VIPTvarohový dort s ostružinami
33373 kcal6 h
Hruškový makovec
PaleoPrimalVegetarianBez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení40 min
Energie / porce263 kcal
Sacharidy8,4 g
Tuky19,3 g
Bílkoviny11 g
Vláknina5,5 g
Postup
- V mixéru si dohladka smíchejte 100 g mandlové mouky, polovinu hrušek (zbavených jádřince, ale není nutné je loupat) a 2 ks vajec.
- Vzniklé řidší těsto nalijte do vhodné vyšší formy (na 8 porcí průměr 20 cm) vyložené zmačkaným navlhčeným pečícím papírem.
- V mixéru (není nutné ho vymývat) si připravte těsto na druhou vrstvu – rozmixujte mletý mák, druhou polovinu hrušek, kokosový olej a 3 ks bílků. Vzniklé těsto nalijte jako druhou vrstvu do formy a trošku uhlaďte.
- Mixér si nyní vymyjte a pak v něm rozmixujte pokrájené vypeckované datle, 20 g mandlové mouky, 3 ks žloutků a kokosové mléko. Vzniklou směs nalijte jako třetí vrstvu do formy.
- Připravený koláč vložte do trouby vyhřáté na 180°C. Pečte 35-40 minut.
- Po upečení koláč opatrně vyjměte z formy a nechte vychladnout. Pak ho nakrájejte na dílky a podávejte.
- Ať chutná ♥
Recept v aplikaci
Vaření krok za krokem.
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
263 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 8,4 g |
| Tuky | 19,3 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Vláknina | 5,5 g · 22 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
PaleoPrimalVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Kategorie
Dezerty
Alergeny
Skořápkové plody (ořechy)Vejce
Hodnocení a diskuse
4,9
32 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- atekramz1. září 2017
Naprostá dokonalost děkuji za skvělý recept!
Lucka G.Autorka2. září 2017Já díky za vyzkoušení. Mám radost, že se vydařil a chutnal :-)
- Pavla9. srpna 2017
Tak už i u nás na nej došlo. Potřebuji Low carb nebo Paleo pro syna na snídaně, jelikož když mi ráno nevyleti na 12 a více zbytek dne je v krásných číslech ( má poruchu glukozove tolerance - protilátky t1) no a na senzoru to krásné vidíme... jako snida si jako "král" takže u nás za 1* a děkujeme.
- Lucka G.Autorka10. srpna 2017
Mám radost, že chutná :-) Možná ale jako více Low crab variantu zvolte cuketové makovníky. Neobsahují žádné ovoce ani datle.
- Dorota8. srpna 2017
Dobrý den, recenzi píšu právě nad talířem rozjezeného vynikajícího makovce. Jelikož patřím mezi kuchaře, kteří se rozhodnou péct z minuty na minutu, často mi chybí základní ingredience a musím malinko improvizovat. V receptu jsem namísto mandlové mouky použila půl na půl rozemleté mandle a mouku pohankovou. Místo hrušky jablko. Koláč byl nadýchaný, velmi příjemně nasládlý (přidala jsem po lžičce medu) a jen se po něm zaprášilo. Děkuji za recept:)
- Lucka G.Autorka9. srpna 2017
Dobrý den, já moc děkuji za milou zprávu a pochvalu receptu. Mám radost, že se makovec povedl a chutnal :-)
- Pavla S.4. srpna 2017
Výborný! Během mixování mi došly mandle, tak jsem konečně vyzkoušela šáchorovou mouku (zemní mandle), co mám bůhvíjak dlouho ve špajzu :-) Datle jsem pro jistotu předem namočila. Příště je možná úplně vynechám, je to na mě sladké až až. Už se těším na snídani :-)
- Lucka G.Autorka5. srpna 2017
Mám radost, že se makovec povedl. Chuť sladkosti máme každý trošku někde jinde, je nutné upravit podle svých zvyklostí :-)
- Mony30. května 2017
Áno, ja používam aj erythritol a stéviu. .občas xylitol. ..držím nizkosacharidovú diétu , z ovocia môžem bobuľovité a jablká, hrušky. ..čiže akurát tie ďatľe som chcela niečím nahradiť, len som nevedela či nejakým cukrom lebo to má inú konzistenciu ako sušené ovocie
- Lucka G.Autorka1. června 2017
V případě nízkosacharidové stravy nejsou vhodná ani jablka a hrušky. Ale jinak prostě datle vynechte a použijte sladidlo, jak jste zvyklá.
- Mony28. května 2017
Super recept, len sa chcem opýtať, či tie datle sa dajú niečím nahradiť , nemôžem teraz nič také sladké - žiadne sušené ovocie, ostatné suroviny môžem :)
- Lucka G.Autorka28. května 2017
Pokud nemůžete sladké, nic vyloženě přírodního použít nejde. Variantou by mohl být erythritol, což je sladidlo na bázi alkoholu. Neznám, ale vaše konkrétní výživová omezení, takže nemůžu potvrdit, zda je pro vás vyhovující.
- Terka8. května 2017
Vyzkoušeno, makovec byl nějaký moc vlhký, ničím jsem nešetřila, ty hrušky tekly. Ze začátku byl zvláštní, ale snědli ho bez řečí všichni :) Taková hutná snídaně, mňam :)
- Misa H.8. května 2017
Mouku kupuju - takova ta Diana (jak delaji i baleni orisku) a trouba je elektricka...fakt nevim, ale i tak pokazeny je to chutove mooc dobre
- Lucka G.Autorka8. května 2017
Mouku od Diany používám také. Tak to vážně nevím :-(
- Misa H.8. května 2017
Dobry den, Vyborna kombinace, opravdu mnaaam :) Zkousela jsem z Vasich receptu uz i cokoladovo bananovy dezert a ted hruskovy, ale nekde delam chybu. Testo v troube vypada nadycane, ale kdyz vychladne, spadne a mam z nej takovy tuhy blato a je nizke...delam to presne podle vaseho receptu a nevim, kde sem udelala chybu
- Lucka G.Autorka8. května 2017
Dobrý den, to mě moc mrzí, že se nedaří. Příčin může být hodně, těžko je na dálku takhle indentifikovat. Napadá mě - jakou mouku používáte? Děláte si ji sama, nebo kupovanou? Jakou máte troubu? Plyn, horkovzduch?
- Katharina P.6. května 2017
Výborný :-)
- Lucka G.Autorka6. května 2017
Díky! :-)
- Anonym25. března 2017
Výborný, vláčný, jednoduchý na přípravu. Super web děláte, diky za inspiraci!
- Lucka G.Autorka25. března 2017
Moc děkuju za pochvalu stránek a vyzkoušení receptu :-)
- Vendula O.7. března 2017
Už několik let poslouchám přítele, pokaždé co jsem koupila makovec, jak to není ono a že na dálnici v jednom motorestu májí krásně vláčný. Včera jsem vyzkoušela váš recept, tím jsem si ale pěkně zavařila :D. Opravdová lahůdka, jen se po něm zaprášilo a na snídani mi už nic nenechal. Děkuji za skvělý recept :)
- Lucka G.Autorka7. března 2017
:-D To se omlouvám ;-) Ale mám radost, že chutná.
- Lucka G.Autorka4. února 2017
Já myslím, že by to mohlo fungovat. Jen se nesmí přemixovat až do másla.
- Jana4. února 2017
Myslíte si, že by šlo nahradit mandlovou mouku pomletými vlašskými ořechy. Pokud ne, mám ještě mandle plátky, tak ty asi rozemlít? Chystám se zítra upéct. Vypadá moc pěkně. Děkuji za radu.
- Radek30. ledna 2017
Páni, cesto sa podarilo, robil som bez datlí s hruškami Williams a výsledok. Velmi chutné bez cukru, ale ty datle by tomu jidlu dali riz, tak priste.
- Zuzka24. ledna 2017
Už jsme vyzkoušeli i s jablky a je vynikající :)
- Lucka G.Autorka25. ledna 2017
Díky za inspiraci na obměnu :-)
- Radka K.22. ledna 2017
Makovec výborný pekla jsem již podruhé ale zatím se mi nedaří třetí vrstvu udělat tak pěknou jako máte vy. Přijde mi moc tuhá a nešla dot dobře rozetřít po celé ploše.
- Lucka G.Autorka22. ledna 2017
Mám radost, že chutná :-) U té třetí vrstvy hodně záleží na tom, jak moc vysušené datle jsou. Klidně přidejte víc kokosového mléka.
- Petra B.30. října 2016
Výborný a jednoduchý koláč! Děkuji za recept, sklidil u nas pochvalu :)
- Lucka G.Autorka30. října 2016
Pochvala patří kuchařce ;-) Ale moc díky za vyzkoušení a zprávu.
- Tereza8. června 2016
Výborný recept. Mooc chutnalo.
- Lucka G.Autorka8. června 2016
Takovéhle zprávy dostávám nejraději. Díky :-)
- Marta29. května 2016
Krásně vláčné těsto. Kam se hrabe klasický makovec. I u nepaleo jedliků se po něm jen zaprášilo.
- Lucka G.Autorka29. května 2016
To mám radost, že chutnalo. To je vždycky nejlepší odměna slyšet, že se recept povedl a měl úspěch :-)
