Špenátová omeleta se žampióny
Špenátová omeleta se žampióny
Hlavní jídla, Rychlovky (do 30 minut), Snídaně Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Vegetariánské, Whole30 cibule, houby, špenát, vejce
2015-05-28
Ohodnotit receptŠpenát nemusí být vždy jen dušený. Zkuste ho jednoduše rozmixovat do vaječné směsi a připravit omelety. Ty naplňte třeba směsí z dušených žampiónů a máte za pár minut hotové krásně barevné a chutné jídlo. U nás mělo doma takový úspěch, že jsem ho musela během pár dní několikrát opakovat 😉
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
5 vajec
2 velké hrsti omytého čerstvého špenátu
1 cibule
10 čerstvých žampiónů, popř. odpovídající množství jiných hub
3 lžíce ghee
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Rozmixujte vejce, špenát a trošku soli a pepře.
Na pánvi na 2 lžících rozehřátého ghee nechte na střední teplotu zesklovatět drobně pokrájenou cibuli.
Jakmile je měkká a opečená jemně do růžova, přidejte na plátky pokrájené očištěné žampióny, trošku osolte, opepřete a nechte za občasného promíchání dusit ve vlastní šťávě (žampióny po osolení trošku pustí vodu, není nutné je podlévat).
Jakmile jsou houby příjemně měkké na zkus, ale ne rozvařené, odstavte směs z plotny a pánev přikryjte, aby směs nevychladla.
Na nahřátou plotnu dejte prázdnou pánev, rozpusťte na ní půl lžíce ghee.
Jakmile bude ghee rozehřáté, vylijte na něj pomocí naběračky polovinu vaječné směsi se špenátem (před nabráním směs promíchejte) a upečte na pánvi na středním plameni z obou stran omeletu.
Raději nepospíchejte a pečte pomalu, ať se vám omeleta příliš nevysuší a při plnění na talíři se netrhá.
Stejně připravte i druhou omeletu.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
9 Recenzí / komentářů
Lucie
15 února, 2016
Doufám, že Ti bude chutnat 🙂
Morgainne
15 února, 2016
Zítra bych chtěla začít s W30 a tuhle omeletu jsem si nachystala k snídani (a už dneska k večeři) 🙂 a je moc dobrá. Akorát nevím, jestli to celý zvládnu. Než jsem nachystala večeři(+snídani), tak je půl hodina pryč a to ještě nemám nic přichystaný k obědu a ke svačině před zítřejším cvičením…. A to nemluvím o tom, že bych měla taky doma něco uklidit, dát si sprchu apod…..
Lucie
15 února, 2016
Zvládnete to. Ano, je to časově náročnější, ale hodně tím získáte. A je to jen 30 dní. To dáte!
Morgainne
15 února, 2016
Díky 🙂 Musím si o víkendu nachystat maso do zásoby, abych pak mohla už jen dodělávat zeleninové přílohy, to už nezabere tolik času. Dneska večer udělám játra na cibulce, to bude hned 🙂
Lenka
13 ledna, 2019
Lenka
Famózní. Konečně chutná dieta.
Lucie
14 ledna, 2019
Mám velkou radost, že chutnalo. Ať se daří 🙂
Katka
2 února, 2019
Dobrý den, čím lze nahradit houbovou náplň? (houby od dětství nejím). Děkuji
Lucie
2 února, 2019
Dobrý den, umím si představit tenké proužky masa se zeleninou, nebo třeba i avokádo, či nějaký sýr.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Danwe
15 února, 2016
Skvělý nápad,už vím co bude zítra na snídani 😉