Mrkvová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou

Mrkvová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou

Polévky, Rychlovky (do 30 minut) Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Paleo, Primal, Whole30 kokosové mléko, zázvor, zelenina

2014-08-29

Ohodnotit recept

Mrkvová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou

5.0 2

Tahle polévka v sobě kombinuje sladkost mrkve, pikantnost zázvoru a kyselost pomeranče. Její příprava je velmi jednoduchá…

Příprava: 5 minut
Vaření: 15 minut
5 minut
15 minut
20 minut
Množství: 2-3 porce
Obtížnost:
Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Kouknout na kuchařky

Suroviny

1/2 l vody (případně vývaru)

3 velké mrkve

kousek čerstvého zázvoru (cca 1×2 cm)

1/2 pomeranče

sůl, pepř

bylinky (nejlépe koriandr)

kokosové mléko

Příprava: 5 minut
Vaření: 15 minut
5 minut
15 minut
20 minut
Množství: 2-3 porce

Postup

V osolené vodě (popřípadě zeleninovém či kuřecím vývaru) uvařte očištěnou a nakrájenou mrkev s kouskem zázvoru.

Až je mrkev měkká, zázvor vyndejte a mrkev rozmixujte, dosolte a opepřete podle chuti.

Před podáváním dochutťe šťávou z pomeranče (na 2 porce stačí 1/4 – 1/2 pomeranče), zakápněte troškou kokosového mléka a na ozdobu i chuť přidejte nějaké bylinky, třeba koriandr.

Zrušit zobrazení na celou obrazovku

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.