Ke každé objednávce nad 390 Kč získáte dárek (kalendář, notes nebo ebook) 🛍 Nakupit a vybrat dárek
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Kešu koláčky se smetanovou náplní

Kešu koláčky se smetanovou náplní

  ,   , , , ,   , , , ,

Ohodnotit recept
Kešu koláčky se smetanovou náplní
0.0 0

Recept na tyhle kešu koláčky s voňavou smetanovou náplní vznikl už poměrně dávno. Než jsem ale stihla zpracovat video postup, přišly Vánoce. A ony se docela jako vánoční cukroví hodí 🙂 Vím, není to klasika, ale i tak věřím, že si pochutnáte ❤️

  • Příprava: 30 minut
  • Vaření: 15 minut
  • 30 minut

    15 minut

    45 minut

  • Množství: 5 porcí (1 porce = cca 3 koláčky)
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

125 + 15 g kešu

5 g prášku do pečiva s vinným kamenem nebo 3 g běžného

1 vejce

1 bílek

1 žloutek

140 g smetany

1 lžička vanilkového extraktu

cca 10 g sladidla (med, kokosový cukr, datlový sirup, erythritol, xylitol aj. - konkrétní druh i množství zvolte podle vašeho výživového stylu)

20 g hořké vysokoprocentní čokolády

  • Příprava: 30 minut
  • Vaření: 15 minut
  • 30 minut

    15 minut

    45 minut

  • Množství: 5 porcí (1 porce = cca 3 koláčky)

Postup

Umelte co nejvíc najemno 125 g kešu ořechů.

Smíchejte je s práškem do pečiva, 1 vejcem a 1 bílkem. Vypracujte do hladkého těsta.

Pomocí lžičky vytvořte na plechu vyloženém pečicím papírem malé bochánky.

V každém z nich pak pomocí spodku jemně namočené lžičky nebo bříšky prstů vytvořte důlky.

Koláčky vložte do trouby vyhřáté na 150 °C a pečte přibližně 15 minut. Poté nechte vychladnout.

V menší pánvičce přiveďte k varu smetanu. Za stálého míchání ji nechte zhoustnout a vyvařit na méně než polovinu původního objemu.

Do husté směsi vmíchejte vanilkový extrakt. Vypněte plotýnku, aby se směs přestala vařit.

Pár lžiček horké husté smetany vmíchejte do 1 žloutku a pak za stálého míchání nalijte zpět do pánvičky. Pozor - směs se již nesmí vařit.

Ochutnejte a případně mírně doslaďte.

Za občasného promíchání nechte směs na kuchyňské lince vychladnout.

Upečené koláčky naplňte hustou smetanovou směsí a vložte na pár minut do mrazáku nebo alespoň na půl hodiny do lednice.

Zchlazené koláčky pocákejte rozpuštěnou čokoládou a posypte 15 g nahrubo rozdrcených kešu ořechů.

Ať chutná ❤️

* Výživové hodnoty jsou rozpočítané pro použití erythritolu nebo při úplném vynechání sladidla.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Výživové hodnoty na 1 porci

Energetická hodnota290 kcal / 1 213 kJ *
Sacharidy10 g *
Tuky25 g
Bílkoviny9 g

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




0 Recenzí / komentářů

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Top
0