3 Na celou obrazovku

Čokoládová granita s kokosovou šlehačkou

Čokoládová granita s kokosovou šlehačkou

Dezerty, Ostatní Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal čokoláda, datle, kokosové mléko

2014-10-27

Ohodnotit recept

Čokoládová granita s kokosovou šlehačkou

0.0 0

Není úplně ideální roční období na podávání mraženého dezertu, ale milovníky čokolády tahle „sladká tečka“ určitě potěší. Pokud patříte mezi „čokoholiky“, určitě vyzkoušejte 😉

Příprava: 8 hodin 5 minut
8 hodin 5 minut

8 hodin 5 minut
Množství: 4 porce
Obtížnost:
Autor: Lucie Grusová

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.

Suroviny

400 + 200 ml kokosového mléka (nejlépe AroyD)

60 g hořké vysokoprocentní čokolády (min. 85%)

25 g sušených vypeckovaných datlí (cca 5 ks)

3 lžíce kokosového oleje

900+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

Příprava: 8 hodin 5 minut
8 hodin 5 minut

8 hodin 5 minut
Množství: 4 porce

Postup

Umixujte dohladka datle a čokoládu s 1 dcl kokosového mléka.

Směs nalijte do kastrůlku ke 3 dcl kokosového mléka.

Přidejte kokosový olej a za stálého míchání vše nechte rozpustit.

Hotovou směs dejte přes noc ztuhnout do mrazáku.

Před podáváním si připravte ze 2 dcl kokosového mléka šlehačku.

Na internetu lze najít spoustu návodů jak na to.

Osobně jí vytvořím delším protřesením v uzavíratelné sklenici nebo pomocí french pressu (podmínkou úspěchu je opravdu perfektně vychlazené mléko).

Naliji do něj vychlazené kokosové mléko a pomocí pohybu pístu nahoru a dolů (nemusí to být nějak moc rychle ;-)) máte během 1-2 minut k dispozici krásně hustou šlehačku.

Občas obsah french pressu promíchejte. Píst nedojíždí až dolů, tak ať se vám u dna nedrží řídké mléko.

Z mrazáku vyjměte mražené čokoládové mléko a nastrouhejte ho na hrubém struhadle.

Drť rozdělte do 4 skleniček, přidejte vrchovatou lžíci kokosové šlehačky a posypte troškou strouhané čokolády nebo hořkého kakaa.

Ihned podávejte.