Pikantní vepřové s okurkovým salátem po asijsku
Pikantní vepřové s okurkovým salátem po asijsku
Hlavní jídla, Maso, Rychlovky (do 30 minut), Saláty Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal jarní cibulka, okurka, ředkvičky, rybí omáčka, sezamová semínka, vepřové
2015-03-22
Ohodnotit receptMiluji v jídlech kontrast pikantní nasládlé chuti a jemně kyselé. A přesně tuhle kombinaci najdete v dnešním receptu, který je lehce inspirovaný asijskou kuchyní. Navíc je to „mega rychlovka“, takže jídlo se pasuje do ideální volby pro rychlou večeři po příchodu z práce. Jen tu přípravu nesmíte podcenit – bez předem připravených ingrediencí to tak rychle nepůjde 😉
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 10 minut
-
10 minut
10 minut
20 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor: Lucie Grusová
💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
Suroviny
400 g předem připravené vepřové pečeně
4 lžíce domácí barbecue omáčky
2 lžičky sezamových semínek
2 jarní nebo lahůdkové cibulky
1 lžíce rybí omáčky
2 lžíce jablečného octa
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 10 minut
-
10 minut
10 minut
20 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Omyjte okurky a ředkvičky. Pak je na struhadle (mandolíně) nakrájejte na jemné plátky.
Zalijte je rybí omáčkou, jablečným octem a sezamovým olejem. Dejte vychladit do lednice.
Nakrájejte si vepřovou pečeni na větší nudličky (nedělejte příliš malé kousky, aby se vám při prohřívání nerozpadly).
Na suché pánvičce nechte lehce opražit sezamová semínka.
Jakmile se rozvoní a začnou lehce hnědnout, dejte je stranou.
Na prázdné pánvi prohřejte barbecue omáčku a pak do ní lehce přimíchejte nakrajené kousky vepřového.
Nechte opéct ze všech stran (masem příliš nemíchejte, aby se vám nerozpadlo).
Není nutné maso péct nijak dlouho, stačí opravdu pár desítek vteřin, jen aby se hezky prohřálo.
Maso podávejte posypané opraženým sezamem a našikmo nakrájenou jarní cibulkou, doplněné vychlazeným salátem.
PS: Z důvodu použití rybí omáčky, která se u nás nedá sehnat bez přidaného cukru (i když je ho opravdu nepatrné množství), nelze tento recept použít během Whole30.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.
0 Recenzí / komentářů
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..