Rajčatový džem
358 kcal1 h 45 min
VIP
Poctivý kostní vývar z pomalého hrnce
Low CarbPaleoPrimalWhole30KetoBez lepkuBez vajecBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení6 h
Postup
- 1Vývar lze připravit ze zeleniny, masa či kostí. Pro přípravu v pomalém hrnci se nejvíce hodí ten poslední uvedený, tedy kostní vývar, protože vyžaduje co nejdelší vaření za nízké teploty. Má také nejvyšší obsah minerálů. Proto se v receptu zaměřím právě na něj.
- 2Na přípravu vývaru můžete použít různé druhy kostí, nejčastěji syrových hovězích (oháňka, harfy, žebra, morkové kosti atd.) nebo také drůbežích (kuřecí či krůtí křídla a skelety, krůtí krky atd.). Pokud chcete vývaru dodat co nejsilnější chuť, můžete syrové kosti nejdříve upéct přibližně 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Velmi zajímavou variantou je i použití kostí, které vám zbyly z upečeného kuřete, kachny či jiné pečínky. Někomu tahle varianta může připadat hodně zvláštní, ale jakmile jednou takový vývar ochutnáte, kosti už jen tak nevyhodíte.
Tento recept je dostupný pouze pro VIP členy
Získejte přístup k 543+ VIP receptům, jídelníčkům a dalším funkcím
- 543+ exkluzivních receptů
- Týdenní jídelníčky
- Nákupní seznam
- Nastavení alergenů
Vyberte si plán
- DnesOdemknete vše
- Den 4Připomenu e-mailem
- Den 7První platba, zrušíte kdykoliv
půlrok: Dnes 0 Kč. Za 7 dní 699 Kč na půl roku, zrušíte kdykoliv.
12 měsíců: Dnes 0 Kč. Za 7 dní 799 Kč na rok, zrušíte kdykoliv.
1 měsíc: Dnes 0 Kč. Za 7 dní 129 Kč na měsíc, zrušíte kdykoliv.
Objednáním souhlasíte s obchodními podmínkami (otevře se v novém okně) a berete na vědomí zásady ochrany osobních údajů (otevře se v novém okně).
Bezpečná platba
Přihlášení a registrace potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Hodnotit a komentovat VIP recepty mohou jen členové VIP. Číst diskusi můžete i bez členství.
Chci VIPZatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
