Na tohoto malého pomocníka nenechám dopustit. Mám ho doma dokonce dvakrát (jeden jsem původně používala čistě na mletí kávy, druhý spíše na koření a semínka). Třetí jsem si pořídila na chalupu.
V jeho malém těle se totiž skrývá neskutečná síla, která bez problému rozdrtí nejen kávu, ale i koření jako je třeba kmín, hřebíček, badyán, pepř, jalovec atd. Už díky tomu téměř nekupuji koření předem namleté, protože vůně toho čerstvě připraveného se nedá s kupovaným srovnávat.
Tento mlýnek na kávu běžně používám i na drcení lněných semínek na přípravu jogurtového chleba nebo lněných krekrů s parmazánem, o pomletí psyllia na jemnou moučku ani nemluvě.
Dá se použít i k nadrcení parmazánu (tady jen pozor na extra tvrdou kůrku, jeden mlýnek jsem si takto bohužel odrovnala).
Není určen pro drcení “mokrých” surovin, protože není uzpůsoben na mytí ve vodě. Občas ho ale používám na přípravu menšího množství másla ze strouhaného kokosu nebo ořechů. Pak ho lze pohodlně vytřít vlhkým hadříkem. Po umletí suchých surovin jen papírovou utěrkou.
Jeho koupi opravdu vřele doporučuji, usnadní vám spoustu práce.
Také se vám stává, že koupíte květináč nebo svazek bazalky na nějaký recept a pak sledujete, jak vám pomalu usychá a vy nevíte, co s ní? Nebo se vám na záhonku rozrůstá tak, že ji ani nestíháte sklízet? Mám pro vás pár skvělých tipů, jak si tuhle voňavou bylinku užít naplno. A klidně i v zimě ️❤️
Já pesto prostě miluju! Na chleba, do zálivek, na maso, do polévek, pod vajíčka, do pomazánek, k těstovinám, na zeleninu… Ať je jaro nebo zima, vždycky se u mě doma najde alespoň jedna sklenička. A i když to úplně pravé italské je jen jedno, z pesta se už dávno stala samostatná kuchařská kategorie. Taková, ve které se můžete v kuchyni pořádně vyřádit a popustit uzdu fantazii. ️
Když se řekne “kimči” (správně by se česky mělo psát kimčchi, což mi tedy ale vůbec nejde přes jazyk a ani Korejci to tak nevyslovují), naprostá většina lidí si automaticky představí tmavě rudohnědý kvašený pikantní salát z pekingského zelí. Jenže (jak si můžete všimnout v receptu na nabak kimchi) vůbec to tak být nemusí. Jako kimchi se totiž v Koreji obecně označuje kvašená zelenina nebo dokonce i bylinky a receptů existují stovky.
Přihlaste se jednou a vařte, kde se vám hodí. Oblíbené recepty, jídelníčky i nákupní seznam se samy synchronizují mezi počítačem, tabletem a mobilem.
Pro přidání komentáře se přihlaste.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Dobrý den, Prosím zkoušela jste v mlýnku umlít i mák? Mimochodem lněné krekry vypadají skvěle, určitě vyzkouším ;) Díky moc :)
Dobrý den, ano zkoušela a funguje to skvěle :-) Mám radost, že Vás krekry zaujaly. Určitě vyzkoušejte. Pochutnáte si ♥️
Má někdo zkušenosti, že opravdu rozemele semínka-lněné? Děkuji.
Ano, já osobně. Používám ho téměř denně na koření a velmi často právě na lněná semínka na přípravu jogurtového chleba. Viz video u receptu https://paleosnadno.cz/recept/jogurtove-pecivo/ Je v něm sice mlýnek Bosch, který jsem používala dříve, ale tenhle odkazovaný od Lidlu je ještě o něco lepší (má větší objem). Nikdy bych si nedovolila doporučit něco, co nemám sama odzkoušené a s čím nejsem spokojená :-) Takže ano - zaručuji, že tento mlýnek lněná semínka krásně rozemele na jemnou mouku.
Ahojda, zvládne tedy semínka, ale co třeba ořechy? Nemáš nějaké tipy na výkonný sekáček/mixér na ořechy nebo ten zpropadený kokos a tak? :D Prostě něco výkonnýho, co vydrží tvrdý ořechy a tak :) Moc děkuju Terka Nahodilová
Ahoj, Terko :-) Ořechy i kokos zmiňuji v textu. Na malé množství tenhle mlýnek k jejich drcení používám. Na větší množství pak prakticky jakýkoliv elektrický sekáček (ideální je vybírat takové, u kterých je uvedeno, že jsou určené na drcení ledu). Žádný extra tip nemám. Spotřebiče často kupuju tak trošku nahodile :-)
