Surovina v receptu: česnek
Korejská “zelňačka” Kimchi Jjigae 김치찌개
Kdo se mnou už nějakou dobu vaří, tak ví, že miluju korejskou kuchyni. Během svých návštěv Soulu jsem ochutnala spoustu skvělých jídel, ale jedno si mě získalo na první ochutnání – Kimchi Jjigae, naprosto geniální, poctivé domácí jídlo. Představte si sytou, příjemně zahřívací polévku, přidejte k ní lehce pikantní chuť a neskutečnou hloubku díky vyzrálému kimchi a vepřovému bůčku. Je to doslova hřejivé objetí v misce ♥️ A to nejlepší? Nemusíte kvůli ní kupovat letenku – tenhle malý zázrak si snadno uvaříte sami. Detail receptu »
Pečené masové kuličky se zeleninovou omáčkou
Pro masové kuličky mám tak trochu slabost a myslím, že v tom nejsem sama, že? Milujeme je zkrátka všichni! ♥️ Tyhle jsou díky strouhané cuketě a jedné kouzelné surovině krásně vláčné a schovávají se v husté omáčce z pečené zeleniny, ze které přímo sálá atmosféra léta. Doporučuji rovnou připravit více porcí a zamrazit, protože až přijdete utahaní domů, stačí chvilka a můžete si vychutnat fantastickou večeři, jako byste u plotny stáli celé odpoledne. Detail receptu »
Nakládané okurky po arabsku
Tak tohle byla láska na první křupnutí! ♥️ Arabské okurky Khiyar Mukhallal jsou snadné na přípravu, nemusíte je zavařovat a přesto vydrží krásně křupavé až několik měsíců. Stačí správný poměr soli a octa. Když přidáte česnek, koření a třeba i chilli papričku na dochucení, získáte naprosto návykovou záležitost, kterou budete chtít přikusovat úplně ke všemu. Zapomeňte na klasické přeslazené nálevy. Tohle je přímočará, lehce pikantní slanokyselá jízda! Detail receptu »
Trhané kuře v BBQ omáčce
Tohle jídlo se dělá skoro samo a v tom je jeho velké kouzlo. Ale ne jediné, protože... ta chuť, přátelé, ta chuť! ♥️ Jestli také milujete recepty, které skvěle chutnají, ale přitom nevyžadují vaši asistenci u plotny a v lednici se promění v záchrannou brzdu pro dny, kdy nestíháte, tak tohle je ono! Je to univerzální kulinářský poklad, který využijete na sto způsobů – od lehkých misek až po syté rodinné večeře. Stačí jen dát do trouby a těšit se na výsledek. Detail receptu »
Tištěná SVĚŽÍ KUCHAŘKA
170 svěžích receptů z čerstvé zeleniny, masa, vajec, oříšků a semínek. Krásné velké fotky a podrobné recepty, díky kterým se vám jídla vždy podaří. 704 stran našláplých spoustou receptů a tipů pro zdravé vaření, vše vyladěné do poslední bylinky a špetky soli.
Kapustová polévka s hlívou
Také máte některé vůně a chutě spojené se vzpomínkami? Mě třeba talíř husté polévky, která voní po česneku a kmínu, okamžitě přenese ke kachlovým kamnům v kuchyni mojí prababičky. A tahle kapustová s hlívou je přesně to jídlo, které vás obejme a zahřeje, když je venku sychravo a vy potřebujete něco poctivého do žaludku. Věřím, že svou chutí přesvědčí i ty, kteří kapustu běžně moc nemusí. Je krásně hustá, i když v ní nenajdete ani špetku mouky, a navíc je rychle hotová. Co víc si přát! ♥️ Detail receptu »
Pečené bulharské zelí
Jestli je tenhle recept 100% podle bulharských babiček, za to ruku do ohně nedám. Ale svou chutí a vůní vás na Balkán spolehlivě přenese. Za tím „bulharské“ v názvu stojí hlavně štědrá dávka mleté papriky a rajčat, které se během pomalého pečení krásně propojí se šťávou z masa a zelí. Výsledkem je úžasné, voňavé jídlo, které vás doslova pohladí na duši a zahřeje, když je za okny sychravo a nevlídno. Detail receptu »
Pečené zelí s vepřovým a bramborami
Máte to také tak? S příchodem podzimu okamžitě dostanu chuť na hřejivá, sytá a voňavá pečená jídla. A tohle je klasika, která nikdy nezklame – maso, zelí, brambory, ochucená smetana a žádné zbytečné komplikace. Všechno v jednom pekáčku, bez stání u plotny. A přesto jídlo, které zmizí z talířů dřív než se venku setmí ♥️ Detail receptu »
Celerový “steak” se špenátem a žampióny
U většiny jídel už předem tuším, co od nich můžu čekat a jak budou asi chutnat. Některá občas zklamou... ale některá překvapí tak, že na ně musím myslet i několik dní. Jako třeba tenhle marinovaný zeleninový "steak"! V kombinaci s opečenými houbami a hebkým špenátem je to lahoda v každém soustu ♥️ Detail receptu »
Krémový hovězí shio ramen
Když jsem navštívila Japonsko, naprosto jsem se zamilovala do ramenu. Každá miska chutnala jinak – někde lehká a čirá, jinde hutná a krémová. Vždy ale naprosto výborná! Jenže doma si ho člověk nedopřeje, protože má pocit, že je to moc složité. Já vám ale ukážu, že to jde i jednoduše. Tradiční nudle jsem s ohledem na zaměření mých stránek vyměnila za ředkev, ale jinak v misce nechybí nic z toho, co dělá ramen tak výjimečným: silný vývar, šťavnaté maso, zelenina a vajíčko se sametovým žloutkem ♥️ Detail receptu »
Nejvíce mých receptů najdete v mobilní aplikaci PaleoSnadno
Více než 1000 zdravých a chutných receptů na jednom místě. Aplikace plná funkcí, se kterými je vaření hračka. Přepočet surovin na počet porcí, detailní vyhledávání v receptech, osobní jídelníčky, nákupní seznam, alergeny, nutriční hodnoty, video postup u vybraných receptů nebo ukládání receptů do oblíbených.
Italský rajčatový salát s burratou
Miluju italskou kuchyni! Její kouzlo je v jednoduchosti, vystačíte si s pouhými pár ingrediencemi. Ale výsledná skvělá chuť záleží na drobných detailech a kvalitě surovin. Zralá rajčata, voňavé bylinky, zlatavý olej, krémová burrata... Nic složitého, přesto jídlo chutná jako slunné léto v Itálii. Tak ho se mnou vyzkoušejte. Tenhle salát budete mít připravený za chvilku a okamžitě si ho zamilujete ♥️ Detail receptu »
Cuketové kuřecí placičky
Lehké jídlo, které zasytí, ale přípravou nestrávíte hodiny v kuchyni? Tyhle cuketové placičky s kuřecím masem jsou přesně to, co hledáte. Jsou rychlé, jednoduché a připravíte je na pánvi, v troubě i horkovzdušné fritéze. Vystačíte si s pár surovinami a výborně chutnají teplé i studené. Hodí se k obědu, jako rychlá večeře i na cesty. Detail receptu »
Korejský okurkový salát Oi Muchim 오이무침
Tohle byla láska na první sousto ♥️ Svěží, pikantní a krásně voňavý korejský okurkový salát, který od té doby dělám každé léto pořád dokola. Jakmile se na trhu objeví první křupavé nakládačky, vím, že je čas připravit si tuhle dobrotu znovu. A znovu. A znovu :-D Miluju tu kombinaci jemně slaných okurek, rudého chilli, česneku a sezamového oleje. Jednoduché, rychlé a přitom úplně neodolatelné! Vyzkoušejte se mnou ♥️ Detail receptu »
Zapečený květák s kuřecím masem a klobásou
Nedávno jsem si vzpomněla na zapečené těstoviny, které jsem si před x (čtěte dlouhými!) lety s oblibou dávala k pracovnímu obědu. Restaurace už dávno neexistuje, ale chuťová vzpomínka zůstala – hebké, voňavé jídlo, zapečené se smetanou a sýrem. Zkusila jsem na to jít jinak a místo těstovin sáhla po květáku. A výsledek? Fantazie! Jídlo nádherně voní po klobáse, je plné zeleniny i bílkovin, takže příjemně zasytí. A co je nejlepší – většinu práce obstará trouba. ❤️ Detail receptu »
Turecká vejce Cilbir s chlebovou plackou
Já vím – pokud jste na tohle jídlo narazili úplnou náhodou, asi nevěřícně koukáte. Je to zkrátka kombinace, která na první pohled hoooodně překvapí. Ale vážně chutná skvěle! Jemný česnekový jogurt, ztracená vejce s tekutým žloutkem a jemně pikantní máslo s chilli tvoří dohromady chuťovou bombu, kterou si zamilujete. A když k tomu přidáte ještě domácí chlebovou placku… Není co řešit. Tradiční turecký pokrm, který si vás získá hned u prvního sousta ❤️ Detail receptu »
Elektronická CUKETOVÁ KUCHAŘKA
Už se zase soused ptá, zda nechcete další cuketu? Berte ji! S touhle kuchařkou máte hromadu nápadů, co dobrého z ní uvařit. 60 cuketových receptů, které si zamilujete – od snídaní až po dezerty
Pečené batáty plněné cottage sýrem
Jídlo jednoduché na přípravu a z pouhých pár surovin? Jedno takové bych tu pro vás měla! Vyzkoušejte batáty pečené v celku ve slupce - jejich dužina krásně změkne a zkaramelizuje. Když je pak doplníte chladivým cottage sýrem a bylinkami, zaručuji vám, že brzy budete péct další, protože si zamilujete každé sousto ❤️ Detail receptu »
Růžové vodní kimchi Nabak 나박김치
V posledních letech hodně lidí objevilo kouzlo korejského kimchi a připravují si doma své vlastní. Možná vás to také láká a rádi byste využili všech benefitů, které tato kvašená pochoutka přináší, ale až tak neholdujete pálivým jídlům a obáváte se výrazné chuti a vůně tradičního beachu kimchi. Tak pak je pro vás svěží nabak kimchi přesně tou pravou volbou! Díky kratšímu kvašení ve vodním nálevu, menšímu množství chilli, absenci rybí omáčky a naopak přídavku ovoce je jeho chuť a vůně krásně lehká a osvěžující ❤️ Detail receptu »
Pečená dýně s kuřecím masem a cibulovou omáčkou
Cibule je taková kuchařská Popelka - málokdy hraje v jídelníčku hlavní roli, ale zároveň se používá jako základ hromady receptů. Tedy těch slaných, v dezertu jsem ji ještě nepotkala :-D Tak ji se mnou dnes dejte větší prostor a připravte si krásně hebkou omáčku z pečené cibule, která se skvěle hodí třeba ke kuřecímu masu a dýni. Zaručuji vám, že si skvěle pochutnáte ❤️ Detail receptu »
Křupavý chilli olej
Na tenhle recept pozor! Na křupavém chilli oleji totiž velmi snadno vzniká závislost. Jednou ochutnáte a jste ztracení :-D Budete chtít víc a víc a jedna lžička vám nikdy stačit nebude. Pro mě osobně je to objev roku 2024 a něco, co musím mít vždy v lednici ❤️ Ideální doplněk k různým polévkám typu ramen, nudlím, knedlíčkům atd. Detail receptu »
Celerová rýže s houbami a tvarůžky
Květákovou rýži s největší pravděpodobností už znáte. Zkusili jste ale někdy tu z celeru? Je skvělá! Osobně ji miluju ❤️ Úžasně si rozumí například s houbami a také všemi druhy sýru. Klidně i těmi chuťově extra výraznými, jako je gorgonzola, rokfór, niva a třeba i ryze české tvarůžky! Detail receptu »