Teplý salát s vejci a slaninou
Teplý salát s vejci a slaninou
Hlavní jídla, Saláty Bez lepku, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 dýně, slanina, špenát, vejce
2017-09-16
Ohodnotit receptTaké se vám se změnou počasí mění i chutě? Mně teda rozhodně. Přestanou mě lákat studené zeleninové saláty a spíš volím zeleninu tepelně upravenou. Ale proč si nepřipravit teplý zeleninový salát? Schválně to zkuste. Co vám budu povídat, je to lahoda!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
900+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Omytou dýni bez loupání zbavte semínek a nakrájejte na menší kostky.
Promíchejte je s olivovým olejem a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
Na druhý plech dejte slaninu nakrájenou na kostičky (případně slaninu opečte dokřupava na pánvi).
Oba plechy vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte cca 15 minut, dokud dýně nezačne zlátnout a slanina nebude křupavá.
Vejce na špičce jemně probodněte (nepraskají pak tolik v horké vodě) a opatrně je na lžíci vložte do vroucí vody. Vařte je tak dlouho, jak je chcete mít upravená. Mně osobně v tomto salátu nejvíc chutnají naměkko či nahniličko, protože tekutý žloutek spolu s vypečeným tukem ze slaniny vytvoří skvělou zálivku a salát není suchý. Na to vám bude stačit 6-7 minut.
Upečenou dýni a slaninu (včetně vypečeného tuku) promíchejte se špenátem, polníčkem a/nebo rukolou a navrch položte oloupaná vejce.
Salát osolte a opepřete a ještě teplý hned podávejte.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
34 Recenzí / komentářů
Lucie
19 září, 2017
Mám radost, že chutnalo. Baby špenát je skvělá volba!
Calisto
13 října, 2017
VynikajiciRecept nema chybu, pochutnala si cela rodina, dekujeme
Lucie
14 října, 2017
To mám radost, že chutnalo celé rodině 🙂
Jana
19 října, 2017
Právě ho snídám a nechápu, jak jsem si mohla myslet, že bábovka s kávou je jediná věc, u které lze po ránu zažít takové blaho. Děkuji, Lucko 🙂
Lucie
19 října, 2017
No přesně! 🙂 Mám velkou radost, že chutná.
Dagmar
8 listopadu, 2017
Další z oblíbených receptů ,moc moc dobrá snídaně.Děkuji
Lucie
8 listopadu, 2017
No to já děkuju! Za vyzkoušení receptu a milou zprávu 🙂
Marcela Sebastiani
16 ledna, 2018
Můj nejoblíbenější salát v zimě. Jste úžasná Lucinko.
Děkuji
Lucie
16 ledna, 2018
Marcelo, moc děkuju za milou zprávu 🙂 Mám velkou radost, že salát chutná.
Alena
18 února, 2018
Ahoj Lucka ,chcela by som poprosiť o radu. Všetky tvoje recepty čo som zatial videla a niektoré som aj vyskúšala nám veľmi chutili ,najviac asi sini minis. Ale moja otázka znie ,čo môžem použiť miesto dyne akejkoľvek. Ja totiž nejem tepelne upravenú zeleninu. Zjem iba surovú, a tekvice /dyne vôbec. Dakujem
Lucie
18 února, 2018
Ahoj, Aleno, tohle bude asi trošku problém, protože teplá zelenina je základem salátu. Napadá mě pouze větší množství baby špenátu, ale už to nebude ono. Nejíš absolutně žádnou upečenou zeleninu? Ani třeba batáty, nebo brambory (pokud nejíš Low carb)?
Nikola Stropnická
26 února, 2018
Naprosto luxusní salát 🙂
Lucie
27 února, 2018
Nikolo, moc děkuju za komentář! Takové udělají vždy radost <3
Lucka
2 března, 2018
Mňam úžasný salatik. Dakujem pekne za recept.
Lucie
2 března, 2018
To já děkuju! Za jeho vyzkoušení a za pochvalu. Mám radost, že chutnalo.
Martina
23 března, 2018
Dobry den , chci se zeptat kde se daji koupit kvalitni slaniny ??? Dekuji za odpoved 🙂
Lucie
23 března, 2018
Dobrý den, nejlepší je se poptat někde u farmářů, na trzích. Osobně kupuji slaninu v Marks&Spencer.
Míša
14 dubna, 2018
Luxusni!!! Jednoduchost vsech chuti….mnaaaaam….
Lucie
14 dubna, 2018
Mám velkou radost, že chutná 🙂 Ty nejjednodušší věci bývají často ty nejlepší.
Petr
29 května, 2018
Luxusní záležitost!
Lucie
30 května, 2018
Takovéhle krátké ale o to víc výstižné zprávy muluju <3 Ano, je 🙂
Jana
13 června, 2018
Děkuji za inspiraci. Byl to můj první recept,který jsem vařila podle vašeho blogu a už se jdu ohlížet zase po něčem novém :-),
Lucie
13 června, 2018
Tak to mě moc těší, takováhle reakce! To je ta nejlepší, jakou si můžu přát. Doufám, že si pochutnáte i na dalším receptu 🙂
Markéta Čejková
27 října, 2018
Je opravdu výborný
Lucie
28 října, 2018
To mám radost, že chutná 🙂 Do aktuálního počasí naprosto ideální.
Marie
18 května, 2019
Dobrý den, nemohla by se zelenina a slanina péct společně v jedné nádobě?
Lucie
19 května, 2019
Dobrý den, záleží na typu slaniny. Ta, co používám já (z Marks & Spencer), nejdříve pustí hodně šťávy (ne vyloženě jen tuk) a pak by zelenina navlhla. Proto jsem zvolila pečení odděleně. Pokud vámi používaná slanina pustí jen tuk, určitě by to šlo 🙂
Jíťa
26 června, 2019
Dobrý den, co použít místo dýně? Recept vypadá úžasně!
Lucie
26 června, 2019
Dobrý den, nevím, jestli máte nějaké stravovací omezení, ale pokud si až tak nehlídáte sacharidy, dýni lze nahradit batáty nebo bramborami. Mám radost, že se recept líbí, díky 🙂
Marketa
14 srpna, 2019
Opet vyborne a rychle.:-) Nemela jsem dyni, riskla jsem misto ni cuketu a moc nam to chutnalo!!! Dekujeme 🙂
Lucie
14 srpna, 2019
Cuketa je skvělá volba! <3 Moc děkuju za komentář. Mám velkou radost, že chutnalo 🙂
Gabriela
11 dubna, 2021
Dobrý den Lucko, dýni hokkaido teď už asi nikde neseženu, že? Dá se nahradit máslovou? Děkuji….
Lucka
12 dubna, 2021
Dobrý den, Gabrielo, dýně obecně už mají po sezóně. Seženete někde obě, ale cena už je hodně vysoká.
Nahradit hokaido za máslovou se určitě dá.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Mirek
19 září, 2017
Jednoduché, rychlé a moc chutné. Jako základ jsem použil crispy salát a baby špenát. Doporučuji vyzkoušet a určitě ho zařadím mezi oblíbené recepty.