Recept na houbové „rizoto“ » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Houbové „rizoto“

Houbové „rizoto“

  , , , ,   , , , ,

Září 16, 2014

Hodnotit recept
Houbové „rizoto“
5.0 1

Máte chuť na krémové rizoto? Nejde to, protože nejíte rýži? Snadná pomoc – udělejte si rizoto z květáku 😉

  • Příprava: 30 minut
  • Vaření: 45 minut
  • 30 minut

    45 minut

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 2 osoby
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1/2 květáku

150 g čerstvých hub (ideálně lesní, popřípadě žampiony)

1 cibule

200 ml smetany 33%

50 g másla

šťáva z půlky citrónu

sůl

pepř

šalvěj

drcený kmín

10 g parmezánu

  • Příprava: 30 minut
  • Vaření: 45 minut
  • 30 minut

    45 minut

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 2 osoby

Postup

Rozehřejte si na co největší mělké pánvi máslo a na něm pak nechte zesklovatět cibuli nakrájenou na drobné kostičky. Mezitím si rozeberte půlku květáku na růžičky a ty pak pomocí nože nebo pár pulsy mixéru nasekejte na malé kousíčky (přibližně ve velikosti rýže). Když je cibule měkká, přidejte na pánev houby nakrájené na kousky, rozmělněný lístek šalvěje a špetku drceného kmínu. Chvilku orestujte, pak zalejte smetanou, přidejte nasekaný květák, osolte, opepřete a ochuťte šťávou z půlky citrónu. Nechte za občasného promíchání jemně probublávat, aby se smetana vyvařila a květák změkl (cca 15-20 minut). Podávejte s hoblinkami parmezánu a troškou nasekané petrželky.

00:00

2 Recenzí / komentářů

Renáta

Červenec 10, 2017

Luci,děkuji !
šalvěj , kterou jsem bohužel neměla, jsem “nahradila” troškou pažitky.
Bála jsem se rozvaření květáku, ale ne!! Výborné, na skus…
Test na příteli – chutnalo a stále tipoval a hádal, co tam kromě té rýže je navíc :-D, oproti běžnému rizotu.
Když jsem odtajnila ingredience, nechápal, divil se a pochválil 🙂

Lucie

Červenec 11, 2017

Moje oblíbené jídlo! Mám radost, že se povedlo a chutnalo i příteli.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Lenka Prostejov před 2 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Kateřina Prestice před 2 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Helena Úvaly před 3 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019 + 1 Item
zakoupil/a: Petr Plzeň před 3 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Monika Pardubice IV-Nemošice před 5 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Soňa Červené Janovice před 6 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
zakoupil/a: Jana před 6 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Květa Hamry nad Sázavou před 9 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Jan Olomouc před 9 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Martin Brno před 11 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Andrea Praha 10 před 11 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Iva Újezd u Brna před 12 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová + 3 Items
zakoupil/a: Jana Vyškov před 12 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Michaela Brno před 13 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Ivana Nosislav před 15 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Renata Plzeň před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: veronika před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Markéta Praha před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Lucie Jilemnice před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Danuse Francova Lhota před 1 dnem
 
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů
a hlavně chutně.