Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Falešná čočková polévka

Falešná čočková polévka

    , , ,   , , , ,

Hodnotit recept
Falešná čočková polévka
5.0 4

Já vím, že čočka je čočka a nelze ji v jídle nahradit s úplně stejným chuťovým výsledkem. Nicméně pokud se luštěninám vyhýbáte (ať už z jakéhokoliv důvodu), můžete si zkusit připravit tuhle skvělou hustou polévku i bez ní. Věřím, že si pochutnáte i tak.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 30 minut
  • 10 minut

    30 minut

    40 minut

  • Množství: 5 porcí
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

30 g sádla

200 g cibule

200 g kvalitní klobásy

4 stroužky česneku

1 bobkový list

1 vrchovatá lžička majoránky

750 ml vývaru nebo vody

300 g bílé ředkve nebo kedlubny

400 g máslové dýně

100 ml smetany ke šlehání

trošku octa

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 30 minut
  • 10 minut

    30 minut

    40 minut

  • Množství: 5 porcí

Postup

Na sádle opečte dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Až bude mít světle hnědou barvu, přisypte na kolečka nakrájenou klobásu. Za častého míchání ji opečte.

Do hrnce přidejte rozdrcený česnek, bobkový list a majoránku. Vše nechte za stálého míchání rozvonět.

Obsah hrnce zalijte vývarem. Přisypte do něj na malé kostičky nakrájenou ředkev a dýni (dohromady asi 200 gramů). Polévku osolte a opepřete.

Zbytek ředkve a dýně rozdrťte v elektrickém sekáčku na zrníčka (ne v klasickém mixéru, ať nevznikne kaše) a nechte zatím stranou.

Kostičky zeleniny krátce povařte do mírného změknutí. Pak do hrnce přisypte rozdrcenou zeleninu a ještě pár minut vařte.

Část polévky odeberte stranou a rozmixujte dohladka ponorným mixérem (klidně i s kousky klobásy, ale bez bobkového listu). Směs nalijte zpět do hrnce, přidejte smetanu a podle chuti i pár kapek octa. Podle potřeby přilijte případně i trošku vody nebo vývaru.

Krátce prohřejte, ale už nevařte. Pak hned můžete podávat.

Ať chutná <3

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/5 podle receptu
Kalorie330 kcal
Bílkoviny15 g
Tuky23 g
Sacharidy14 g

10 Recenzí / komentářů

Hana Prokopová

Leden 12, 2019

Tak teď jsem dovařila falešnou čočkovou polévku a musím říct naprostá bomba a ty chutě v ústech . Jste jednička a děkuji za recept . To bude často u mě na stole .Zítra bude repete at mam do práce .

Lucie

Leden 13, 2019

Mám velkou radost, že vám polévka chutnala 🙂 Jednička jste vy, to vám se jídlo povedlo <3

Tamara

Leden 16, 2019

Lucko… moc moc děkuji za skvělý recept… já si ho trošku okořenila ještě přidáním zázvoru… teď v zimě se hodí malinko zahřívací 🙂

Lucie

Leden 16, 2019

Tamaro, zázvor je skvělá volba 🙂 Mám radost, že chutnalo <3 Moc díky za komentář.

Dana

Leden 19, 2019

Naprosto luxusní polévka, moc jsme si poc hutnali – jen jsem neměla klobásku … místo toho jsem použila šunku vcelku … museli jsme se krotit, abychon vše nesnědli na posezení ve dvou 😀
Škoda, že jsem zapomněla na zázvor, jak psala Tamara …. příště

Lucie

Leden 20, 2019

To mám velkou radost, že chutnalo. Šunka je myslím naprosto skvělá volba.
Ten zázvor jsem osobně v receptu vynechala záměrně – nechtěla jsem jídlo ladit do asijského stylu, spíš mu nechat nádech staré české klasiky. Ale zázvor dokáže skvěle zahřát, takže je určitě perfektní volbou 🙂

Věra

Duben 17, 2019

Vynikající moc nám chutnala super recept děkuji ☺

Lucie

Duben 17, 2019

To mám velkou radost, že chutnalo ❤️ Moc díky za komentář

Eva

Květen 12, 2019

Díky za další vynikající recept! Jen se chci zeptat na ten elektrický sekáček na zrníčka. Jakou značku používáte? Přiznám se, že vlastním prastarý kuchyňský robot zn. ETA.
Děkuji a přeji hodně úspěchů.

Lucie

Květen 12, 2019

Já děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář. Vždycky mě potěší, když někomu chutná.
Na drcení zeleniny používám robota značky Philips, konkrétně jeho sekací nástavec. https://www.philips.cz/c-p/HR7762_90/viva-collection-kuchynsky-robot
Před tím jsem měla hodně podobný od Moulinexu. Dobře poslouží ale i sekací nástavec na ponorný mixér (s velkou nádobou).

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation

Všechny mé recepty v MOBILNÍ APLIKACI pro iOS i Android

angle-double-right
angle-double-left
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů a hlavně chutně.