To mám radost, že chutná. Díky za sdílení nápadu na podávání. Hned bych si dala 😉

Dobry den,sla by prosim vas dat i jina mouka nez tapiokova?dekuji

Dobrý den. Nemám jinou variantu vyzkoušenou, ani jich v paleo moc není. Napadá mě arrowroot, ale ten se hůř shání a je i dražší. Mimo paleo pak bramborový, kukuřičný či rýžový škrob. Ale nezkoušela jsem. Tapioku seženete už celkem snadno.

Dobrý den, to já děkuju vám. Nejen že jste receptu věřila a zkusila ho, ale také jste mi dala vědět, že se tyčinky povedly a chutnaly. Takže já děkuju vám 🙂

Mám radost, že máte radost 🙂

To mám radost, díky za zprávu 🙂

Dobrý den, Moniko. Vyloženě křupavé dlouho nevydrží. Ale máte pravdu, že prodloužení doby pečení jim pomůže. Navíc je zkuste uchovávat v uzavřené nádobě, zabalené v papírovém ubrousku.

Evi, to mám radost, že tolik chutná 🙂 Použití těsta na bagetky či základ pizzy je skvělý nápad.

Lucie, tento recept je nevhodný pro LC z jakého důvodu prosím?

Z důvodu vysokého obsahu sacharidů. Tapioka je prakticky téměř čistý škrob.

Chudák návštěva 😀 Ale naprosto chápu 🙂

Místo tapioky mandlová mouka? Co myslíte?

To nebude fungovat. Obě mouky mají úplně jinou konzistenci i vlastnosti.

Dobrý den, nikdy jsem to nezkoušela, takže to neumím potvrdit, ale myslím, že to nepůjde.
Moc děkuji za pochvalu receptů, mám velkou radost, že podle nich chutná 🙂

Dobrý den Luci, dá se něčím nahradit kokosová mouka? Syn má alergii na kokos.

Dobrý den, Hani, nikdy jsem to u tohoto receptu nezkoušela nahradit. Kokosová mouka má hodně specifické vlastnosti – je hodně suchá a savá, což jiné mouky moc nejsou.
Ale možná bych zkusila sáhnout po najemno umletém lnu.

Poslušně hlásím že jsem toto taky pekl. Tyčinky které jsem udělal pouze placaté se v troubě ještě více zplácli a byly takové vysušené. lepší mi přišlo tyčinky zatočit protože potom zůstaly na povtrchu křupavé a ve vnitř vláčné.

Mám radost, že chutnají. Ty varianty zní úžasně <3 Troška škvarků občas neuškodí 🙂

Těžko na dálku radit, v čem by mohl být problém. Těsto by mělo být tvárné a dobře držet pohromadě. Ale tvar není důležitý, hlavní je, že chutná 🙂

pro LC namisto tapiokove mouky…existuje nahrada? Lze pouzit vyse zminovanou lnenou mouku, nebo slunecnicovou?

Bohužel o žádné odpovídající náhradě nevím. Lněná nebo slunečnicová mouka má úplně jinou strukturu a také se při pečení jinak chová. Osobně bych je do tohoto receptu pro stejný výsledek nepoužila 🙂

Lucko, jednou jsem se těžko dopátrala, že “arrowroot” je anglický název pro “tapiok”.

Kláro, máte pravdu, že obě suroviny mají téměř shodné vlastnosti (vzhled, barvu, strukturu, chování v receptech), ale tapiokový škrob a arrowroot se získávají z jiných rostlin. Tapiokový škrob (mouka) z hlíz manioku (také jako cassava či yuka), arrowroot z kořenů rostliny Marantha. Ve velké části receptů lze ale obě suroviny zaměňovat (zejména při zahušťování).

Dobry den. Myslíte, ze se dá použit toto těsto jako pizza? Jak dlouho by se měla pečeť v tom případě? Diky

Dobrý den, bohužel neumím správně odpovědět, nikde jsem to nezkoušela. Ale spíš bych se přikláněla k variantě, že to úplně dobře fungovat nebude. Těsto na pizzu by mělo být uvnitř příjemně měkké, toto je spíše tvrdší.

Mám radost, že vám chutnají 🙂 Děkuju za super nápad s těmi žemličkami! To musí být paráda, mňam ❤️