Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.

Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.

Postup

  1. Rozmixujte dohladka uvařenou červenou řepu (lze koupit třeba v Lidlu) se zvoleným sladidlem. Jednu lžičku směsi si dejte stranou, do zbytku přimixujte vejce a 30 g rozměklého ghee.
  2. Vedle promíchejte mandlovou mouku, kakao a prášek do pečiva.
  3. Obě směsi smíchejte a těsto nalijte do dortové formy (průměr přibližně 17 cm), vyložené pečícím papírem, který jste si pro snazší manipulaci nejdřív zmačkali a navlhčili.
  4. Těsto vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte cca 40 minut. Přesná doba se může hodně měnit podle průměru formy, počtu porcí a tudíž výšky těsta.
  5. Pro zjištění, zda už je korpus propečený, zapíchněte do jeho středu špejli a zkontrolujte, zda vyjde čistá. Pokud ano, máte dopečeno.
  6. Korpus vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Jakmile má pokojovou teplotu, vložte ho do lednice nebo klidně i na pár minut do mrazáku. Potřebujeme, aby byl jeho povrch hodně studený.
  7. Na malé pánvičce si na nízkou teplotu rozehřejte hořkou čokoládu a 20 g másla. Směs nechte chvilku vychladnout a pak s ní pomocí mašlovačky z vrchu i ze stran potřete studený dort. Díky jeho vychlazení bude čokoláda na jeho povrchu rychleji tuhnout.
  8. Rozehřejte si v mikrovlnce v malém hrnečku kokosové máslo. Pak do něj opatrně po malých dávkách přimíchejte rozmixovanou červenou řepu, kterou jste si dali stranou. Směs poměrně zhoustne, tak ji podle potřeby a požadované barvy jemně nařeďte troškou kokosového mléka. Touto směsí pokapejte dort a nechte ještě chvíli vychladit.
  9. Pak už ho jen nakrájejte na dílky a slastně vychutnávejte.
  10. Ať chutná ♥
Ať chutná, Lucka

Výživa a zařazení

Nutriční hodnoty

Průměrné výživové údaje na 1 porci

Na 1 porci

307 kcal

% denní dávky

Sacharidy6,3 g
Tuky25,8 g
Bílkoviny10,2 g
Vláknina5,3 g · 21 %

U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.

Kategorie

Kam je recept zařazen

Stravovací styly

Low CarbPaleoPrimalVegetarian

Omezení

Bez lepkuBez masaBez mléčných výrobků

Kategorie

DezertyPečeme spolu

Alergeny

Sójové bobyMléko a výrobky z nějSkořápkové plody (ořechy)Vejce

Hodnocení a diskuse

5,0

31 hodnocení

Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.

Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.

Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.

  • Zuza30. října 2017

    Lucko děkuji!! Úžasný recept! Jen jsem místo polevy na čokoládu udělala jinou dobrotu - do mixéru se zbytky řepy - kokos, trochu másla, trochu medu a vznikl krásně růžový krém, který jsem namazala dovnitř. Vypadá i chutná to dokonale. :-)

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka31. října 2017

      Zuzko, já děkuju za sdílení skvělého nápadu na obměnu dortu. Mám velkou radost, že chutnalo.

  • Zuzana28. října 2017

    Vyzkouseno a jen se zaprasilo ;). Vychlazeny chutnal opravdu dobre.

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka28. října 2017

      To mám radost, že chutnalo. Díky za vyzkoušení receptu a za zprávu.

  • Štěpánka Š.19. října 2017

    Dobře, děkuji za radu. :)

  • Štěpánka Š.19. října 2017

    Chystám se péci tento dort. Kolik by jste doporučila sladila tekuté stévie?

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka19. října 2017

      Bohužel neporadím, nepoužívám ji. Na mě je strašně hořká, s kovovoým ocasem. Přidejte jen trošku, ochutnejte a postupně případně přidávejte. Každý výrobek má navíc jinou sladivost, takže univerzální odpověď neexistuje.

  • Eva M.14. října 2017

    Chystam se upect jako narozeninovy dort. Myslite,ze mam zvetsit davku na 20cm formu?

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka15. října 2017

      Asi ano, volila bych 1,5 násobné množství. Držím palce, ať se povede a dort na oslavě všem chutná :-)

  • Dana13. října 2017

    Dobrý den, je možné něčím nahradit v receptu vajíčka, prosím? Máme na ně v rodině alergii, nicméně bych recept velmi ráda vyzkoušela,

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka14. října 2017

      Dobrý den, to bohužel neporadím :-( Variantu bez vajíček jsem nezkoušela. Pokud si nedržíte sacharidy nízko, asi bych zkusila použít banán nebo plantainy.

  • Lucie J.10. října 2017

    Tak upeceno, musim rict, ze jsem velmi prekvapena krasne vlacnou konzistenci. Kolac je opravdu vynikajici. Vasi stranku jsem nasla teprve vcera, ale uz mam spoustu planu, co z vasich receptu zkusim :) A myslim si, ze velice brzo si poridim i vase kucharky protoze me zaujalo spousta jidel ke kterym v ukazce kucharky nejsou recepty :) Planujete delat i tistenou verzi?

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka11. října 2017

      To mám radost, že se brownie dort povedl a chutnal :-) Tištěná kuchařka je v plánu, určitě ale nebude jen prostou kopií těch elektronických, bude se obsahově lišit. Jsem moc ráda, že se vám recepty líbí <3

  • Lucie J.10. října 2017

    Jeste mam jeden dotaz, prave pecu a bud mi uniklo nebo je mala chybicka...krok 1, umixovaa jsem repu s ghee a 50 g sladidla. Pote ale pisete v kroku 2 znovu smichat sladidlo, mandlovou mouku, prasek do peciva a kakao. Jake sladidlo mate namysli? ja pouzila celych 50g v kroku 1. Jine sladidlo uz v receptu neni zmineno. Dekuji

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka10. října 2017

      Aaaaa, chybička se vloudila. Díky za upozornění, opraveno. Sladidlo se dává jen jednou, do té tekuté směsi, aby se lépe rozpustilo.

  • Lucie J.10. října 2017

    Dekuji za odpoved, muzu tedy pouzit i obycejne rozemlete mandle? Musim pote neco v receptu zmenit?

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka10. října 2017

      Ano, můžete. Měnit není potřeba nic.

  • Lucie J.9. října 2017

    dobry den, recept zni skvele, muzete mi rici, co to je mandlova mouka?

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka10. října 2017

      Dobrý den, jedná se o najemno rozemleté mandle. Správně by měly být i odtučněné, ale ne vždy tomu tak je. Koupíte v prodejnách se zdravou výživou, v obchodech s oříšky nebo přes internet.

  • Lucie1. října 2017

    Dobrý den, děkuji za recept, je to opravdu moc dobré! Moc se mi líbí konzistence těsta, opravdu není poznat, že tam není mouka. Po doporučení z jiných webů vždycky přidávám ještě malou lžičku jablečného octa, aby prášek těsto ještě lépe nakypřil. Dneska jsem použila tento předpis a upekla dýňový perník - místo řepy stejné množství dýňového pyré, místo kakaa stejné množství tapiokového škrobu, perníkové koření, trochu nahrubo posekaných ořechů navíc. Nahoru hořká čokoláda bez té kokosové polevy (ale by se taky dala oranžová verze udělat). Těsto má víceméně stejnou konzistenci a je to moc dobré!

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka1. října 2017

      Dobrý den, děkuji za pochvalu receptu a poskytnutí jeho skvělé obměny :-)

  • Lada P.30. září 2017

    Dá se máslo nahradit kokosovým tukem?

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka30. září 2017

      Ne, nedá. Máslo se chová a chutná trošku jinak.

  • Alena29. září 2017

    Je opravdu skvělý. Děkuji za Vaše recepty. Zatím vše, co jsem vyzkoušela nemělo chybu.

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka29. září 2017

      Já moc děkuju za jejich vyzkoušení a za milou zprávu. Mám radost, že chutná :-)

  • Kateřina V.26. září 2017

    Dobrý den, Dnes se chystám na tento lákající recept. Co bych mohla použit místo kokosového másla? Na malém městě ho neseženu a než by přišlo z nějakého e-shopu, tak to už nevydržím :D

    • Lucie Grusová
      Lucka G.Autorka26. září 2017

      Kokosové máslo bohužel ničím nenahradíte, aby to vytvořilo stejný efekt (tuhne totiž už za teploty okolo 24 stupňů). Asi bych žíhání nahradila "obarvenou" šlehačkou nebo nějakým máslovým krémem.

Mohlo by vám chutnat