Nová e-kuchařka: 30 Low carb receptů na snídaně, obědy i večeře. Zdarma ke stažení 🆓 STÁHNOUT ZDARMA
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pečené nugety

Pečené nugety

  , , , , , ,   , , , , , ,   , , ,

Ohodnotit recept
Pečené nugety
5.0 9

Ruku na srdce, kdo nemá rád hezky voňavé křupavoučké nugetky? 🙂 Vzhledem k tomu, že se ale v poslední době snažím vyhýbat smažení, zkusila jsem nugety připravit v troubě. Jasně, nejsou tak křupavé jako ty na oleji, ale i tak se zařadily do oblíbených položek našeho domácího jídelníčku. A když se doplní správně ochucenou majonézou… Mňam ❤️

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

700 g masa podle vaší volby (kuřecí, krůtí, vepřové, rybí)

4 vrchovaté lžíce drcených mandlí nebo mandlové mouky

1 lžíce sezamových semínek (volitelně)

4 lžičky domácího grilovacího koření nebo jiné vhodné kořenící směsi

1 bílek (volitelně)

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

PEČENÉ NUGETY

Očištěné maso nakrájejte na kousky.

V misce smíchejte drcené mandle se sezamem (volitelně) a grilovacím kořením. Pokud nemáte domácí (to kupované raději nepoužívejte anebo pečlivě zkontrolujte použité ingredience), smíchejte sůl a koření podle vaší volby (třeba uzenou papriku a mletý římský kmín).

Nakrájené maso promíchejte s bílkem (není vyloženě nutný) a pak postupně obalte v mandlové směsi.

Obalené nugety rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem.

Vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte 15-20 minut (podle druhu masa a velikosti nugetků).

Podávejte s ochucenou majonézou podle vaší volby (třeba s pečeným česnekem, chilli, řepovou s křenem, citrónovou aj.), domácím kečupem, zeleninovým salátem a/nebo zeleninovými hranolky.

TIPY

Na nugetky jsou nejlepší stehenní kuřecí řízky, případně losos. Díky obsaženému tuku jsou šťavnatější.

Pozor na křehčené maso. Díky jeho přílišné vlhkosti bude obal i po upečení příliš mokrý.

Bílek je možné vynechat. S ním jsou ale nugetky o trochu více křupavé (vyloženou křupavost jako u smažených řízků ale nečekejte ani s ním).

Na obalení nepoužívejte odtučněnou nebo extra najemno rozemletou mandlovou mouku.

Použití sezamu není vyloženě nutné. Ale dodá obalu strukturu.

Recept prošel dodatečnou úpravou, proto se některé komentáře nemusí shodovat s aktuální verzí.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/4 podle receptu
Energetická hodnota390 kcal / 1630 kJ
Sacharidy2 g
Tuky25 g
Bílkoviny38 g

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




32 Recenzí / komentářů

Danwe

15 února, 2016

Při přípravě jsem měla trochu pochybnosti,jestli budou mít nugetky úspěch. Zbytečně. Měly! Příště nebudu líná a připravím i tatarku 🙂

Lucie

15 února, 2016

😀

Jana

15 února, 2016

výborné to bolo

Lucie

15 února, 2016

Jsem ráda, že chutnalo. Taky je mám moc ráda

Libuše

3 dubna, 2016

Dokonalý recept – rychlý, snadný a neskutečně dobrý 🙂

Lucie

3 dubna, 2016

To mám radost, že chutná 🙂

Hana

28 července, 2017

Luci, poradíte mi, prosím, čím můžu nahradit mandle? Dcera je alergik 🙁
Díky.

Lucie

28 července, 2017

Pokud můžete použít třeba parmezán, tak ten je také skvělý. Dobře poslouží i nahrubo rozemletá lněná semínka. Hodně se používá i strouhaný kokos, ale mně osobně se to k nugetám nehodí.

Míša

15 září, 2017

Opět skvělé. Kam se hrabou klasické řízky. Tatarku jsme měli česnekovou a k tomu salát z domácí rukoly a rajčat. Moc děkuji za recepty, vycházejí přesně jako na obrázcích.

Lucie

17 září, 2017

Mám radost, že chutnalo. Že recepty vychází jako na obrázku, je pochvala kuchařce 😉

Mau

26 října, 2017

Úžasné! Dokonalé!

Lucie

26 října, 2017

To mám radost! Moc díky za zprávu 🙂

Jitka Chotěborská

21 února, 2018

Výborný, ty řízky z trouby jsou super! Dělávala jsem je dřív v takových těch kukuřičných křupíkách, ale tohle je stejně tak dobré ne-li lepší. Ty mandle se nezdaj, co? :)))

Lucie

21 února, 2018

Jitko, mám úplně stejnou zkušenost. Také jsem dělala dřív řízky v kukuřičných lupíncích a tohle mi je skvěle nahrazuje. Mám radost, že chutná 🙂

Alena Holá

4 března, 2018

Za mě jsou výborný. Dneska k obědu s česnekovou majonézou (česneku tam bylo celkem dost) a pečenou červenou řepou a petrželí. To je zatím jediný způsob, jak sním řepu:-)

Lucie

4 března, 2018

To mám radost, že chutnaly 🙂 S tou řepou jste to napsala dobře. „Zatím“. Dejte jí šanci, věřím, že vás ještě překvapí 🙂

Renata

8 března, 2018

Chci se prosím zeptat, zda je to děláno na sucho v troubě, nebo je to pokapáno olejem, mám strach, aby ro nebylo suché, vypadá to úžasně, děkuji za odpověď.

Lucie

8 března, 2018

Ano, na sucho. Ořechy samy o sobě obsahují tuku dost.

Katarína

22 března, 2018

Další výborný recept do sbírky, děkuji

Lucie

23 března, 2018

To já děkuju 🙂 Mám radost, že chutná.

Michala

8 dubna, 2018

Maso jsem na chvilku naložila do olivového oleje a směsi koření. Mandle doplnila strouhaným parmezánem a bylo to luxusní!

Lucie

9 dubna, 2018

To věřím, zní to fantasticky 🙂

Katka V.

16 dubna, 2018

Dobrý den,
lze mandle nahradit lískovými ořechy?
Děkuji za odpověď.

Lucie

16 dubna, 2018

Dobrý den, ano, lze. Jen mají více výraznější chuť, ale fungovat to bude.

Monika

31 srpna, 2018

Dobrý den,
bude to fungovat i s kešu? Když jsou tak doporučovaný, tak jsme koupila do zásoby jen ty 🙂 Děkuji

Lucie

31 srpna, 2018

Dobrý den,
jak myslíte doporučovány?
Ale fungovat by to mohlo.

Dominika

9 března, 2019

Famozni. Dokonale

Lucie

11 března, 2019

Děkuji moc za poklonu. 🙂

veromi

9 listopadu, 2019

Skvělý recept. Muž mi ho nejenom snědl, ale i ocenil a řekl, že to můžu dělat pravidelně 🙂 Příště ještě zkusím upgrade dle Michaly.

Lucka

10 listopadu, 2019

Mám velkou radost, že chutnalo 🙂 Děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře.

Míša

30 listopadu, 2019

Zdravím Luci, nejdřív Vám chci moc poděkovat za tyto stránky a taky aplikaci, Vaše recepty jsou naprosto famózní a já mám neustále chuť zkoušet další a další 🙂 Chci se Vás zeptat, jestli tento recept bude fungovat i na játra? Už jsem od Vás zkoušela ty pikantní, ale dala bych si i „smažené“. Děkuji moc

Lucka

30 listopadu, 2019

Zdravím, Míšo, moc děkuju za pochvalu. Ani nevíte, jak velkou radost mi váš komentář udělal ❤️
Obávám se, že s játry to nebude díky jejich větší vlhkosti úplně ono. Ale nezkoušela jsem, tak je možné, že se mýlím a fungovat to bude 🙂 Ono je vaření občas pěkná alchymie 😀
Pokud byste to zkoušela, dejte prosím vědět, jak se podařilo. Moc děkuju ❤️

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0