VIPPřihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Postup
- Rozmixujte dohladka uvařenou červenou řepu (lze koupit třeba v Lidlu) se zvoleným sladidlem. Jednu lžičku směsi si dejte stranou, do zbytku přimixujte vejce a 30 g rozměklého ghee.
- Vedle promíchejte mandlovou mouku, kakao a prášek do pečiva.
- Obě směsi smíchejte a těsto nalijte do dortové formy (průměr přibližně 17 cm), vyložené pečícím papírem, který jste si pro snazší manipulaci nejdřív zmačkali a navlhčili.
- Těsto vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte cca 40 minut. Přesná doba se může hodně měnit podle průměru formy, počtu porcí a tudíž výšky těsta.
- Pro zjištění, zda už je korpus propečený, zapíchněte do jeho středu špejli a zkontrolujte, zda vyjde čistá. Pokud ano, máte dopečeno.
- Korpus vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Jakmile má pokojovou teplotu, vložte ho do lednice nebo klidně i na pár minut do mrazáku. Potřebujeme, aby byl jeho povrch hodně studený.
- Na malé pánvičce si na nízkou teplotu rozehřejte hořkou čokoládu a 20 g másla. Směs nechte chvilku vychladnout a pak s ní pomocí mašlovačky z vrchu i ze stran potřete studený dort. Díky jeho vychlazení bude čokoláda na jeho povrchu rychleji tuhnout.
- Rozehřejte si v mikrovlnce v malém hrnečku kokosové máslo. Pak do něj opatrně po malých dávkách přimíchejte rozmixovanou červenou řepu, kterou jste si dali stranou. Směs poměrně zhoustne, tak ji podle potřeby a požadované barvy jemně nařeďte troškou kokosového mléka. Touto směsí pokapejte dort a nechte ještě chvíli vychladit.
- Pak už ho jen nakrájejte na dílky a slastně vychutnávejte.
- Ať chutná ♥

Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
% denní dávky
| Sacharidy | 6,3 g |
| Tuky | 25,8 g |
| Bílkoviny | 10,2 g |
| Vláknina | 5,3 g · 21 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Omezení
Kategorie
Alergeny
Hodnocení a diskuse
31 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Zuza30. října 2017
Lucko děkuji!! Úžasný recept! Jen jsem místo polevy na čokoládu udělala jinou dobrotu - do mixéru se zbytky řepy - kokos, trochu másla, trochu medu a vznikl krásně růžový krém, který jsem namazala dovnitř. Vypadá i chutná to dokonale. :-)
Lucka G.Autorka31. října 2017Zuzko, já děkuju za sdílení skvělého nápadu na obměnu dortu. Mám velkou radost, že chutnalo.
- Zuzana28. října 2017
Vyzkouseno a jen se zaprasilo ;). Vychlazeny chutnal opravdu dobre.
Lucka G.Autorka28. října 2017To mám radost, že chutnalo. Díky za vyzkoušení receptu a za zprávu.
- Štěpánka Š.19. října 2017
Dobře, děkuji za radu. :)
- Štěpánka Š.19. října 2017
Chystám se péci tento dort. Kolik by jste doporučila sladila tekuté stévie?
Lucka G.Autorka19. října 2017Bohužel neporadím, nepoužívám ji. Na mě je strašně hořká, s kovovoým ocasem. Přidejte jen trošku, ochutnejte a postupně případně přidávejte. Každý výrobek má navíc jinou sladivost, takže univerzální odpověď neexistuje.
- Eva M.14. října 2017
Chystam se upect jako narozeninovy dort. Myslite,ze mam zvetsit davku na 20cm formu?
Lucka G.Autorka15. října 2017Asi ano, volila bych 1,5 násobné množství. Držím palce, ať se povede a dort na oslavě všem chutná :-)
- Dana13. října 2017
Dobrý den, je možné něčím nahradit v receptu vajíčka, prosím? Máme na ně v rodině alergii, nicméně bych recept velmi ráda vyzkoušela,
Lucka G.Autorka14. října 2017Dobrý den, to bohužel neporadím :-( Variantu bez vajíček jsem nezkoušela. Pokud si nedržíte sacharidy nízko, asi bych zkusila použít banán nebo plantainy.
- Lucie J.10. října 2017
Tak upeceno, musim rict, ze jsem velmi prekvapena krasne vlacnou konzistenci. Kolac je opravdu vynikajici. Vasi stranku jsem nasla teprve vcera, ale uz mam spoustu planu, co z vasich receptu zkusim :) A myslim si, ze velice brzo si poridim i vase kucharky protoze me zaujalo spousta jidel ke kterym v ukazce kucharky nejsou recepty :) Planujete delat i tistenou verzi?
Lucka G.Autorka11. října 2017To mám radost, že se brownie dort povedl a chutnal :-) Tištěná kuchařka je v plánu, určitě ale nebude jen prostou kopií těch elektronických, bude se obsahově lišit. Jsem moc ráda, že se vám recepty líbí <3
- Lucie J.10. října 2017
Jeste mam jeden dotaz, prave pecu a bud mi uniklo nebo je mala chybicka...krok 1, umixovaa jsem repu s ghee a 50 g sladidla. Pote ale pisete v kroku 2 znovu smichat sladidlo, mandlovou mouku, prasek do peciva a kakao. Jake sladidlo mate namysli? ja pouzila celych 50g v kroku 1. Jine sladidlo uz v receptu neni zmineno. Dekuji
Lucka G.Autorka10. října 2017Aaaaa, chybička se vloudila. Díky za upozornění, opraveno. Sladidlo se dává jen jednou, do té tekuté směsi, aby se lépe rozpustilo.
- Lucie J.10. října 2017
Dekuji za odpoved, muzu tedy pouzit i obycejne rozemlete mandle? Musim pote neco v receptu zmenit?
Lucka G.Autorka10. října 2017Ano, můžete. Měnit není potřeba nic.
- Lucie J.9. října 2017
dobry den, recept zni skvele, muzete mi rici, co to je mandlova mouka?
Lucka G.Autorka10. října 2017Dobrý den, jedná se o najemno rozemleté mandle. Správně by měly být i odtučněné, ale ne vždy tomu tak je. Koupíte v prodejnách se zdravou výživou, v obchodech s oříšky nebo přes internet.
- Lucie1. října 2017
Dobrý den, děkuji za recept, je to opravdu moc dobré! Moc se mi líbí konzistence těsta, opravdu není poznat, že tam není mouka. Po doporučení z jiných webů vždycky přidávám ještě malou lžičku jablečného octa, aby prášek těsto ještě lépe nakypřil. Dneska jsem použila tento předpis a upekla dýňový perník - místo řepy stejné množství dýňového pyré, místo kakaa stejné množství tapiokového škrobu, perníkové koření, trochu nahrubo posekaných ořechů navíc. Nahoru hořká čokoláda bez té kokosové polevy (ale by se taky dala oranžová verze udělat). Těsto má víceméně stejnou konzistenci a je to moc dobré!
Lucka G.Autorka1. října 2017Dobrý den, děkuji za pochvalu receptu a poskytnutí jeho skvělé obměny :-)
- Lada P.30. září 2017
Dá se máslo nahradit kokosovým tukem?
Lucka G.Autorka30. září 2017Ne, nedá. Máslo se chová a chutná trošku jinak.
- Alena29. září 2017
Je opravdu skvělý. Děkuji za Vaše recepty. Zatím vše, co jsem vyzkoušela nemělo chybu.
Lucka G.Autorka29. září 2017Já moc děkuju za jejich vyzkoušení a za milou zprávu. Mám radost, že chutná :-)
- Kateřina V.26. září 2017
Dobrý den, Dnes se chystám na tento lákající recept. Co bych mohla použit místo kokosového másla? Na malém městě ho neseženu a než by přišlo z nějakého e-shopu, tak to už nevydržím :D
Lucka G.Autorka26. září 2017Kokosové máslo bohužel ničím nenahradíte, aby to vytvořilo stejný efekt (tuhne totiž už za teploty okolo 24 stupňů). Asi bych žíhání nahradila "obarvenou" šlehačkou nebo nějakým máslovým krémem.










