📱 MOBILNÍ APLIKACE PLNÁ RECEPTŮ Vyzkoušejte mou aplikaci pro Android a iOS, kde najdete nejvíce mých receptů. PROZKOUMAT APLIKACI
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Paleo Jambalaya

Paleo Jambalaya

  , ,   , , , , ,   , , , , , , , , ,

Ohodnotit recept
Paleo Jambalaya
0.0 0

Určitě jste už jedli paellu (nebo o ní alespoň slyšeli). A co jambalayu, její americkou variantu? Znáte? Pokud ne, rozhodně ji vyzkoušejte. Je to skvělé jídlo „z jednoho hrnce“, pikantní a plné chutí, pocházející z oblasti New Orleans v Louisianě.

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina 20 minut
  • 15 minut

    1 hodina 20 minut

    1 hodina 35 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.




Suroviny

8 kuřecích paliček (spodních stehen)

200 g klobásy chorizo (snažte se sehnat co nejkvalitnější, bez nepovolených aditiv)

1 konzerva loupaných rajčat

1 velká červená cibule

4 řapíky celeru

1 červená paprika

1 žlutá paprika

3 stroužky česneku

1 větší květák

cca 2 dcl kuřecího vývaru

2 lžíce uzené papriky

1 lžička drceného římského kmínu

1 lžička tymiánu

1/2 lžičky drcených semínek fenyklu

špetka chilli

sůlolivový olej nebo ghee

900+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina 20 minut
  • 15 minut

    1 hodina 20 minut

    1 hodina 35 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Ve větším hrnci osmahněte na tuku ze všech stran kuřecí paličky.

Jakmile jsou dozlatova opečené, vyndejte je a dejte zatím stranou.

Pokud je potřeba, přidejte do hrnce trošku tuku a nechte na něm zesklovatět na proužky nakrájenou cibuli.

Pak přidejte řapíkatý celer nakrájený na kousky a opékejte cca 5minut.

Další ingrediencí budou papriky nakrájené na proužky, opět restujte cca 5 minut.

Nakonec do hrnce přijde česnek nakrájený na tenké plátky a kolečka choriza.

Krátce vše prohřejte.

Přisypte koření (uzenou papriky, římský kmín, tymián a fenykl), za stálého míchání nechte koření rozvonět a pak vše zalijte konzervovanými rajčaty.

Do zeleninové směsi vraťte opečená kuřata, přilijte vývar, osolte, opeřete, přidejte chilli podle chuti a nechte zakryté vařit cca 40 minut.

Mezitím si v mixéru rozdrťte růžičky květáku na zrníčka velikosti rýže, popřípadě květák můžete nakrájet na opravdu malé kousíčky.

Vzniklou květákovou „rýži“ přisypte k zeleninové směsi a vařte odkryté dalších cca 15-20 minut.

Podávejte posypané čerstvými bylinkami, například koriandrem nebo petrželkou.

PS1: Pokud vám vadí vařené kuřecí maso, můžete paličky upéct do měkka v troubě a před podáváním přidat ke směsi.

PS2: Častou ingrediencí v originální jambalaye jsou i krevety. Proto, pokud je milujete, nebojte se je do směsi také přidat. Stačí cca 3 minuty před koncem vaření.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.

0 Recenzí / komentářů

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky