![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2021/02/DSC1071.jpg)
Čokoládový termix
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2021/02/DSC1071.jpg)
Čokoládový termix
Dezerty, Snídaně Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Primal, Vegetariánské čokoláda, smetana, tvaroh
2021-02-11
Ohodnotit receptTermix neboli termizovaný tvaroh... Pokud hledáte snadný recept na dezert a jste milovníci čokolády, tuhle léty prověřenou klasiku určitě vyzkoušejte. Samotná příprava zabere jen pár minut. Pak už se jen musíte obrnit troškou trpělivosti a chvilku počkat než slastně ochutnáte první lžičku 🙂
- Příprava: 4 hodin 20 minut
- Vaření / pečení: 10 minut
-
4 hodin 20 minut
10 minut
4 hodin 30 minut
- Množství: 5 porcí
- Obtížnost:
- Autor: Lucie Grusová
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
100 g hořké vysokoprocentní čokolády *
cca 50 g sladidla * (med, kokosový cukr, datlový sirup, erythritol, xylitol aj. - konkrétní druh i množství zvolte podle vašeho výživového stylu)
900+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2024/02/qr-code-layout.png)
- Příprava: 4 hodin 20 minut
- Vaření / pečení: 10 minut
-
4 hodin 20 minut
10 minut
4 hodin 30 minut
- Množství: 5 porcí
Postup
Smetanu v hrnci zahřejte téměř k varu.
Stáhněte teplotu a za stálého míchání nechte v horké smetaně rozpustit rozlámanou čokoládu.
Trošku čokolády si můžete nechat stranou na závěrečné ozdobení (na 5 porcí stačí cca 10 g).
Až bude čokoláda dokonale rozpuštěná a směs zcela hladká, odstavte ji z plotny a vmíchejte do ní tvaroh.
Hmotu rozdělte do skleniček podle počtu porcí a nechte alespoň 4 hodiny v lednici odpočinout. Zchlazením čokoláda opět ztuhne a zpevní tak i celou směs.
Termix podávejte vychlazený a případně doplněný například šlehačkou a nastrouhanou čokoládou, křupavost dodá trošku opražených ořechů a kontrastní kyselost zase pár lžiček rozvaru z lesního ovoce.
Termix vydrží v lednici cca 2-3 dny. Pro malinko delší uchování nechte termix v jedné misce a něčím zakryjte.
TIPY
Místo smetany ke šlehání lze použít i tu méně tučnou, určenou na vaření. Výsledný termix bude jen o trošku méně hustý.
Pro výraznější chuť a barvu můžete do teplé smetany s rozpuštěnou čokoládou vmíchat i trošku hořkého kakaa a nechat dobře rozpustit.
Termix lze použít i jako náplň do různých rolád a řezů.
Pro zajímavý barevný efekt můžete čokoládový termix navrstvit do skleniček s termixem vanilkovým a/nebo ovocným.
Čokoláda na závěrečné ozdobení se nejlépe strouhá pomocí škrabky na zeleninu.
A pokud se vám někdy stane, že nějaký dezert úplně nevyjde a upečené těsto se oproti očekávání rozpadne, nezoufejte a naopak toho elegantně využijte - rozdrobte ho do skleniček a doplňte termixem nebo domácím pribiňáčkem. Když přidáte šlehačku, kousky ovoce, hrstičku křupavých ořechů či granoly nebo lžíci ovocného rozvaru nikoho ani nenapadne, že jde o "nehodu" ❤️
* Výživové hodnoty jsou spočítané při použití smetany na šlehání, 90% hořké čokolády a erythritolu s nulovou kalorickou hodnotou (nebo při úplném vynechání sladidla).
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2015/10/podpis-srdce.jpg)
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.
22 Recenzí / komentářů
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
18 února, 2021
Máte pravdu, že 70% čokoláda je sladká sama o sobě a sladidlo není potřeba. Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️
Libuše
18 března, 2021
Dobrý den, tvaroh se dává do teplé čokolády? nesrazí se to? nebo nechat vychladnout?
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
18 března, 2021
Dobrý den, ano do teplé. Nebojte, tvaroh se nesrazí. Naopak se hezky s teplou čokoládovou směsí spojí.
Bea
18 března, 2021
Dobrý deň, môžem použiť odtučnený tvaroh?
korka
18 března, 2021
Perfektné, chladí sa… vďaka, Lucka.
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
18 března, 2021
Dobrý den, to bohužel neporadím. Nikdy jsem ho nezkoušela, takže neumím potvrdit, jak se bude chovat.
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
18 března, 2021
❤️ Moc doufám, že se povedl a chutná.
Hanka
19 března, 2021
Výborný Dala jsem smetanu na vaření 12%, tvaroh polotučný a čokoládu na vaření a kousíček másla.
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
20 března, 2021
Díky za sdílení varianty surovin. Mám velkou radost, že se termix povedl a chutnal ❤️
Ľubomíra
24 března, 2021
Lucko, dakujem za inspiraciu 🙂 ja som skusila uz aj trojombinaciu – jogurt tučný, ricotta a slahackova smotana, kakao + med doplnit podla chuti 🙂
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
25 března, 2021
Máte pravdu, že s těmito ochucenými mléčnými krémy se dá hrát téměř donekonečna 🙂 Díky za komentář ❤️
Brigitt
6 května, 2021
Super, treba použiť tvaroh krémový a výsledok je úžasný 🙂 mňam, dá sa to jesť každý deň, veľká chuťovečka
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
6 května, 2021
Ono to jde snad ze všech druhů (kromě tvrdého). Ale máte pravdu, že klasika tučný je nejlepší volba ❤️
Janina
13 května, 2021
Opravdu výborné. 🙂 Mám jediný “problém”. Bohužel to neumím rozdělit na tolik porcí. I když jsem jsem se podělila s drahou polovičkou, zbaštila jsem to najednou v jeden den. Takže příště dělám z poloviční dávky, aby mne to nelákalo.
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
13 května, 2021
Tak tenhle “problém” moc dobře znám 😀 Ale mám velkou radost, že se termix povedl a chutnal ❤️
Alice
2 srpna, 2021
Vynikající! Ostatně jako každý recept od vás. 🙂 Díky vám nemám strach zkoušet nové recepty a kombinace chutí, recept podle vás je zkrátka sázka na jistotu. 😀 Děkuji 🙂
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
4 srpna, 2021
Alice, moc děkuju za milý komentář a obrovskou pochvalu ❤️ Ale abych se nechlubila cizím peřím – tohle je takový obecně známý recept, není vyloženě můj 🙂 Každopádně mám velkou radost, že jste si pochutnala.
Jana
4 října, 2021
Prosím, mohu použít čekankový sirup?
😉
Děkuji za radu.
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
5 října, 2021
Pokud jste na čekankový sirup zvyklá, určitě ho použít můžete. On se v receptu schovává v tom “aj.” za sladidly 🙂
Michal
1 května, 2022
Tento termix robíme často, je naozaj super!!! Skúsili sme aj pridať mascarpone, super 🙂 A na vrch dávame drobné ovocie 🙂
![](https://paleosnadno.cz/wp-content/uploads/2019/09/DSC_0271-100x100.jpg)
Lucka
2 května, 2022
Termix je takový malý mlsací zázrak, že? ❤️ Tolik možností! Díky za komentář a tipy na obměny ❤️
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Kateřina
17 února, 2021
Tak jsem ho zkusila a je úplně skvělý, strašně jednoduchý a rychlý. Měla jsem doma jen 70% Lind čokoládu a sladidlo jsem nedávala žádné.