Letní zeleninový salát se sýrem a vejci

Letní zeleninový salát se sýrem a vejci

Hlavní jídla, Saláty Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Primal, Vegetariánské majonéza, okurka, paprika, rajčata, tvrdý sýr, vejce

2016-06-30

Ohodnotit recept

Letní zeleninový salát se sýrem a vejci

5.0 6

Velmi jednoduchý, ale chuťově geniální recept. Mám ho ve svých vzpomínkách spojený s dětstvím a horkým létem, kdy vždy perfektně osvěžil. Určitě ho vyzkoušejte. Myslím, že budete jeho chutí mile překvapeni. Pro jeho přípravu si vyberte takový sýr, který máte opravdu rádi. Udává totiž chuť celému jídlu. Naložením do majonézy sýr krásně změkne a provoní celý salát.

Příprava: 1 hodina 10 minut
Vaření / pečení: 10 minut
1 hodina 10 minut

10 minut

1 hodina 20 minut
Množství: 4 porce
Obtížnost:
Autor: Lucie Grusová

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.

Suroviny

4 vejce

250 g tvrdého sýru v celku (ementál, gouda, cheddar atd.)

250 g rajčat

250 g okurky

150 g papriky

100 g majonézy

pepř

sůl

950+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

Příprava: 1 hodina 10 minut
Vaření / pečení: 10 minut
1 hodina 10 minut

10 minut

1 hodina 20 minut
Množství: 4 porce

Postup

Nakrájejte si tvrdý sýr na kostičky přibližně 1 x 1 cm. Smíchejte je s majonézou a dejte do lednice vychladit alespoň na půl hodiny.

Uvařte vejce natvrdo. Nechte je vychladnout a oloupejte. Nakrájejte je na malé kousky a smíchejte se sýrem a majonézou.

Omytou zeleninu nakrájejte na malé kostičky a přidejte do salátu.

Vše opepřete (solit většinou není moc potřeba, stačí slanost sýra), promíchejte a dejte do lednice alespoň na půl hodiny vychladit. Doba uležení závisí na druhu sýra. Některým stačí i kratší doba, některé potřebují delší, aby krásně změkly.

Salát podávejte dokonale vychlazený. Můžete ho doplnit plátky semínkového chleba.