Recept na ořechové kuličky » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

2014-11-23-20-04-531

Ořechové kuličky

2014-11-23-20-04-531

Ořechové kuličky

  ,   , , , ,   , , , ,

Listopad 24, 2014

Hodnotit recept
Ořechové kuličky
0.0 0

Přináším vám další recept na vánoční cukroví. Pokud jste ho ale objevili někdy později během roku, s přípravou na Vánoce určitě nečekejte. Vyzkoušejte ho třeba hned 😉

  • Příprava: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

  • Množství: cca 25 kuliček
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. Napsala jsem kuchařky s 207 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

15 vypeckovaných datlí

cca 50 g pekanů

cca 50 g kešu ořechů

cca 50 g loupaných mandlí

3 vrchovaté lžičky kokosového oleje

2 lžičky hořkého kakaa

1 lžíce strouhaného kokosu

2 kostičky vysokoprocentní hořké čokolády (min. 85%)

1 lžíce plátků mandlí

Postup

V mixéru nebo v elektrickém mlýnku na kávu si postupně namelte pekany, kešu a mandle.

Dejte pozor, ať je „nepřemixujete“ na oříškovou pastu. Měly by zůstat sypké, s malými kousky oříšků.

Kokosové kuličky

Rozdrcené pekany pečlivě propracujte s 5 drobně nakrájenými datlemi, 1 lžičkou kakaa a 1 lžičkou kokosového oleje.

Z tuhého nelepivého těsta vyvořte cca 8 kuliček a ty pak obalte ve strouhaném kokosu.

Kakaové kuličky

Obdobně postupujte i u tmavých kuliček.

Namleté kešu ořechy smíchejte s 5 drobně pokrájenými datlemi a 1 lžičkou kokosového oleje.

Z těsta vytvořte cca 8 kuliček a ty pak obalte v cca 1 lžičce hořkého kakaa.

Čokoládové kuličky

Na čokoládové kuličky smíchejte rozmixované mandle s 5 drobounce pokrájenými datlemi a 1 lžičkou kokosového oleje.

Vypracujte cca 8 kuliček, obalte je v čokoládě (rozehřáté v hrnečku v mikrovlnné troubě nebo na mírném plameni na plotně) a posypte částečně rozdrcenými plátky mandlí.

Kuličky dejte vychladit a ztuhnout do lednice, nejlépe do druhého dne.

Podávejte chlazené.

PS: Množství ořechů je udané jen orientačně. Skutečná spotřeba se může mírně lišit podle toho, jaké datle použijete (čerstvé, polosušené, sušené), na jak drobno rozmixujete ořechy. Řiďte se hustotou těsta, pokud je málo tuhé, pár ořechů ještě přidejte. Kuličky nicméně v lednici díky vlastnostem kokosového oleje ještě malinko ztuhnou.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Radka

Únor 15, 2016

Mohla bych místo datlí použít sušené švestky? Díky moc, Radka

Lucie

Únor 15, 2016

Dobrý den, Radko. Podle mě ano, ale nikdy jsem nezkoušela. Chuť bude samozřejmě trošku jiná.

Radka

Únor 15, 2016

Děkuji, vyzkouším obojí a dám vědět, jaké byly 🙂

Lucie

Únor 15, 2016

Určitě dejte, to mě zajímá.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation