Domácí Cini minis » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Domácí Cini minis

Domácí Cini minis

  , , ,   , , , , ,   , , ,

Srpen 12, 2017

Hodnotit recept
Domácí Cini minis
5.0 1

Skořice je neuvěřitelně variabilní koření. Hodí se dokonce i do slaných jídel. Nicméně její nejklasičtější použití je spíše v dezertech a jiných sladkých pokrmech. Kdo by nemiloval voňavé, křupavé snídaňové čtverečky Cini minis? Moc rádi byste si je zase dali, ale moc to nepasuje do vašeho nového způsobu stravování? Snadná pomoc - připravte si je doma sami 🙂

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 30 minut
  • 5 minut

    30 minut

    35 minut

  • Množství: 4 porce *
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

50 g mandlové mouky

15 g kokosové mouky

30 g kokosového oleje, ghee nebo másla

1 bílek

1 lžička mleté skořice

cca 25 g sladidla podle volby (med, erythritol, xylitol, stévie, datle atd.)

Postup

Všechny uvedené ingredience vypracujte do středně tuhého těsta. Pokud používáte datle, nasekejte je na co nejmenší kousíčky.

Těsto vyválejte mezi dvěma pečícími papíry do tenounké placky (1-2 mm). Vrchní papír opatrně sloupněte a plát nakrájejte na malé kostičky (přibližně 1 x 1 cm) .

Připravené čtverečky vložte do trouby předem vyhřáté na 150 °C a pečte je přibližně 15 minut s měchačkou zasunutou ve dvířkách trouby (aby se nedovírala a z trouby mohla odcházet vlhkost). Pak troubu vypněte a cini minis v ní nechte dojít.

Hotové skořicové čtverečky podávejte, jak jste zvyklí, třeba s jogurtem či mlékem, hodí se skvěle i jako malá svačinka, či pamlsek na cesty.

Uchovávejte v uzavřené nádobě, kde vám cini minis vydrží i několik týdnů.

Pokud používáte sypké sladidlo a chcete dosáhnout typického obalení čtverečků ve skořici a "cukru", nechte si část těchto 2 ingrediencí stranou, plus navíc i pár gramů tuku na pomazání. Chladnoucí cini minis pak v troubě lehounce potřete tukem a posypejte směsí ze skořice a sladidla a nechte dojít.

* Uvedené 4 porce vychází při použití třeba s jogurtem. Na mlsání se jedná spíše jen o 2 porce.

** Výživové hodnoty jsou uvedené při použití erythritolu. Po přidání medu se změní na 180 kcal a 10 g sacharidů na porci.

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1 malá hrst
Kalorie160 kcal **
Bílkoviny4 g
Tuky14 g
Sacharidy5 g **

4 Recenzí / komentářů

Kristína

Srpen 16, 2017

Veľmi sa mi páči tento recept, vlastne nielen recept, ale aj stránka, na ktorú budem oddnes choďte určite častejšie keďže som nedávno prešla na paleo stravovanie. Zajtra sa hneď chystám teda na výrobu týchto cereálií. Veľmi ma inšpirovalo, že aj niečo čo sa zdá, že by sme mali úplne vylúčiť lebo je to plné cukru, sa dá predsa nejako nahradiť. Je to úžasné!! Ďakujem!

Lucie

Srpen 17, 2017

Mám radost, že se vám recepty líbí a že v nich najdete ty, na kterých si i po změně stravy pochutnáte. To je totiž hodně důležité. Jinak by to člověk moc dlouho nevydržel 🙂

Marketa

Srpen 18, 2017

Dobry den, Lucko, dekuju za recept, uz se pecou:) chtela jsem se Vas zeptat, cim jste ctverecky krajela? Mne to nejak neslo krajet a testo se mi vydrolovalo v rezech. Dekuji

Lucie

Srpen 19, 2017

Dobrý den, Markéto, občas se to zadrhne, jak se těsto přilepí na nůž. Pomůže ho malinko natřít olejem a průběžně očistit.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x