Zdravý recept na kari koření » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Kari koření

Kari koření

    , , , , , ,

Říjen 28, 2014

Hodnotit recept
Kari koření
0.0 0

Kari koření je vlastně směs různých druhů koření, které se v jednotlivých částech světa liší. V Čechách jsme nejvíce zvyklí na variantu indickou, která je jasně žlutá od použité kurkumy. V běžně prodávaných směsích ale bývá bohužel přimíchán bramborový škrob a cukr. Proto si zkuste namíchat vlastní kari koření, s jednotlivými složkami si můžete hrát podle preferencí vašich chuťových buněk.

  • Příprava: 5 minut
  • 5 minut

    5 minut

  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1/2 lžičky muškátového květu

1/2 lžičky mletého hřebíčku

1/2 lžičky mleté skořice

1/2 lžičky chilli

1 lžička pískavice (řecké seno)

1 lžička mletého zázvoru

1 lžička mletého kardamomu

1 lžička mletého nového koření

1 lžičky mletého bílého pepře

2 lžičky mletého římského kmínu

4 lžičky mletého koriandru

8 lžiček mleté kurkumy

  • Příprava: 5 minut
  • 5 minut

    5 minut

Postup

Jednotlivé druhy koření kupte mleté, anebo si je z větší části umelte sami doma (doporučuji, směs pak lépe voní).

Já k tomu používám mlýnek na kávu.

Umelu si hřebíček, sušenou chilli papričku, pískavici, kardamom, nové koření, bílý pepř a římský kmín.

V sypkém stavu kupuji muškátový květ, skořici, zázvor, koriandr a kurkumu.

Všechno umleté koření smíchejte a nasypte do uzavíratelné nádoby.

Používejte podle receptu.

Všechny uvedené druhy koření, i když vám možná některé zní exoticky, seženete bez problémů ve specializovaných prodejnách, ať už v kamenných obchodech (např. Diana – svět oříšků), nebo na internetu (Koření od Antonína aj.).

00:00

2 Recenzí / komentářů

Jiří Čuhel

Říjen 2, 2017

Neměl by se místo obyčejného použít římský kmín? Jen dotaz… Díky

Lucie

Říjen 2, 2017

Správná poznámka, ano měl. Děkuji za upozornění, opravím.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jana (Netvořice) zakoupil/a před 47 minutami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Tomáš (Litoměřice) zakoupil/a před 17 minutami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Martina (Mezilesí) zakoupil/a před 2 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Štěpánka (Praha) zakoupil/a před 13 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Lucie (Lipno nad Vltavou) zakoupil/a před 13 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Lucie (Praha 4) zakoupil/a před 17 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Tereza (Poděbrady) zakoupil/a před 21 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Bára (Praha) zakoupil/a před 23 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Veronika (Břeclav) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jana (Písek) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Monika (Mnichovice - Myšlín) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Veronika (Brno) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Juliána (Žilina) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Jaroslav (Kapušany) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Edurd (Lázně Bohdaneč) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Šárka (Rakovník) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Zuzana (Holýšov) zakoupil/a před 5 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Naděžda (Hostinné) zakoupil/a před 5 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Ivanna (Rpoudnice nad Labem) zakoupil/a před 5 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Tereza (CHropyně) zakoupil/a před 5 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x