Z každé objednávky posílám 50Kč na pomoc seniorům 🚑. Pomožte i vy!
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Ořechové kuličky

Ořechové kuličky

  , ,   , , , ,   , , , ,

Hodnotit recept
Ořechové kuličky
0.0 0

Přináším vám další recept na vánoční cukroví. Pokud jste ho ale objevili někdy později během roku, s přípravou na Vánoce určitě nečekejte. Vyzkoušejte ho třeba hned 😉

  • Příprava: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

  • Množství: cca 25 kuliček
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

15 vypeckovaných datlí

cca 50 g pekanů

cca 50 g kešu ořechů

cca 50 g loupaných mandlí

3 vrchovaté lžičky kokosového oleje

2 lžičky hořkého kakaa

1 lžíce strouhaného kokosu

2 kostičky vysokoprocentní hořké čokolády (min. 85%)

1 lžíce plátků mandlí

  • Příprava: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

  • Množství: cca 25 kuliček

Postup

V mixéru nebo v elektrickém mlýnku na kávu si postupně namelte pekany, kešu a mandle.

Dejte pozor, ať je „nepřemixujete“ na oříškovou pastu. Měly by zůstat sypké, s malými kousky oříšků.

Kokosové kuličky

Rozdrcené pekany pečlivě propracujte s 5 drobně nakrájenými datlemi, 1 lžičkou kakaa a 1 lžičkou kokosového oleje.

Z tuhého nelepivého těsta vyvořte cca 8 kuliček a ty pak obalte ve strouhaném kokosu.

Kakaové kuličky

Obdobně postupujte i u tmavých kuliček.

Namleté kešu ořechy smíchejte s 5 drobně pokrájenými datlemi a 1 lžičkou kokosového oleje.

Z těsta vytvořte cca 8 kuliček a ty pak obalte v cca 1 lžičce hořkého kakaa.

Čokoládové kuličky

Na čokoládové kuličky smíchejte rozmixované mandle s 5 drobounce pokrájenými datlemi a 1 lžičkou kokosového oleje.

Vypracujte cca 8 kuliček, obalte je v čokoládě (rozehřáté v hrnečku v mikrovlnné troubě nebo na mírném plameni na plotně) a posypte částečně rozdrcenými plátky mandlí.

Kuličky dejte vychladit a ztuhnout do lednice, nejlépe do druhého dne.

Podávejte chlazené.

PS: Množství ořechů je udané jen orientačně. Skutečná spotřeba se může mírně lišit podle toho, jaké datle použijete (čerstvé, polosušené, sušené), na jak drobno rozmixujete ořechy. Řiďte se hustotou těsta, pokud je málo tuhé, pár ořechů ještě přidejte. Kuličky nicméně v lednici díky vlastnostem kokosového oleje ještě malinko ztuhnou.

00:00

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




6 Recenzí / komentářů

Radka

Únor 15, 2016

Mohla bych místo datlí použít sušené švestky? Díky moc, Radka

Lucie

Únor 15, 2016

Dobrý den, Radko. Podle mě ano, ale nikdy jsem nezkoušela. Chuť bude samozřejmě trošku jiná.

Radka

Únor 15, 2016

Děkuji, vyzkouším obojí a dám vědět, jaké byly 🙂

Lucie

Únor 15, 2016

Určitě dejte, to mě zajímá.

Veronika

Listopad 28, 2017

Luci je možné něčím nahradit datle?? Děkuji :-*

Lucie

Listopad 29, 2017

Veru, to bude trošku oříšek 🙂 V tomhle receptu jsou hlavní pojivovou složkou. Mohlo by je částečně nahradit kokosové či kakaové máslo, které po vychlazení hodně ztuhnou. Ale množství neporadím, nezkoušela jsem.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top
0