Pikantní játrová směs
Pikantní játrová směs
Hlavní jídla, Maso, Rychlovky (do 30 minut) Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 česnek, cibule, cuketa, drůbeží, paprika, vnitřnosti
2014-12-01
Ohodnotit receptJátra mi nikdy příliš nechutnala. V paštice mi jejich typická chuť nevadí, ba přímo naopak. Ale játra jen tak samotná, třeba na cibulce, to není úplně moje parketa. Ovšem drůbeží játra připravená se zeleninou a špetkou skořice, to je jiná, to můžu ❤️ Schválně vyzkoušejte a určitě mi dáte za pravdu 🙂
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
400 g kuřecích nebo krůtích jater
200 g cibule
280 g cuketa
3 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžička sladké papriky
100 g rajčatového protlaku
špetka chilli
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Játra očistěte a nakrájejte na nudličky.
Na slabé proužky si nakrájejte papriku a cibuli, česnek na tenké plátky, cuketu (bez loupání, pouze omytou) na tenčí půlkolečka.
Ve velké pánvi za vyšší teploty osmahněte v tuku cibuli. Osolte ji, ať rychleji pustí šťávu a opeče se.
Až cibule začne hnědnout, přidejte papriku a cuketu, po pár minutách i česnek.
Za častého promíchání zeleninu orestujte. Měla by příjemně změknout, ale stále zůstat trošku křupavá.
Osmahnutou zeleninu přesypte stranou.
Do pánve po zelenině přidejte nakrájená játra a za stálého míchání je zprudka opečte ze všech stran.
Teplotu plotýnky trošku stáhněte, přisypte koření a za stálého míchání ho nechte rozvonět.
Přidejte rajčatový protlak a chvilku orestujte.
Do pánve vraťte zeleninu, promíchejte, osolte a opepřete podle chuti. Již jen krátce prohřejte.
Servírujte s květákovou rýží, celerovými hranolky nebo klidně i samotné.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
29 Recenzí / komentářů
Nikol
28 června, 2016
Vynikající
Lucie
28 června, 2016
Díky za vyzkoušení receptu a pochvalu 🙂
Hana Koplíková
1 června, 2017
Výborné opět nemám slov :))))
Lucie
1 června, 2017
To mám radost, že chutná 🙂
Jiřina
6 listopadu, 2017
Opět super recept. Chyběla mi cuketa, ale i bez ní jsou játra mňamka
Lucie
7 listopadu, 2017
Mám radost, že chutnalo. Já játra moc nemusím, ale v téhle směsi si je dám moc ráda.
Olga
7 listopadu, 2018
Recept jsem vyzkoušela a s květákovou kaší to nemělo chybu! Chutnalo to i manželovi . Díky za inspiraci.
Lucie
8 listopadu, 2018
Moc díky za komentář. Mám velkou radost, že chutnalo 🙂
Alena
11 prosince, 2018
Lucie, dík za jednoduchý recept. Miluji játra, moc jsem si pochutnala, budu si je dělat mnohem častěji, moc Vám fandím a děkuji za báječné recepty.
Lucie
12 prosince, 2018
Mám velkou radost, že chutnalo 🙂 Já játra moc nemusím, ale v téhle úpravě je mám ráda.
Díky moc za pochvalu receptů a za přízeň <3
Daniela
14 ledna, 2019
Poprve jsem varila pri W30 v zari a recept je super!!! Akorat jsem se ted zarazila, pri hledani vyzivovych hodnot, proc tento recept nepatri do LowCarb???
Lucie
16 ledna, 2019
To mám radost, že játrová směs chutnala. Recept rozhodně do Low carb patří, jdu to opravit. Díky za upozornění 🙂
Marie Horňáková
20 ledna, 2019
Za mě nejlepší recept na játra =)
Lucie
20 ledna, 2019
Tak to moc děkuju, to beru jako mega pochvalu <3
Evik
22 října, 2019
Luci, vy máte prostě talent. Játra jsou úplně famózní. Děkuji za recept!
Lucka
22 října, 2019
Evi, no jak já? 🙂 Vy jste vařila, sebe pochvalte, vám se játra povedla 🙂 Každopádně mám velkou radost, že chutnalo <3
Luci.e.n
7 srpna, 2020
Já jsem teda pravý játromilec, ale tento recept mi doslova vyrazil dech!! Že v puse zažiju takovou slast, to jsem vážně nečekala!! Naprostá bomba a za mě snad v říši receptů nejvýraznější objev posledních měsíců. Opravdu děkuju.
(A to jsem dělala upravenou verzi, kdy jsem neměla cuketu ani žluté a červené papriky, jen jednu světle zelenou. A cibuli jen červenou. Jo a bez chilli, protože pálivé já nerada.)
Díky!
Lucka
8 srpna, 2020
Taková krásná pochvala! Děkuju ❤️ Mám velkou radost, že chutnalo 🙂
Úpravy jsou občas nutné. Hlavní je, že jste si pochutnala 🙂 Moc děkuju za komentář ❤️
Zuzka
23 září, 2020
Připojuji se ke chvále receptu, už jsem ho v různých obměnách vařila několikrát, vlastně když nedělám játra jen na cibulce, tak vždy podle něj (nebo volně na jeho motivy) dneska například bez cukety, zato s řapíkatým celerem. Nejvíc mi ale chutná, že díky kombinaci paprik a rajského protlaku je to vlastně takové lečo a játra “dva v jednom”. Díky za recept, Lucko!
Lucka
24 září, 2020
Zuzko, moc ráda čtu, že recept inspiroval k různým obměnám a že se k němu opakovaně vracíte. Protože větší pochvala pro recept neexistuje ❤️
Marie
20 května, 2021
Nemám slov… Zato v bříšku mám jako v pokojíčku… Asi nejlepší játra, jaká jsem kdy jedla.
Takže, Lucko, máte jedničku s hvězdičkou 🙂
Lucka
20 května, 2021
Marie, moc ráda čtu, že tak hodně chutnalo! ❤️ A velký dík za úžasnou pochvalu 🙂
Monika
17 května, 2022
Tenhle recept nemá chybu
Lucka
18 května, 2022
❤️ Díky za milý komentář a pochvalu. Mám radost, že chutnalo 🙂
Iva Filipová
21 července, 2022
Zrovna jsem koupila kuřecí játra a říkala si, jak je připravím. Jen na cibuli je trochu nuda a pak na mě vyskočil recept na játra s paprikou a cuketou…jdu na ni! Těším se a děkuji za inspiraci. Mám obě kuchařky a tento styl vaření mě moc baví ❤️
Lucka
21 července, 2022
Ivo, děkuju za milý komentář ❤️ Mám radost, že recept přišel vhod. Doufám (věřím), že si pochutnáte 🙂
Těší mě, že se mnou vaříte i podle kuchařek a hlavně – že vás to baví! To je nejvíc! ❤️
Zdeněk Zemek
18 července, 2023
Výborné! Moc děkuji.
Lucka
18 července, 2023
Mám radost, že jste si pochutnal ❤️ Děkuju za komentář.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Martina Kasalova
16 února, 2016
Játra mám moc ráda, udělám si je klidně i jako minutku jen tak 🙂
Právě jsem se nacpala, recept je výborný! Nemám teda cuketu ani protlak, místo toho jsem nechala podusit několik cherry rajčat, a i tak je to opravdu skvělé 🙂 Skořice a chilli je skvělá volba.