Nejžádanější pomocníci v kuchyni i mimo ni
Spousta receptů, inspirace a rad
SVĚŽÍ KUCHAŘKA
704 stran a 170 svěžích receptů, vše bez lepku s nízkým obsahem sacharidů. Kuchařka zaměřená na snadno dostupné jarní a letní suroviny, uvaříte podle ní ale po celý rok.
VOŇAVÁ E-KUCHAŘKA
656 stran a 146 voňavých receptů, vše bez lepku s nízkým obsahem sacharidů. E-kuchařka zaměřená na snadno dostupné podzimní a zimní suroviny, uvaříte podle ní ale po celý rok.
JÍDELNÍČKY NA HUBNUTÍ
Detailní stravovací plán na 21 dní plný mých receptů, který vás krok za krokem, provede po cestě k dosažení ideální váhy a jejímu udržení.
Ochutnejte mé nejnovější recepty
Více než 970 mých receptů najdete v mobilní aplikaci PaleoSnadno
Řešíte co vařit? Vyřešte to mými e-kuchařkami
Aby vaše jídlo bylo bez lepku, přidaného cukru a podle určitého stravovacího stylu – Whole30, Paleo nebo Low Carb? Řešíte nadváhu, alergie a případné další zdravotní problémy? To vše e-kuchařky zohledňují. Postupy a recepty jsem ladila do detailů, aby se ani začátečník při vaření neztratil.
Whole30 – pár týdnů, které vám změní život
Whole30 je krátkodobý (30 dní a více) stravovací program podle (bývalých) manželů Hartwigových určený k nutričnímu restartu organismu. Jeho cílem je skoncování s nezdravými stravovacími návyky, obnovení zdravého metabolismu, ozdravení zažívacího traktu a srovnání imunitního systému.
Low carb – nízkosacharidové stravování
Low Carb nebo také LCHF (Low Carb High Fat) je anglický název způsobu stravování, kdy je oproti běžným výživovým doporučením výrazně snížen příjem sacharidů a naopak jsou navýšeny tuky (bílkoviny zůstávají v běžných číslech). Zní to složitě? Ale vůbec ne, je to snazší, než se možná zdá.
Jaké suroviny používám v receptech?
Kompletní seznam všech surovin, které najdete v mých receptech, s údaji o jejich kalorické hodnotě a množství makroživin (sacharidy, tuky a bílkoviny). Jsou seřazeny podle toho, jak často se v receptech vyskytují, abyste si mohli snadno připravit nákupní seznam.
Zajímá vás vybavení mé kuchyně?
Občas je potřeba víc než jen nůž. Na stránce najdete malé i větší pomocníky z mé kuchyně. Nejde o výběr nejlepších kuchyňských spotřebičů a nástrojů. Je to jen soupis těch, které při vaření často používám a možná by se mohly hodit i vám. Tak nakoukněte.
Mějte svůj pokrok stále na očích
Odhodlání je důležitým prvním krokem změny životního stylu, ale základem úspěchu je vydržet a pokračovat. Zkrátka to za pár dní nevzdat. V tom vám pomůžou osobní motivační karty, kam si zaznamenáte své pokroky a budete mít stále na očích, kolik jste toho už dokázali.
Kdo vám tu vaří?
Jsem Lucie a vaření jídla mě provází od dětství, bavilo mě už jako malou holku. Mé počátky ale nebyly o vaření zdravého jídla. Naopak. Ke kvalitní stravě jsem se musela prokousat hodně špatným jídlem. Následné zdravotní potíže a nadváha mě donutily podívat se na potraviny z nového úhlu. Začala jsem se v oblasti stravování vzdělávat. Zjišťovat, jaký dopad na mé tělo mají jednotlivé suroviny, objevila jsem nový svět vaření. Váha začala po mnoha neúspěšných pokusech výrazně klesat, zdravotní potíže zmizely. Dnes vím, že strava bez lepku, Paleo nebo Primal je pro mě správnou cestou. Není podstatné jakou „nálepku“ stravování dáte. Není to dieta, ale důležitá pravidla a doporučení. Podstatné je, jak na mé tělo jídlo působí, jestli mi energii a zdraví dává, nebo bere.