Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Sušenky s kakaovým krémem

Sušenky s kakaovým krémem

  , , ,   , , ,   , , , , , ,

Hodnotit recept
Sušenky s kakaovým krémem
4.0 1

No ano, je to tak. Vánoce se kvapem blíží. A tak možná bude fajn mít v zásobě recept, který se dá krásně použít na výrobu vánočního cukroví. Jen ho nedělejte příliš dopředu, nějak záhadně mizí 😀 Proto doporučuji postupovat následovně – teď sušenky připravte na zkoušku a těsně před Vánocemi pak naostro 😉

  • Příprava: 2 hodin 30 minut
  • Vaření: 15 minut
  • 2 hodin 30 minut

    15 minut

    2 hodin 45 minut

  • Množství: cca 10 sušenek
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

Sušenky

2 vejce

40 g kokosové mouky

1 lžíce kokosového oleje

10 vypeckovaných datlí

Krém

50 g kešu ořechů

1 lžíce kokosového oleje

cca 1 dcl kokosového mléka

1 lžička hořkého kakaa nebo nastrouhané vysokoprocentní hořké čokolády

Na ozdobení

1 lžíce plátků mandlí

  • Příprava: 2 hodin 30 minut
  • Vaření: 15 minut
  • 2 hodin 30 minut

    15 minut

    2 hodin 45 minut

  • Množství: cca 10 sušenek

Postup

Několik hodin dopředu (min 2 h) si namočte kešu ořechy do vlažné vody (aby byly všechny ponořené).

Pečlivě rozmixujte vejce, kokosovou mouku, 1 lžíci kokosového oleje a datle.

Vzniklé těsto dejte vychladit do lednice (bude se vám s ním pak lépe pracovat).

Mezitím si vytvořte krém z namočených kešu ořechů. Rozmixujte do hladkého krému slité a okapané kešu ořechy, kokosové mléko, 1 lžíci kokosového oleje a hořké kakao (nebo čokoládu).

Krém dejte vychladit.

Vyjměte z lednice vychlazené těsto a vyválejte ho na cca 5 mm tlustou placku (nejlépe to jde mezi dvěma pečícími papíry).

Z těsta vykrojte postupně cca 20 koleček o průměru přibližně 4 cm.

Rozprostřete je na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 15 minut.

Po vychlazení je po dvojicích spojte kakaovým krémem a navrchu ozdobte.

Nechte vychladit v lednici.

Konzumujte nejdříve druhý den, kdy krém příjemně zjemní sušenky a spojí se s nimi.

Sušenky můžete obměnit zamícháním kakaa do těsta a ponecháním světlého krému, anebo úplným vynecháním kakaa a ochucením krému citrónovou šťávou nebo vanilkou.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Alena

Listopad 20, 2017

Dobrý den, jak dlouho se sušenky dají skladovat?

Lucie

Listopad 20, 2017

Dobrý den, bohužel přesně neporadím. U nás se vždycky moc rychle snědly 🙂 V lednici ale podle mého vydrží v krabičce cca 14 dní.

Marcela

Listopad 27, 2018

dobrý den,může se použít datlová pasta?děkuji

Lucie

Listopad 28, 2018

Dobrý den, ano, pasta by měla fungovat v pohodě.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů a hlavně chutně.