Recept na masové kuličky s mango-avokádovou salsou » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

2015-01-02-17-49-01

Masové kuličky s mango-avokádovou salsou

2015-01-02-17-49-01

Masové kuličky s mango-avokádovou salsou

  , , ,   , , ,   , , , , , ,

Leden 6, 2015

Hodnotit recept
Masové kuličky s mango-avokádovou salsou
0.0 0

Tohle jídlo se hodí na jakoukoliv párty, nebo jen tak na večer k televizi, určitě bude chutnat i „nepaleo“ strávníkům. Zajímavě se v něm totiž propojují všechny možné chutě – od slané, přes sladkou, po jemně kyselou.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 15 minut
  • 10 minut

    15 minut

    25 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. Napsala jsem kuchařky s 207 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

Masové kuličky

600 g mletého vepřového masa

2 stroužky česneku

1 vejce

2 lžičky sladké papriky

1/4 lžičky muškátového oříšku

sůl

pepř

Salsa

1 velké mango nebo 2 menší

1 červená cibule

2 avokáda

1 limetka

1 chilli paprička

hrst čerstvého koriandru

Postup

Smíchejte si vychlazené mleté maso s rozdrceným česnekem, vejcem a kořením.

Směs opravdu dobře propracujte – míchejte, dokud se maso dostatečně nepropojí s ostatními ingrediencemi a dokud celá směs nezhoustne (trvá to cca 2-3 minuty).

Pak z ní vypracujte cca 40-50 malých kuliček o průměru cca 3 cm.

Ty vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 15 minut na 180°C.

Mezitím si připravte salsu.

Okrájejte mango – nožem objeďte tvrdou pecku, vzniklé plátky zbavte slupky a čistou dužinu nakrájejte na malé kostičky.

Smíchejte je s drobně pokrájenou cibulkou, rozmačkanými avokády a nakrájenými lístky koriandru.

Dochuťte šťávou z limetky a drobounce pokrájenou chilli papričkou podle chuti.

Masové kuličky podávejte teplé, s vychlazeným dipem, doplňte i nějakou nakrájenou čerstvou zeleninou.

PS: Zbylé kuličky, které jsme nezvládli sníst, jsem druhý den ráno nakrájela do omelety. Byla to dobrota 😉

00:00

0 Recenzí / komentářů

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation