VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Mexická frittata
Low CarbPaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení25 min
Energie / porce781 kcal
Sacharidy14,3 g
Tuky61,2 g
Bílkoviny40,1 g
Vláknina7,8 g
Postup
FRITTATA
- 1Na tuku si na pánvi, kterou lze použít do trouby, zprudka osmahněte na tenké nudličky nakrájenou červenou cibuli a papriku.
- 2Pak přidejte maso, přisypte koření, sůl a pepř a vše nechte krátce prohřát.
- 3V misce si našlehejte vejce a zalijte jimi obsah pánve. Nechte bez míchání chvíli péct.
- 4 Jakmile se začnou dělat na okrajích omelety bílé okraje, pánev přendejte do trouby, kterou jste si předem vyhřáli na 220 °C.
- 5Zde frittatu nechte péct, dokud se vejce kompletně nepropečou. To trvá max 10 minut, spíš méně.
AVOKÁDOVÁ SALSA
- 6Dužinu zralého avokáda rozmačkejte vidličkou a smíchejte s rozdrceným česnekem, solí, pepřem a troškou šťávy z limetky.
PICO DE GALLO (RAJČATOVÁ SALSA)
- 7Rajčata překrojte napůl a pomocí lžičky z nich vydlabejte vodnatý střed se semínky (ten není nutné vyhazovat, můžete ho přihodit do pánve k zelenině a masu).
- 8Pevnou dužinu nakrájejte na malé kostičky, přidejte drobounce nakrájenou šalotku a trošku šťávy z limetky. Dochuťte solí a pepřem.
SERVÍROVÁNÍ
- 9Hotovou frittatu podávejte ještě horkou, posypanou koriandrem, doplněnou o mističku se zakysanou smetanou, strouhaným sýrem, nakrájeným ledovým salátem, avokádovou a rajčatovou salsou.
- 10Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
781 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 14,3 g |
| Tuky | 61,2 g |
| Bílkoviny | 40,1 g |
| Vláknina | 7,8 g · 31 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaně
Alergeny
Mléko a výrobky z nějVejce
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
