Recept na pikantní krkovičku s pečenou kořenovou zeleninou
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pikantní krkovička s pečenou kořenovou zeleninou

Pikantní krkovička s pečenou kořenovou zeleninou

  , ,   , , , ,   ,

Září 5, 2014

Hodnotit recept
Pikantní krkovička s pečenou kořenovou zeleninou
5.0 2

Tohle jídlo si doma chodili všichni přidávat, dokud nezůstaly prázdné pekáče a nezmizely i porce na druhý den:-) Budu ráda, pokud recept vyzkoušíte a dáte vědět, jestli vám chutnalo stejně jako nám.

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 1 hodina
  • 15 minut

    1 hodina

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

800 g vykostěné krkovičky

1 lžíce domácího kečupu

2 lžičky domácího grilovacího koření

1 hlávka celeru

2 pastináky nebo petržele

2 mrkve

2 batáty

1 červená řepa

olivový olej

sůl

pepř

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 1 hodina
  • 15 minut

    1 hodina

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Krkovička

Krkovičku si nakrájejte na plátky o tloušťce cca 2 cm, naklepejte ji (nepoužívejte paličku na maso, bohatě stačí klouby ruky, ať se příliš nenaruší masová vlákna a maso nevyschne), z obou stran pomažte domácím kečupem a posypte grilovacím kořením.

Připravené maso vložte do pekáčku, zakryjte a pečte cca 30 minut na 200°C.

Po 30 minutách maso zkontrolujte, přilejte cca 1-2 dcl vody, odkryjte, troubu stáhněte na 180°C a pečte dalších 30 minut (už společně se zeleninou, viz další krok).

Pečená zelenina

Oloupejte si a nakrájejte jednotlivé druhy zeleniny (na plátky či hranolky, podle vaší volby).

Vložte na plech (řepu položte na kousek alobalu se zvednutými okraji, aby zůstala oddělená od ostatní zeleniny a neobarvila ji), pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.

Zeleninu vložte do trouby k masu a společně pečte cca 20-30 minut.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Jan Basko

Září 20, 2016

Vynikajici… 🙂

Lucie

Září 20, 2016

Výborné a jednoduché. Ideální kombinace 🙂

Paulina Groblová

Červenec 29, 2017

Chybí mi tam cibule, ale jdu to zkusit.

Lucie

Červenec 29, 2017

Klidně cibuli přidejte, jestli vám chybí 🙂 Mně osobně moc pečená cibule nechutná, proto jsem ji v receptu nepoužila.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Dušan (Brno) zakoupil/a před 40 minutami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Roman (Hradec Králové) zakoupil/a před 2 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Andrea (Plzeň) zakoupil/a před 2 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Jiřina (Kralovice) zakoupil/a před 2 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Dagmar (Valašské Klobouky) zakoupil/a před 3 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jitka (Valašsské Meziříčí) zakoupil/a před 5 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Antonín (Havířov 4, Prostřední Suchá) zakoupil/a před 13 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Renata (JIŘICE U MIROSLAVI) zakoupil/a před 13 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Michal (Bratislava) zakoupil/a před 15 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Zdeněk (Praha) zakoupil/a před 15 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Lukáš (Nový Bydžov) zakoupil/a před 15 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Martin (Tábor) zakoupil/a před 16 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Lukáš (Zubří) zakoupil/a před 16 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Kateřina (Praha 9) zakoupil/a před 19 hodinami
 
DÁRKOVÝ POUKAZ: Kuchařka – Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Pavel (Plzeň) zakoupil/a před 20 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jitka (Kyjov) zakoupil/a před 21 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Marek (Brno) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Miluše (Klatovy) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Lucie (Chodová Planá) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Daniel (Brno) zakoupil/a před 2 dny