Postup

V sekáčku nebo v mlýnku na kávu si rozmixujte strouhaný kokos najemno. Měl by začít pouštět tuk a stávat se z něj pasta. Počítejte s tím, že to chvíli zabere. Občas budete muset přístroj zastavit a setřít kokos ze stěn. Také dejte pozor, ať nezavaříte motor. Možná nechte mixér chvíli odpočinout.

Ke konci přidejte kokosový olej a také teplé mléko, ve kterém jste si podle návodu rozpustili želatinu. Směs oslaďte podle chuti.

Těsto nechte chvíli vychladit v lednici, pak z něj vytvořte 20 kuliček a ty rozmáčkněte na placičky. Můžete je ale samozřejmě nechat i v podobě kuliček, jak je libo 🙂 Těsto by nemělo být moc teplé, jinak se vám bude lepit na prsty. Ani moc studené, jinak placičky tlakem rozpraskají. Zkrátka tak akorát.

Připravené kokosové cukroví ozdobte podle své fantazie - potřete ho roztopenou čokoládou pomocí mašlovačky, nebo ho jen pokapejte. Na ještě teplou čokoládovou vrstvu můžete nasypat strouhaný kokos, rozdrcené oříšky. Případně si rozpusťte kokosové máslo a tím ozdobte ztuhlou a hodně vychlazenou čokoládovou vrstvu.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky