posypané drobně pokrájeným koriandrem a na suché pánvi opraženými plátky mandlí.

00:00

0 Recenzí / komentářů

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation