🤩 NOVINKA 🤩 Stolní kalendář s recepty pro rok 2020 TO MĚ ZAJÍMÁ
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Sopa Azteca (Aztécká polévka)

Sopa Azteca (Aztécká polévka)

  ,   , , , , ,   , , , , ,

Hodnotit recept
Sopa Azteca (Aztécká polévka)
5.0 1

Tahle polévka vás na 100% zahřeje a příjemně nasytí. Pokud máte rádi pikantnější chutě, nebojte si přidat pořádnou dávku čerstvého chilli.

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 2 hodin 15 minut
  • 5 minut

    2 hodin 15 minut

    2 hodin 20 minut

  • Množství: 2-3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

200 g mletého hovězího

1 cibule

1 česnek

1 červená paprika

1/2 lžičky římského kmínu

1 lžička sladké nebo uzené papriky

2 kostičky hořké vysokoprocentní čokolády

1 konzerva loupaných rajčat

0,5 l vývaru

sádlo nebo olivový olej

sůl

pepř

špetka chilli

1 avokádo

1 limetka

1 hrst lístků čerstvého koriandru

3 lžíce zakysané smetany (platí pouze pro Primal verzi)

volitelně velká hrst paleo nachos (neplatí pro Whole30)

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 2 hodin 15 minut
  • 5 minut

    2 hodin 15 minut

    2 hodin 20 minut

  • Množství: 2-3 porce

Postup

Na tuku zpěňte 1 nadrobno nakrájenou cibuli.

Přidejte mleté hovězí maso a orestujte ho.

Když je maso osmahnuté, přidejte rozdrcený česnek, nadrobno nakrájenou červenou papriku, římský kmín, sladkou papriku, sůl, pepř, podle chuti chilli a vysokoprocentní hořkou čokoládu (tu lze případně nahradit 1 vrchovatou lžičkou kvalitního hořkého kakaa nebo rozpustné kávy).

Krátce povařte a pak přidejte loupaná rajčata.

Obsah hrnce doplňte vývarem nebo vodou do cca 1 l.

Vařte cca 2 hodiny na mírném plameni. Dobu vaření doporučuji dodržet, aby se chutě dostatečně propojily.

Podávejte s nakrájeným avokádem, kouskem limetky, čerstvým koriandrem a u verze Primal se lžící zakysané smetany.

Pokud se chcete co nejvíce přiblížit originální verzi, při podávání můžete přidat pár kousků rozlámaných paleo nachos.

00:00

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




4 Recenzí / komentářů

Zuzana

Říjen 20, 2016

Luci, výborná. 🙂 I děti mi ji vyjedli z talíře 🙂

Lucie

Říjen 20, 2016

Moje oblíbená 🙂 Jsem moc ráda, že chutnala.

Jarka

Únor 12, 2019

Lucie, nechybí v té polévce ještě něco? Tedy, kdysi jsem ji jedla v jedné restauraci a mám dojem, že byla podstatně hustější, než ta dnes uvařená z Vašeho receptu a myslím, že tam ještě taky byly červené fazole. Tím se proboha nechvi dotknout Vašich rteceptů. Polévka je vynikající a rozhodně ji zařazuji do své kuchařky. Děkuji.

Lucie

Únor 13, 2019

Jarko, znáte to – zaručených receptů na guláše je tisíc a od každého chutná jinak 🙂 I tahle polévka má tolik variant, že nelze říct, že ta nebo ta je ta jediná správná. Ten nejčastější recept ale bývá z kuřete, s kousky tortil a bez fazolí. Moje recepty zohledňují to, že se vyhýbám použití obilovin a luštěnin. I proto vám možná přišla polévka málo hustá. Ale mám velkou radost, že chutnalo <3

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
zakoupil/a: Hana před 3 hodinami
 
Kalendář pro rok 2020 + 1 Item
zakoupil/a: Renáta Opava-Podvihov před 3 hodinami
 
Kalendář pro rok 2020
zakoupil/a: Dagmar Praha 2 před 3 hodinami
 
e-kuchařky: Voňavá kuchařka + Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 5 e-knih)
zakoupil/a: Denisa před 4 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová + 1 Item
zakoupil/a: Barbora Ústí nad Orlicí před 4 hodinami