Ke každé objednávce nad 390 Kč získáte dárek (kalendář, notes nebo ebook) 🛍 Nakupit a vybrat dárek
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Moje Whole30 č. 2 (jídelníček)

Rozhodla jsem se pustit do svého druhého Whole30. Teď bych ráda navíc připojila pár cílů:

  1. každý den ujít minimálně 7 km, což u mě odpovídá cca 10.000 kroků
  2. omezit smažení na tuku (kde to půjde, budu v receptech dávat přednost vaření, dušení či pečení při nižších teplotách)
  3. pokusím se obměnit snídaně tak, abych neměla každé ráno vejce (ne, že by mi jejich konzumace vadila, ale pár nápadů na bezvaječné snídaně se bude určitě hodit, co říkáte? 😉 )

A stejně jako u jídelníčku z prvního Whole30 se budu snažit doplňovat recepty (odkazy najdete pod jednotlivými fotkami po kliknutí na popisek). Kde odkaz chybí, bude brzy doplněn, nebo se jedná o jednoduché všobecně známé postupy (např. míchaná vejce). Samozřejmě, některé odkazované recepty je nutné pro potřeby Whole30 upravit a vynechat nepovolené suroviny (například mléčné výrobky).

Držte mi palce anebo ještě lépe – pusťte se do toho se mnou! 😉

SnídaněObědVečeře
18.03.2015
(9,5 km)
15-03-18-01
Omeleta se špenátem
15-03-18-02
Krůtí rolky se zeleninovými špalíčky
15-03-18-03
Mrkvovo-fenyklová polévka
19.03.2015
(9 km)
15-03-19-01
Drůbeží karbanátky s cuketou, guacamole
15-03-19-02
Dušené hovězí na česneku, listový špenát, celerové pyré
15-03-19-03
Cuketové „špagety“ s pestem z medvědího česneku a pečenou rybou
20.03.2015
(9,5 km)
15-03-20-01
Omeleta s drůbežími karbanátky, rajčatový salát
15-03-20-02
Pečený tuňákový steak s pestem, celerové hranolky
15-03-20-03
Hovězí minestrone
21.03.2015
(11 km)
15-03-21-01
Zeleninový salát s pečeným tuňákem a pestem
15-03-21-021
Vepřová pečeně, guacamole
15-03-21-03
Hovězí minestrone, kvalitní klobáska, šušená rajčata, pesto
22.03.2015
(13 km)
15-03-22-01
Pečená dýně s kuličkami z hovězího masa
15-03-22-02
Pomalu pečený bůček, dýňový salát a kyselé okurky
15-03-22-03
Krůtí kuličky s curry omáčkou a nudlemi z ředkve
23.03.2015
(10 km)
15-03-23-01
Bůčková pomazánka se zeleninou
15-03-23-02
Vepřová pečeně, zelenina, jablko
15-03-23-03
Pikantní krůtí směs s květákovou „rýží“
24.03.2015
(11 km)
15-03-24-01
Omurice (krůtí směs s květákovou „rýží“ v omeletě)
15-03-22-03
Krůtí kuličky s curry omáčkou a nudlemi z ředkve
15-03-24-03
Flank steak s opečenou zeleninou a chilli majonézou
25.03.2015
(7 km)
15-03-25-01
Tuňák s avokádem
15-03-25-02
Boloňská omáčka s květákovou „rýží“
15-03-25-03
Pečený losos, celerové hranolky, majonéza
26.03.2015
(3 km)
15-03-26-01
Míchaná vejce s avokádem
15-03-26-02
Boloňské celerové „lasagne“
15-03-26-03
„Bramboračka“ bez brambor, pečený květák, masový dortík
27.03.2015
(21,5 km)
15-03-27-01
Masové „dortíčky“ (bez vajec)
15-03-27-02
Masové „dortíčky“ (bez vajec), „bramborová“ polévka
15-03-27-03
Vepřová panenka, fazolové lusky s žampiony
28.03.2015
(7,5 km)
15-03-28-01
Pórková frittata
15-03-28-02
Vepřový balkánský perkelt, pečené „cukeťáčky“
15-03-28-03
Zeleninový salát s hořčičnou zálivkou a pečenými krůtími nugetami
29.03.2015
(8 km)
15-03-29-01
Krůtí roláda se sušenými rajčaty a bazalkovým pestem
15-03-28-02
Vepřový balkánský perkelt, pečené „cukeťáčky“
15-03-29-031
Pečený losos, pikantní celerové hranolky, petrželková majonéza
30.03.2015
(7,5 km)
15-03-30-01
Zelenina zapečená s vejcem
15-03-30-02
Krůtí roládky, květákové pyré
15-03-30-03
Krůtí nugetky, dýňové hranolky, petrželková majonéza, zeleninový salát
31.03.2015
(8,5 km)
15-03-31-01
Masová směs s dýní
15-03-31-02
Krůtí stir-fry
15-03-31-03
Dýňové chili con carne
01.04.2015
(11,5 km)
15-04-01-01
Pečené karbanátky, avokádová salsa
15-04-01-02
Limetkové kuře,
květáková „rýže“,
mango-avokádová salsa
15-04-01-03
Teplý salát z kadeřávku,
vajec nahniličko
a pečeného krůtího plátku
02.04.2015
(14 km)
15-04-02-01
Zeleninový salát s tuňákem
15-04-01-02
Limetkové kuře,
květáková „rýže“,
mango-avokádová salsa
15-04-02-03
Vepřová panenka,
zeleninový salát
03.04.2015
(7 km)
15-04-03-01
Míchaná vejce
15-04-03-02
Pomalu pečená kachna, šťouchaná dýně
15-04-03-03
Karbanátky s kadeřávkem, celerový salát
04.04.2015
(9,5 km)
15-04-04-01
Kachní rillettes, zelenina
15-04-04-02
Karbanátky, cherry rajčata, jablko (mimo domov)
15-04-04-03
Jehněčí kofty, pečená mrkev, citrónová majonéza
05.04.2015
(8 km)
15-04-05-01
Pečené karbanátky s kadeřávkem, zelenina
15-04-05-02
Pečená dýně s kysaným zelím a masem
15-04-05-03
Aztécká polévka
06.04.2015
(7 km)
15-04-05-03
Aztécká polévka
15-04-06-02
Rybí nugety, mrkvové a celerové hranolky, majonéza
15-04-06-03
Ragú s kuličkami z mletého hovězího masa, květáková „rýže“
07.04.2015
(7,5 km)
15-04-07-01
Omeleta s masovými kuličkami
15-04-06-03
Ragú s kuličkami z mletého hovězího masa, květáková „rýže“
15-04-07-03
Vepřová pečeně, okurkový salát
08.04.2015
(12 km)
15-04-08-01
Vepřová pečeně, zelenina
15-04-08-02
Pečená dýně s kysaným zelím a masem
15-04-08-03
Pikantní kuřecí křídla, salát z okurek a ředkviček
09.04.2015
(8 km)
15-04-09-01
Vejce na plátcích vepřové pečeně
15-04-09-02
Krůtí polévka
15-04-09-03
Vepřové kotlety na jablkách a cibuli, pečený batát
10.04.2015
(14 km)
15-04-09-02
Krůtí polévka
15-04-10-02
Směs masa, zeleniny a pečených batátů
15-04-10-03
Flank steak, salát z pečené řepy a fenyklu, hořčičná majonéza
11.04.2015
(9 km)
15-04-11-01
Klobásky z TRMS, přes noc máčené mandle
15-04-11-02
Salát z pečené řepy a fenyklu, s kousky flank steaku
15-04-11-03
Sladko-kyselá pečená žebírka
12.04.2015
(16,5 km)
15-04-12-01
Masovo-kapustový nákyp
15-04-12-02
Stir-fry s masovými kuličkami
15-04-12-03
Gulášová polévka, olivy, zelenina
13.04.2015
(8,5 km)
15-04-13-01
Pečené krůtí maso, zelenina
15-04-13-02
Polévka z fenyklu a řepy
15-04-13-03
Rybí tacos (květákové placky, guacamole, pečená ryba, ledový salát, koriandr)
14.04.2015
(9 km)
15-04-14-01
Omeleta plněná
trhaným krůtím masem
15-04-14-02
Salát s avokádem
a pečeným lososem,
polévka z fenyklu a řepy
15-04-14-03
Hovězí guláš,
květákové placky
15.04.2015
(10 km)
15-04-15-01
Vaječné rolky
s trhaným krůtím masem
15-04-14-03
Hovězí guláš,
květákové placky
15-04-15-03
Domácí sulc
16.04.2015
(10,5 km)
15-04-16-01
Burgery se špenátem, zelenina
15-04-16-02
Ryba mahi-mahi s mango-avokádovou salsou
15-04-16-03
Krevetová polévka Tom Yam Kung, mango
Od tohoto data pokračuji další fází, což je pokusné zařazování potencionálně problematických potravin. A protože mám vše vyzkoušené již z minula, tentokrát se chci zaměřit cíleně jen na mléčné výrobky.
0