Ke každé objednávce nad 390 Kč získáte dárek (kalendář, notes nebo ebook) 🛍 Nakupit a vybrat dárek
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mrkvový krém s kokosovým mlékem

Mrkvový krém s kokosovým mlékem

  , ,   , , , , , , ,   , , , ,

Ohodnotit recept
Mrkvový krém s kokosovým mlékem
5.0 8

Za dveřmi je astronomické léto (doslova chybí pár hodin), ale počasí posledních dní tomu moc neodpovídá. Proto i v tomto období, kdy se už běžně polévkám spíš vyhýbám, ráda zařadím do svého menu jídlo, které mě v podobném pošmourném počasí zahřeje na těle a svou úžasnou barvou i pohladí na duši. Necháte se také pohladit a zahřát? 😉

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 2 osoby
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

500 g mrkve

400 ml kokosového mléka

1 cibule

cca 3 cm čerstvého zázvoru

1 vrchovatá lžíce ghee

čerstvý rozmarýn

špetka chilli

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 2 osoby

Postup

Na ghee si nechte zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky.

Pak k ní přidejte drobně pokrájený zázvor – nejdříve ho oloupejte a pak nakrájejte na co nejtenčí plátky (tím se poruší tuhá vlákna a nebudou vám zůstávat v polévce po rozmixování), ty pak na nudličky a kostičky (čím menší, tím lépe).

Zázvor krátce osmahněte a pak do hrnce nasypte oloupanou a na kolečka nakrájenou mrkev.

Nechte pár minut opékat za občasného promíchání, poté obsah hrnce zalijte 2-3 dcl vody a vařte, dokud mrkev nezměkne (cca 10-20 minut, záleží na velikosti kousků mrkve).

Nakonec přidejte drobně pokrájený čerstvý rozmarýn (cca 1 zarovnanou lžíci), trošku chilli a kokosové mléko.

Vše rozmixujte dohladka ponorným mixérem, v případě potřeby dolijte troškou vody a nechte ještě pár minut prohřát.

Nakonec osolte a opepřete podle chuti.

Podávejte horké, ozdobené pár kapkami kokosového mléka a snítkou čerstvého rozmarýnu.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




20 Recenzí / komentářů

Dagmar

25 února, 2017

Vynikající! I když jsem neměla čerstvý rozmarýn, ale svůj, z léta nasušený, tak jsem jej podrtila a dala na chvíli povařit a pak polévku rozmixovala.

Lucie

25 února, 2017

I sušený rozmarýn je skvělá volba. Tím víc, pokud je z vlastní zahrádky.

Míša

12 května, 2017

Geniální, bála jsem se, jestli nebude příliš sladká po mrkvi, ale je výborná 🙂 Dávala jsem akorát víc vody (vývaru), měla jsem ji hodně hustou. Mňam! 🙂

Lucie

12 května, 2017

Díky moc za komentář a vyzkoušení receptu. Mám radost, že chutnalo 🙂

Hanka

3 července, 2017

Dobrý den 🙂 chystám se na tento recept 🙂 jen bych se rada zeptala,zda kokosové mléko je jen na dozdobení, nebo se jím i polévka zjemňuje a pridává se ještě před mixováním? Vzhledem k tomu,že je v receptu. Celá plechovka…. Děkuji moc za odpověď 🙂

Lucie

3 července, 2017

Dobrý den, mléko se přidává ještě před mixováním (uvedeno v postupu) 🙂

Radka

25 ledna, 2018

Výborná, syn je polévkový a tahle také prošla. 🙂

Lucie

25 ledna, 2018

Když projde u dětí, projde u každého 🙂

Petra

13 února, 2018

dobrý den,
je vhodná i pro dítě 5 let? Myslím, když vynechám čili, není ten zázvor moc výrazný v té polévce?
děkuji 🙂

Lucie

13 února, 2018

Dobrý den, myslím, že můžete pro dítě klidně i zázvor zcela vynechat, případně dát špetku sušeného. Ten není tak výrazný.

Kristina

27 března, 2018

Vynikající 🙂

Lucie

28 března, 2018

To mám radost, že chutnalo. Moc díky za komentář 🙂

andrea

7 dubna, 2018

Dnes vyzkoušeno…. Luxusní.. ✌

Lucie

9 dubna, 2018

To mám radost, že chutnalo. Díky za komentář 🙂

Natálie

7 března, 2019

I mně moc chutnalo . Škoda, že můj 6letý syn nechtěl si dát.

Lucie

8 března, 2019

Jsem ráda, že se krém povedl. Ze syna si nic nedělejte, moje dcera je také vybíravý člověk. 😀

Lidka

12 dubna, 2020

Dobrý večer,
tak vyzkoušeno a je vynikající. Starší dcera odmítla,ale nevadí,aspoň zbyde víc pro mne.

Lucka

13 dubna, 2020

Dobrý den, díky za vyzkoušení receptu a komentář. Mám radost, že chutná ❤️ Starší dcera neví, o jakou dobrotu přichází 🙂

Soňa

20 května, 2020

Dělám vždy mrkvovou polévku se smetanou, ale chtěla jsem změnu a je opravdu vynikající. Ani se mi nechce s nikým dělit 😀 Už budu dělat jen takto. Mňam. Děkuji

Lucka

20 května, 2020

Já děkuji za vyzkoušení receptu a za milý komentář ❤️ Mám velkou radost, že polévka chutná 🙂

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0