Slané květákové muffiny
Slané květákové muffiny
Hlavní jídla, Snacky, Snídaně Bez lepku, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30 uzeniny, vejce, zelenina
Září 5, 2014
Hodnotit receptUž vám míchaná vajíčka „lezou krkem“? Nevíte, co k snídani? Zkuste jednou vejce trošku jinak… Muffiny si můžete připravit předem, stačí je pak pouze ohřát, skvělé jsou ale i studené.
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 30 minut
-
15 minut
30 minut
45 minut
- Množství: cca 2-3 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Co uvaříte příště?
Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit.
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 30 minut
-
15 minut
30 minut
45 minut
- Množství: cca 2-3 porce
Postup
Polovinu květáku rozeberte na malé růžičky a dejte vařit do osolené vody.
Květák vařte do té doby, než trošku změkne, ale není příliš rozvařený (cca 10 minut).
Na pánvi rozehřejte sádlo, přidejte nadrobno nakrájenou cibulku a orestujte dosklovata.
Mezitím si slijte květák (vývar nevylívejte, můžete ho použít třeba do polévky), nakrájejte ho nadrobno a přidejte k osmahnuté cibulce.
Směs chvíli prohřejte a pak sundejte pánev z plotny. V misce si našlehejte vejce, osolte je, opepřete, ochuťte muškátovým oříškem a nakonec přidejte mírně vychladlý květák s cibulkou.
Směs dobře promíchejte a pomocí lžíce plňte jednotlivé košíčky plechu na muffiny, které jste si vyložili dvěma plátky slaniny (křížem).
1 Recenze / komentář
Miro Tiro
Říjen 10, 2016
Tohle zvládne u kuchař začátečník, za studena fajn snídaně, když už nechcete denně vajíčka 🙂