VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Pečená pikantní španělská omeleta
Low CarbPaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení35 min
Energie / porce473 kcal
Sacharidy17,8 g
Tuky31,5 g
Bílkoviny27 g
Vláknina5 g
Postup
- 1Mleté maso smíchejte s kořením (paprika, římský kmín, chilli, sůl, pepř) a vypracujte z něj malé kuličky o průměru 1-2 cm.
- 2Na tuku si osmahněte cibuli nakrájenou na proužky. Jakmile zesklovatí, přidejte masové kuličky a čerstvou papriku (nakrájenou na kostičky).
- 3Kuličky opečte ze všech stran. Pak pánev odstavte z plotny a nechte trošku vychladnout.
- 4Omyjte si rajčata, pokrájejte je na poloviny a přihoďte k masovým kuličkám.
- 5Oloupejte si batáty a nakrájejte je nebo nastrouhejte na tenké plátky.
- 6Ve vhodné nádobě promíchejte vejce se solí a pepřem.
- 7Nakrájené batáty rozprostřete po dně pekáčku či jiné vhodné pečící nádoby, navrch dejte masové kuličky se zeleninovou směsí a vše zalijte rozšlehanými vejci.
- 8Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 20 minut, dokud povrch omelety krásně nezezlátne.
- 9Podávat lze teplé i studené, ve vhodné krabičce se skvěle hodí i na cesty.
- 10Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
473 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 17,8 g |
| Tuky | 31,5 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Vláknina | 5 g · 20 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaněMasoSnackyNa cesty
Alergeny
Mléko a výrobky z nějVejce
Hodnocení a diskuse
5,0
3 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Naďa F.15. července 2021
Skvělý, ještě teď se mi sbíhají sliny. Tak tyhle věci můžu.
Lucka G.Autorka15. července 2021❤️ Nic mi nedělá větší radost, než když si někdo pochutná. Moc děkuju za milý komentář :-)
- Martin K.12. března 2019
Trouba byla předehřátá. Batáty byli na 2,4mm :) Zapomněl jsem ale napsat že jsme dělali dvojnásobné množství a to v klasickém velikém plechu. Tak možná i to pečení v tenkém plechu asi není úplně ono. I tak se to dalo sníst. Příště to snad bude lepší. Díky
- Lucka G.Autorka12. března 2019
Dvojnásobné množství a pečení v plechu by nemělo až tak prodloužit dobu pečení. Někdy je vaření tak trochu alchymie a zjistit, v čem je zádrhel a proč recept nevyšel, jak měl, se dá jen špatně na dálku určit :-) Každopádně děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář. Doufám, že vás nezdar neodradí od zkoušení jiných receptů :-)
- Martin K.10. března 2019
Děkujeme za recept, je super. Jen jsem se nedočetl na kolik stupňů péct. Vyzkoušeli jsme to na 180° a nakonec jsem musel přidat aspoň na 200. Peklo se to skoro 45 minut a batáty byli i tak na konci ještě tuhé. Tak nevím přesně...
- Lucka G.Autorka10. března 2019
Máte pravdu, chybička se vloudila, omlouvám se. Stupně jsem doplnila. Nakrájel jste batáty na opravdu tenké plátky? Batátům stačí mnohem kratší doba, aby změkly, než to je u brambor. 45 minut mi přijde opravdu hodně :-( Ještě mě napadá, zda jste měl troubu předem vyhřátou. Mrzí mě komplikace s receptem, ale doufám, že jste si nakonec i tak pochutnali :-)
- Katharina P.8. června 2017
Lucko, opět úžasné, jedu své třetí whole30 a s Vašimi recepty rozhodně nejpříjemnějším :-) a moje 20měsíční batole se taky může uchrochtat blahem :-) obě děkujeme!
- Lucka G.Autorka9. června 2017
Já děkuju! Že receptům věříte a vaříte podle nich. A že pak sednete a napíšete, že vám chutnalo. Moc díky :-)
