Recept na pečenou pikantní španělskou omeletu » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pečená pikantní španělská omeleta

Pečená pikantní španělská omeleta

  , , ,   , , ,   , , , ,

Listopad 20, 2014

Hodnotit recept
Pečená pikantní španělská omeleta
5.0 1

Nevím, jak vy, ale já prostě miluju pikantní jídla. Tohle je přesně jedno z nich. Pokud vy ale nejste příznivcem pálivé chuti, nemusíte se tomuto receptu vyhýbat. Stačí vynechat nebo trošku ubrat dávkování chilli.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 35 minut
  • 10 minut

    35 minut

    45 minut

  • Množství: 2-3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

150 g vepřového mletého masa

100 g hovězího mletého masa

300 g batátů

8 vajec

1 velká cibule

2 červené papriky

10 cherry rajčat

1 lžíce uzené papriky

1/2 lžičky drceného nebo mletého římského kmínu

špetka chilli

2 lžíce sádla nebo ghee

sůl

pepř

Postup

Mleté maso smíchejte s kořením (paprika, římský kmín, chilli, sůl, pepř) a vypracujte z něj malé kuličky o průměru 1-2 cm.

Na tuku si osmahněte cibuli nakrájenou na proužky.

Jakmile zesklovatí, přidejte masové kuličky a čerstvou papriku (nakrájenou na kostičky).

Kuličky opečte ze všech stran.

Pak pánev odstavte z plotny a nechte trošku vychladnout.

Omyjte si rajčata, pokrájejte je na poloviny a přihoďte k masovým kuličkám.

Oloupejte si batáty a nakrájejte je nebo nastrouhejte na tenké plátky.

Ve vhodné nádobě promíchejte vejce se solí a pepřem.

Nakrájené batáty rozprostřete po dně pekáčku či jiné vhodné pečící nádoby, navrch dejte masové kuličky se zeleninovou směsí a vše zalijte rozšlehanými vejci.

Pečte v troubě cca 20 minut, dokud povrch omelety krásně nezezlátne.

Podávat lze teplé i studené, ve vhodné krabičce se skvěle hodí i na cesty.

00:00

2 Recenzí / komentářů

Katharina

Červen 8, 2017

Lucko, opět úžasné, jedu své třetí whole30 a s Vašimi recepty rozhodně nejpříjemnějším 🙂 a moje 20měsíční batole se taky může uchrochtat blahem 🙂 obě děkujeme!

Lucie

Červen 9, 2017

Já děkuju! Že receptům věříte a vaříte podle nich. A že pak sednete a napíšete, že vám chutnalo. Moc díky 🙂

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x