Zelné placky

Zelné placky

Hlavní jídla Bez lepku, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30 tuk, vejce, vepřové, zelenina

2014-09-10

Ohodnotit recept

Zelné placky

5.0 1

Pokud jste si uvařili bigos a zbylo vám hlávkové i kysané zelí, můžete si z něj připravit jednoduché a rychlé jídlo „za pár kaček“.

Příprava: 30 minut
Vaření: 30 minut
30 minut
30 minut
1 hodina
Množství: 2 osoby
Obtížnost:
Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Kouknout na kuchařky

Suroviny

1/4 hlávky zelí

100 g kysaného zelí

2 vejce

škvarky

sůl

pepř

kmín

sádlo

Příprava: 30 minut
Vaření: 30 minut
30 minut
30 minut
1 hodina
Množství: 2 osoby

Postup

Nakrouhejte si najemno hlávkové zelí, osolte ho a pečlivě několikrát promněte rukama, dokud nezkřehne a nepustí šťávu. Spolu s pokrájeným kysaným zelím ho dejte do cedníku a pečlivě vymačkejte. V míse si našlehejte 2 vejce, přidejte vymačkané kysané i krouhané hlávkové zelí, na drobno nakrájené škvarky, kmín a pepř. Směs promíchejte a pomocí polévkové lžíce tvořte na pánvi malé placičky, které smažte z obou stran na rozpáleném sádle. Těsto příliš nedrží pohromadě, proto s prvním otočením placek počkejte do stavu, kdy se ze spodní strany dostatečně opečou a vytvoří se křupavá krusta. K plackám je výborná cibuláda.

Zrušit zobrazení na celou obrazovku

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.

Sdílet: Facebook Pinterest Twitter Instagram E-mail

4 Recenzí / komentářů

blongie007

22 února, 2016

Pidi postřeh…. Dělala jsem jen z hlávkového, kysaný nemam rada…. První den jsem udělala půlku, bylo to dobrý, ale částečně rozpadavy, pak jsem šla spat a druhou půlku dodělala dnes a už se vůbec nerozpadaji… Možná to ulezenim jim tak na lince ty vajca líp nasaje a je to kompaktnější 😉